在滨江茶楼推出白糖是刘牢之有意为之的。
红糖的制做方法已经转让给了少府，以自己目前的实力，必然无法与少府和当权的世家竞争。当权者或以政令限定红糖销售的区域、或以土地和人口资源优势产出比自己多得多的红糖，自己将在产量和价格上处于劣势。刘牢之此时推出白糖，就是为了独树一帜，使自己在糖业的竞争中立于不败之地。
在面食、点心和菜肴里使用增甜剂，首推白糖。相比于红糖和饴糖，有身份的士族高门当然会更青睐甜度更高、味道更纯正的白糖，如此一来，即使失去红糖市场，刘牢之仍将占据着糖的高端市场。
所以如今高素提出要订购部分白糖，他没有一丝犹豫，当场就答应了。
高素对刘牢之能步步走在别人前面，暗自佩服。他笑着打趣道：“怪不得大哥肯将红糖制法转让给少府，原来你早就想好了应对之策！”
刘牢之哪里敢承认！他正色道：“兄弟，这话可千万不能乱说！因为我们迫不得已出售了红糖的制法，家里上上下下的人都为不能保住这份利润感到惋惜，所有人都挖空心思地想要弥补这个损失。天可怜见，家里的部曲最近无意间制出来了白糖！”
高素当然不信这种鬼话，不过刘牢之垄断白糖对他有利无害，所以他也不愿去拆穿，于是便陪笑道：“这都是因为大哥做事讲求仁义，所以上天也不愿断了大哥的财路！”
刘牢之揽过高素，笑道：“只要咱们兄弟之间相互扶持，就没有过不去的火焰山！”
“火焰山，这又是什么典故？想来就是难处的意思吧！”高素想起刘牢之适才给出的“优惠政策”，狠狠地点了点头。
一品汇的印书作坊里，虞真拿着新印出来的《卫生条例》，心中感慨万分。相比于数月前，她已经不再是那个刚刚失去了父亲的柔弱女孩，而是刘家幼稚园里最受欢迎的老师和特聘的卫生顾问。
说起来，“顾问”这个词是就是眼前这个小子刘牢之发明的。
刘牢之笑道：“芜湖地区僻处江南，‘水蛊’这种病并不罕见，至于荆州和三吴地区，则发病比较严重，如果能通过咱们的这些措施，有效地解决掉‘水蛊’，那我们无论是对芜湖，还是整个江南，都算是作出了不朽的贡献！”
刘牢之之所以这么说，是因为《卫生条例》之中，有一章是专门针对“水蛊”也就是血吸虫病防治的。中国有证据的血吸虫病发病史始于西汉时期。长沙西汉马王堆墓主人辛追夫人（公元前127年）和江陵的遂少言（公元前167年）的尸身上，都检出了血吸虫卵，说明了西汉时期洞庭湖地区和江汉平原已经出现了血吸虫病。不过此时人们对血吸虫病还缺乏足够的认识，仍然局限在“蛊毒”范围内。东汉许慎在《说文解字》中解释：“蛊，腹中虫也，从虫从皿。”皿，食器也，其中有虫，人食之而入腹。
虞真疑惑地道：“你刚得到的葛老神仙的那本《肘后备急方》中说，‘水毒中人，一名中溪，一名中酒，一名水病，似射弓而无物’，还说，‘今东间诸山县，无不病溪毒，春月皆得’，说明水蛊之病确实是通过你说的‘水接触传染’。却没有提到你说的那个什么血吸虫，至于消灭钉螺和处理粪便可以消灭这种病的说法，更是不见于任何医书，你确是从何处得知的？”
刘牢之笑道：“此事就不足为外人道了。你通知他们，只需要照此办理即可！”
虞真嗔道：“哼，装神弄鬼！”
刘牢之笑道：“是不是装神弄鬼，时间长了你自然就知道了。不过你编制的这些《卫生条例》，对人们的行为约束甚多，一时半会想来推广不易。我想让你组织人手，分批次对各个部门的人培训，并监督实施，不知道你意下如何？”
虞真笑道：“你果然是有些过人之处，已经有不少人说起这条例施行起来困难的。既然如此困难，我一个小女子，怎么担得起这么重的担子？何况我还有一群学生要教。你还是另外选得力的人吧，我从旁襄助也就是了！”
刘牢之点了点头，没有再勉强。
虞真看着刘牢之，想要说什么，又不太好意思。刘牢之见了，笑道：“你是不是想跟着我一起回京口去？”刘牢之已经定了去京口的日子，虞真想要跟着回去倒也不突兀。
虞真点了点头，轻声道：“自从家里出了变故，我还没有回去过呢。妹妹和尤姨投靠了尤家，也不知道过得怎么样了，这段时间我心里甚是挂念。”
