在齐瑞珠的眼神示意下，尤德华夹了一块梅菜扣肉。
有人只喜欢吃扣肉，也有人更喜欢吃梅菜。
尤德华不一样，他两样都爱。
尤其喜欢夹一块扣肉里面裹上梅干菜配饭，要是再配上一头生蒜，那简直就是美呆了！
他把裹了梅干菜的扣肉夹到米饭上面才想起，自己没有提前要蒜，“那个……姑娘，能给我来头生蒜吗？我吃肥肉喜欢配蒜。”
“马上！”要是换个时间，齐瑞珠指定要跟尤德华要钱，今天不一样，她脆声答应着，立马拿了一头生蒜，掰散了递给尤德华，“先生您吃着，继续说！”
尤德华：“……”
“好！我吃了马上说！”干笑了两声，尤德华明白齐瑞珠的意思，咬了一口梅菜扣肉，扒了口米饭。
油爆爆的梅菜扣肉，一口下去，肉汁四溅，满口都是肥嫩多汁的肉香。
梅干菜和米饭的加入，很好的中和了可能出现的油腻，又增加了满足感。
这时候，尤德华已经舒服的想要叹气。
可还是不够！
咔嚓！
尤德华咬了一口生蒜，表情又有变化。
仿佛是在说，就是这个味儿似的，深深的沉醉其间。
辛辣的生蒜用刺痛来提醒口腔它的加入，随即就和肉汁融合在一起，化成一种更能刺激味蕾，更能令人幸福的芬芳。
老话说的好，吃肉不吃蒜，香味少一半。
生蒜尤其适合搭配五花三层的肥肉，那滋味，真是谁吃谁知道。
尤德华这样的老饕愿意加入“厨决协会”，不是为了钱，也没别的原因，就是为了能找到更多更好的美食小店，吃到更可口的食物。
更大的收获就是这些看似不起眼的小料搭配。
“呼……”嚼完口中的食物，尤德华依依不舍的吞咽下去，这才长出了口气，“好吃！真是好吃！别家用肥肉做的食物，好吃我会觉得肥而不腻。你们家的扣肉，用肥而不腻来形容，我都觉得这简直是冒犯，它肉汁浓厚，入口即化，味道富有层次感，简直就是我吃过最好吃的扣肉！”
年轻人，干得漂亮！像你这样愿意实话实说的食客，是最受我们欢迎的！
听到这样毫不吝啬的夸赞，齐瑞珠开心的几乎要跳起来。
她回头看了一眼失笑摇头的林放，有些不好意思，可是想到这些话全都是在夸林放，是对他最大的肯定，齐瑞珠立刻就忽略了这些小事。
“先生，您再尝尝豆花！”齐瑞珠殷勤的继续劝饭，满脸都是期待，“我们家的豆花也很好吃的！”
“好！好！我吃！”尤德华有点哭笑不得。
见过劝茶的，见过劝酒的，今儿可算长见识了，还有人劝饭的！
好在这家小小的美食店，每一样小食都特别的出色，被劝着干饭，尤德华心甘情愿。
干饭人，干饭魂，见饭不干不是人。干了！
尤德华夹起一块豆花，在蘸碟里蘸了蘸，放到碗里的米饭上，弹软的豆花抖动了几下，红色的油，透明的汁水缓缓的从豆花上面流淌下来润湿了米饭。
比起口感咸香的清油碟，他更喜欢香辣可口的红油碟。
对于不能吃辣的人来说，人世间总会少了许多乐趣。
幸好，中华美食博大精深，会在别的地方补偿他们。
尤德华就没有不能吃辣的遗憾，他不但喜欢吃辣，还喜欢重辣，所以特意多要了点辣椒。
稍微欣赏了一下，尤德华就夹起裹带了米饭的豆花塞进嘴里，细细品味。
舒坦！
仅仅只是稍微挤压一下，豆花就在口腔里散开，豆香在辣椒和种种调味料的烘托下，口感上的提升简直令人惊叹。
尤其是搭配了米饭，咸香和香辣但凡有多余的部分，都会被胸怀宽广的米饭给包容掉，嘴巴就只需要去享受就好。
无论男女老少，哪怕再怎么挑嘴，在这道美食面前，都能找到契合自己的选择。
小小一碗豆花饭，简直是神赐的食物！
妙不可言！
“绝了！”尤德华忍不住轻轻敲了一下桌子，回头看了一眼黑板确认了一下，“简直不可思议！这么好吃的食物，你们居然才只卖20铜元！你们这不是在开饭堂，你们这是在开善堂啊！”
