做好所有准备后马陆又找了张A4纸,写下营业中三个大字,贴在烹饪台前,开始迎接第一位客人。
别说,这种感觉还挺让他怀念的,像是又回到了在学校门口摆摊的时光。
只不过那时候负责烹饪的是老王,而现在……负责烹饪的依旧是老王,只是借用了他的右手。
第一人因为不知道马陆的小吃味道如何,没舍得一下用掉3张小食券,只点了个火山烤肠。
马陆用左手取了根竹签插在铁板上的烤肠上,递给客人,而他的右手则把肉馅、马蹄、蟹黄和墨鱼粒麻溜的揉在一起。
捶打过后,摔成球状,洒上一点淀粉,扔进砂锅炖煮。
结果买烤肠的人都忘了接烤肠了,目瞪口袋的盯着马陆那忙个不停的右手,感觉就像在看魔术一样。
直到马陆提醒,他才如梦初醒,接过烤肠却还不舍得走,站在旁边,一边吃烤肠,一边欣赏马陆烹饪。
一口气蒸上10锅海鲜狮子头后,马陆又开始复刻起崔俊贤的猪排饭饼来。
所谓猪排饭饼,就是先将蒸好的糯米饭放入电饼铛加热至表面略微焦脆并定型。
随后将炸的酥脆多汁的金黄猪排,搭配生菜,紫苏叶胡萝卜丝、卷心菜丝、花生碎与调制好的酱料一起用出锅的糯米饭饼包裹起来。
如此就是一道美味的猪排饭饼了。
这是标准的碳水加肉食的组合,也是所有小食中最能勾起人肚中馋虫的搭配。
一口咬下,能同时听到带着锅巴的米饭皮和炸猪排在牙齿间奏起二重奏,难怪之前那么多人都围在崔俊贤的烹饪台前。
不过现在这些食客又有了新的选择。
马陆一边卷饼,一边还不忘控制火候,炸起天妇罗。
他的右手一刻都没有停歇,在第一个客人之后接连五個客人要的都是限时特惠套餐,而马陆在三分钟内就都完成了烹饪。
反倒是他负责打包收钱的左手险些没能跟上。
不过马老板只是老板当的有点久了,前几份练了下手后也找到感觉了,打包速度变快了不少。
这也是因为他完全不用管右手,只用把全部注意力都集中到左手上就行了。
而他接待过的六位客人,也都不约而同的选择站在一边,边看边吃。
主要是因为这实在太有节目效果了。
大家伙见过手快的,但是没见过手这么快的,还是同时烹饪好几种食物,居然一点都不带乱的,精准的就像机器人一样。
而且这些大众评委在吃过马陆的小吃后也是赞不绝口,相当于给马陆又打了个活广告。
于是马陆的烹饪台前围的客人就更多了,不到一会儿功夫就超过了原本领先的川野郑明等人。
毕竟在这里只要花三份钱就能吃到四份食物,确实性价比很高。
到了后来,就连其他厨师都被惊动了,马陆一抬头,看到了首尔魔术师崔俊贤主厨。
后者沉着一张脸,取出三张小食券,用英语道,“猪排饭饼三份,谢谢。”
崔俊贤的到来让原本有些吵吵嚷嚷的人群一下安静了下来。
因为眼前这个局面很像是无良盗版商被正版找上门来兴师问罪的样子。
虽然厨神大赛并没有规定两个厨师不能做同一份菜品。
但是崔俊贤的确占了先手,而且在崔俊贤看来饭饼起源于韩国,他还在其中加入了炸猪排和独门酱汁,创造出香上加香,能够最大限度刺激味蕾的猪排饭饼来。
不管怎么看,他都称得上是这道菜的发明者了,自信在味道的把控上肯定是要强于其他人的。
只是他没想到马陆居然这么卑鄙,通过打折这一招用劣等猪排饭饼抢走了他的客人。
短短一会儿功夫,围在他烹饪台前的客人就少了将近一半。
这也就算了,关键是崔俊贤担心马陆那个劣等猪排饭饼流入市场,还会拉低他这个正版的口碑。
导致众食客对猪排饭饼产生误解,这是崔俊贤无论如何也无法接受的事情。
也是为什么比赛时间这么紧张,他却依旧要抽出时间来马陆这边走一趟的原因。
崔俊贤这次是有备而来,花小食券买了三份劣等猪排饭饼,此外又带来了自己精心制作的三份正版猪排饭饼。
誓要为自己正名。
而马陆虽然见到崔俊贤有些意外,但他来者不拒,马上接过小食券立马就做了三份猪排饭饼。
崔俊贤接过猪排饭饼后却没吃,随机在人群中挑选了三人。
然后给了他们每人两只猪排饭饼,请他们品尝。
崔俊贤还特别留了个心眼,为了防止他选中的评委会因为和马陆同属一个国家而偏袒马陆,他特意没说这两只猪排饭饼分别都是出自哪边。
而被他选中的三人也和他预想中一样,在吃完后不久立刻便作出了选择,指着其中一份道,“这份更好吃一些。”
崔俊贤不由也微微有些得意起来,之前在第一轮,他费了很大力气才做出的《鲜花》却被评委一致认为不如马陆的《烤馒头》
就让他很是火大,这次能赢回来一局也算让他出了口闷气了。
他冲马陆道,“你想学猪排饭饼可以直接跟我说,我可以把配方送给你,有更多人能吃上更好吃的猪排饭饼也是我的愿景。”
马陆莫名其妙,“你在说什么,你再看看他们说谁的好吃。”
崔俊贤闻言低头,仔细打量起来,这才发现被三名大众评审挑选出更好吃的那一份并不是他做的。
崔俊贤顿时就瞪大了眼睛,脱口而出道,“这不可能,你们串通好了吧!”
“人是你挑的。”马陆提醒道,顿了顿又用宛如恶魔低语一般的声音在崔俊贤道,“想知道原因吗?那就再买一份你自己尝尝吧。”
崔俊贤沉默了半晌,终于还是按捺不住心中的不甘,又取了一张小食券出来。
马陆接过,很快又递给了崔俊贤一份猪排饭饼。
崔俊贤咬了一口后没说话,又咬了一口,脸色变得更加阴沉了。
他站在原地足足想了一分钟还是没想明白,为什么盗版的会比正版的还好吃。
这不倒反天罡吗?