刘牢之看她虽然说得轻松，眼圈却是要红了，知道她一直放不下当日的变故。他也不好劝解，便笑道：“好！这几日你收拾收拾，过几天便随我一起去京口！刘家工坊出的特产，你不妨多带些回去！钱不凑手的话，先找刘颂支取一些！”虞真现在身兼两职，每月的薪俸不少，最近编纂《卫生条例》，刘牢之也拨付了不少稿费，这几个月，她应该已经积攒下了不少钱财。
果然虞真笑道：“不用了，这几个月我从你手里赚了不少钱呢！”
看她笑得轻松，刘牢之也莫名的高兴起来：“再跟你说一件令人高兴的事。我准备在京口筹建医学院和学校，等建设好了，你就可以到京口就职了！”
虞真满脸惊喜，大声问道：“是真的吗，那可是太好了！”
刘牢之笑道：“真的不能再真了！明年大部分时间我会呆在京口，那里将会是我们刘家重点发展的方向！”京口是青、徐、兖三州流民后代的聚居地，彭城刘氏的族人和亲戚大多都定居在京口，那里的人文条件比起芜湖来要强的多。
虞真满心欢喜，辞别了刘牢之，自去准备去了。
腊月中，刘柱从合肥回来，刘牢之跟他谈了谈今后的发展方向和人员安排。看着刘牢之给的密密麻麻的名单安排，刘柱不由得感叹，自己真是老了。加上今年招募和搬迁的人，刘家现在掌握着一万多人，这可是相当于一个大县的规模啊。
刘牢之对刘柱道：“主管，从明年开始，我们芜湖这边在人口上不会出现大的变化，一些产业的设置，都在这张纸上，你回去好好跟刘颂研究一下。年前我会呆在京口，芜湖这边就交给你和刘颂了。过两天的年会就由你们两个人主持，各个工坊的年终奖金和主管的分红，你们根据他们各自的表现，一起发放了，把明细送给我就行了。”
“诺！”刘柱躬身道。这两年刘家各处产业的奖励分红办法已经有了定例，并不难做决定。
刘牢之又对刘柱道：“合肥一切草创，需要有一个家里的老人坐阵，过了年你就呆在那边，主管合肥的一切事务；芜湖这边，便全部交给刘颂，也省得你来回跑动！”过了年之后，刘牢之准备常驻京口，芜湖这边暂时就顾不上了，刘颂这两年做事勤恳，办事也讲规矩，刘牢之决定把芜湖刘氏庄园的产业交由他全部打理。
刘柱犹豫了一下，还是躬身答应了。
安排完家里的杂事，腊月十五，刘牢之陪同何氏，前往京口送嫁，随行的船队足足十艘大船。其中有刘氏木器作坊的整套家具，果下马车一辆，四轮马车一辆，铜活字四箱，白银一千两，其余衣服被衾，不计其数。
腊月十七，刘牢之一行人乘船抵达京口，刘和之、刘安、刘嵩、姜宁和刘衡带着人前来迎接。刘和之看到刘牢之为姐姐准备的嫁妆如此的丰厚，也不禁暗暗咂舌。他喜欢摆排场，爱交朋友，所以这些年日子过得紧巴巴的；想着刘牢之几年的功夫就置办下了这么多的产业，心里便有些不安份起来，在路上就跟刘牢之提起在京口兴办产业的事来。
刘牢之慢慢落在后面，看着左右无人，小声对刘和之说道：“二哥不提，我也想拜托二哥来着。有一个大买卖，不知道二哥有没有兴趣？”
刘和之大喜，忙问道：“什么买卖，竟然能被阿全称之为大买卖？”
刘牢之神秘地一笑：“造船。”
“造船？这个有很多人在做啊。再说，建一个造船厂那需要很多钱啊！”刘和之不解地说道。对刘牢之的提议甚是失望，毕竟从秦汉开始，中国的造船业就已经很发达了。
刘牢之笑着解释道：“确实有很多人在造船，但是符合我们要求的造船厂可就不好找了。我准备建一支远洋的船队，对海外进行贸易。现在南北分裂，北方的毛皮、马匹和药材等物资我们很难搞到，如果我们能够建一只远洋船队，对日本和高句丽进行贸易，获利肯定很高。”
如果刘牢之能够大量的订购船只，那这船厂肯定是能够开办起来的。刘和之闻言点了点头，随即又面露难色：“阿全，哥哥手里没钱阿！”
刘牢之笑道：“我也知道二哥没有这么多现钱，我可以先借给你一部分，也可以入股一些，具体的事情，等过了这段时间再说；你也可以先打听打听，建一个大船厂，需要多少钱，也好有个计划。”
“好，好！”刘和之甚是兴奋。