“你说的太对了！”齐瑞珠感同身受的连连点头，“我劝过我们东家，我说这样不赚钱的，可他不同意，非要卖这么便宜。怕别人不知道，他还亲自挑着扁担去码头做什么’推广’，让那些穷苦人知道我们这里有便宜又好吃的食物在卖。哎！我们东家太善良了，真是拿他没办法！”
她嘴上说着没办法，脸上却满满的都是骄傲。
跟着这样一个对外人都那么好的老板，何尝不是她的幸运？
“林老板，您是这个！”尤德华肃然起敬，冲着林放比起了大拇指，“真是没想到，林老板还有这样的菩萨心肠，了不起！”
“哎呀！谁恁么不长眼，踩俺jio了！”
“痛！痛！起来啊你！！”
林放：“？？？”
尤德华说话的同时，门外传来有些熟悉的叫骂和惨叫，林放稍一分神，就没听清尤德华说些什么，他只看到对方比了个大拇指，不禁一脑门的问号。
林放也没多想，笑着冲着尤德华点点头，便走到了门外。
门边的角落，大毛、小黑这对难兄难弟蜷缩在门边不起眼的一角，也不知道是躺了太久，还是晚上被冻的够呛，哆嗦着起不了身。
赶巧有个卖菜的挑着两筐菜从门前经过，怕碰到停在门前那辆丑模丑样的卡车，他就侧着身，扶着筐，小心的试图挤过去。
这样一来，难免就视线不好。
他先是一下踩在小黑脚上，又是惊慌，又是脚下不稳，一个踉跄，又踩在了大毛腿上，这下可好，更加慌乱之下，直接往前一扑，整个摔在了地上。
他人倒了不算，肩膀上的两个筐子也跟着散落，砸在三个人身上，菜掉了一地。
大毛正准备把砸在他身上的卖菜小贩给掀到一边，碰巧和出门看情况的林放对视个正着。
“那啥……”大毛很果断的把人扶起来，还帮对方拍了拍灰，“你也太不小心了吧？我们兄弟俩两个大活人躺在这儿呢，你怎么就没看着呢？”
“对不起！两位爷，都是我不长眼……”卖菜的小贩人是站起来了，心却还悬着，他都不顾上四下散落的青菜，哆哆嗦嗦的没口子道歉，“我给两位爷赔不是了，我该死！”
也不怪卖菜小贩心惊肉跳。
大毛小黑两个，一个五大三粗满脸横肉，一个形容猥琐贼眉鼠眼。
怎么看，都不像是什么好人。
像这样都不用在脸上写个“坏”字，就知道不好惹的家伙，平时躲都还来不及，如今可倒好，不但碰了个正着，还连踩带砸，把人给祸害了个够呛。
“瞧你说的！”大毛拍了对方一下，吓的对方一缩肩膀，搞得他赶紧解释，“你躲什么呀，我又不是打你，我就是跟你开个玩笑！没事儿，我们兄弟俩皮糙肉厚，不怪你，你走吧。”
见是这两兄弟，林放转身进门。
“林爷！林爷！您别走啊！”大毛扯了一把蹲在地上还没睡醒的小黑，赶紧追过来。
“哎呀！哎呀！我的菜，我的菜啊！”
林放回头一看，大毛小黑两个跑的急，没看脚下，把小贩散落在地上还没来得及捡的菜给祸祸了个够呛，眼瞅着是不能卖了。
哟？有意思了嘿！
林放这下停下了脚步，转过身，饶有兴致的盯着他们，打算看看他们准备怎么办。
“俺毛哥，快走……”
“走……走个屁！”大毛看了看林放，尴尬的笑了笑，“把你的刀拿给我。”
“毛哥，毛哥，不至于，真不至于！”小黑一脸惊慌的把刀藏到身后，“咱不能因为踩坏别人几颗菜就要杀人吧？”
“杀你妹！”大毛没好气的扯过小黑，把他手里的刀抢过来，“我把咱们的刀当了，好给人赔钱！”
“把刀当了？”小黑愣了一下才惨叫一声，“啊！俺毛哥，不能当啊，不能当！”
“那你有钱赔吗？”
“没有……”
片刻后，大毛拿了当刀换来的大洋把钱赔了，落了两筐好坏不均的蔬菜。
知道他们兄弟俩没东西装，卖菜小贩好心的把筐送给了他们。
这兄弟俩一人抱着一个大竹筐，站在林放面前。
“林爷，您这店里还招人吗？”
“不招！”齐瑞珠从后面跳出来，瞪着这兄弟俩，“你们看着不像好人，别吓坏了我们的客人！”
大毛、小黑哥俩情不自禁的摸了摸脸，又看了看林放，欲哭无泪。
“恁看看恁说嘞话！”小黑气不过，“俺要是长嘞像林爷这么俊，俺还能吃不上饭？”
“虽然你长得不像好人，说话还是挺中听的。”齐瑞珠一听小黑夸奖林放，心里比蜜还甜，帮着他说了句话，“东家，这人看着还行，咱不是要买酒坊吗？要不，就收下他当个酿酒工？”
“你这么快就改主意啦？”林放觉得有些好笑，“你刚刚不是还担心他们吓坏客人吗？”
“他是长得丑嘛！”齐瑞珠有些不好意思，却还是坚持，“可是长得丑也要吃饭的呀，他看起来也不像是个有坏心眼的，要不，就留下他好不好？”
“行，那他留下。”林放点头同意，“包吃不包住，一个月暂时给你开一块大洋。至于……住的地方，你自己想办法。”
“一块大洋，有点少啊……”大毛咂了咂嘴，“喝不了几顿酒。”
“又不是留你！”齐瑞珠翻了翻白眼，“你想留我们还不要呢，哼！”
“啊？”大毛傻了眼，“不是……我们兄弟俩是一起的啊！小黑，你快跟东家说说，把我也留下，一块大洋……不！半块大洋我也干！”
“那行，你也留下。”林放忍着笑，“包吃不包住，一个月给你半块大洋。”
“行……行吧。”大毛虽然得以留下，却免不了垂头丧气的小声嘀咕，“半块大洋只能换150块铜元，能干嘛呀？臭死人的大通铺，住一晚还要30块铜元呢！”
“毛哥，你傻啊！”小黑小声跟大毛嘀咕，“东家说了，暂时开这么多。要是咱俩表现好，工钱肯定会涨的。过了这个村，可就没这个店了，这条大腿，咱们要抱紧一点才是！”
“说的也是……”
“瑞珠。给他们弄点吃的。”
“好的呢，东家！”齐瑞珠脆生生的答应了一声，把大毛小黑两个人领进店里，一人给了他们一份豆花饭。
这兄弟俩里面大毛更有话语权一些，平时钱也是放在他手里的。
来到十里洋场小半个月，钱没赚到一个铜子儿，平时收拾的倒还挺干净的。
两人在店外又是蹲又是站临近天亮才躺下，折腾了一宿按说挺狼狈的，身上却不怎么脏，也是得益于大毛没事总爱领着小黑去澡堂里洗洗。
去大通铺住一晚要30个铜元，去澡堂洗个澡喝一肚子高碎顺便睡一晚也才30个铜元，他当然愿意领着小黑去洗澡。
“你们先吃着垫垫。”
“谢谢大姐！”
“叫谁大姐呢？”齐瑞珠瞪了大毛一眼，“你都快能当我爹了，叫我大姐，我都被你叫老了！我叫齐瑞珠，你们别瞎叫！”
“瑞珠姐，我也没那么老，我才23，当不了你爹！”大毛一肚子委屈，长得着急能怪我吗？
“吃饭！”
“好……”
“马上吃！”
齐瑞珠一拍桌子，大毛小黑两个都被吓到，赶紧捧着饭碗，夹着豆花蘸也不蘸就往嘴里塞。
“这是蘸着吃的！”齐瑞珠好气又是好笑，指点他们，“看到这蘸碟没有？豆花要蘸一下再吃才好吃！”
“不蘸也好吃啊！”大毛忍不住道：“又甜又嫩，吃到嘴里就化了，还很香，特别好吃！”
“嗯哼！”齐瑞珠从鼻孔里哼出一声，脸色却好了不少，“我当然知道不蘸也好吃，可蘸了更好吃不是吗？蘸！”
“好！”大毛、小黑两个齐齐哆嗦了一下，赶紧蘸了蘸才把豆花塞进嘴里。
“好好吃！”
“这也太好吃了吧！”
这下子，这两兄弟可算是知道，为什么齐瑞珠一定要他们两个蘸了蘸碟再吃。
蘸了蘸碟的豆花，果然和原味豆花不是同一个味道。
美味的不是一点半点！
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