两条不大的鲫鱼,陈解拿到了水井旁,打了水,用刀子划开鱼肚,祛除内脏,擦干贴骨血,去掉黑膜,再把鲫鱼身上的鳞片与粘液刮干净。
这般做鱼汤,就不会有任何腥味。
陈解做饭很好吃,他刚下学的时候,在饭店当过一段时间学徒,因此对一些常规菜肴的做法,还是有了解的。
小豆丁就在不远处蹲着看着陈解,眼神中满满是好奇,坏姐夫竟然会做饭?
陈解见小豆丁看的出神,就笑着招了招手,小豆丁摇了摇头,不敢过去,不过陈解还是招了招手,小豆丁迟疑了一下,最后看在鱼汤的份上,走了过来。
陈解笑着说道:“睿睿啊,姐姐为什么哭啊?”
睿睿愣了一下道:“以前是你打她,今天,嗯……睿睿也不知道啊,就是你在外面骂那群坏人的时候,姐姐就哭了。”
陈解听了这话道:“你怎么知道那些人是坏人啊?”
睿睿道:“他们总在背地里说我姐姐是扫把星,克死了爹爹与陈婆婆,所以姐姐就哭了。”
“哦。”
陈解听了这话点点头。
一个女人,在农村这个舌头根子底下压死人的地方,没有男人撑腰,那日子可想而知。
陈解又把鱼洗了洗,这时候小豆丁突然开口了。
“姐夫。”
“嗯?”
陈解看向小豆丁,小豆丁很认真的看着他道:“你以后能不能不打姐姐啊?”
陈解神情一滞,紧跟着就看见小豆丁好像下了什么决心一般道:“如果,如果姐夫实在忍不住想打人,那就打睿睿吧……”
听了这话,陈解苦笑一下,这姐妹俩还真是够苦的啊。
陈解用干净的手背揉了揉小豆丁的脑袋道:“行,姐夫答应你,以后不打姐姐,以后谁也不能打姐姐。”
“嗯。”
听了这话小豆丁顿时开心的咧嘴笑了,伸出小手。
陈解:“干嘛?
“咱们拉钩。”
小豆丁用稚嫩的声音说道,看着她笑了笑,用抹布擦干手道:“来。”
一大一小两个小拇指头勾在一起。
“拉钩上吊,一百年不许变。”
“盖个章。”
二人大拇指互相对在一起,做出了一个童真的约定。
而这时哭红了眼睛的苏云锦从屋里走出来,就看到了这和谐的一幕,一时间竟然生出了错觉,好像看到了小时候的自己与父亲,嘴角竟然多了一丝笑意。
小豆丁收回了手,感觉自己办了一件大事,转头就看到了姐姐,笑着扑向了姐姐。
“姐姐!”
苏云锦抱起了她,而她则是小声道:“姐姐,我刚才跟姐夫做了一个约定呢。”
“什么约定啊?”
苏云锦问道,不过就在这时陈解却道:“睿睿,约定是要保密的啊,谁也不能说哟!”
小豆丁脸色一正,紧跟着很认真的对苏云锦道:“嗯,约定是不能说的,我不告诉姐姐。”
听了这话苏云锦被勾出了兴趣,到底是什么约定这般神神秘秘的。
小豆丁却一脸我嘴可严了,不会告诉你的表情,惹得满脸愁容的苏云锦都忍不住刮了刮小豆丁的鼻子。
陈解把鱼洗好了,苏云锦走了过来道:“我来吧。”
陈解道:“不用,熬鱼汤,我可是老手了。”
说着,陈解道:“家里有没有葱姜蒜?”
闻言,苏云锦摇头道:“没有。”
陈解一愣,不过也没多说什么,来到了灶台前,看到了今日采的野菜,其中有几颗小野葱,想着,陈解对苏云锦道:“那小葱,洗干净了,葱根给我,葱叶切葱花。”
“对了家里,有荤油吗?”
“熬鱼汤放一点荤油,味道能够更香一点。”
苏云锦摇头,家里粮食都没有了,那里还有荤油这样的高档货啊。
荤油,也就是猪大油,这个时代人肚子里没有油水,这猪大油是他们平常补充油水的唯一途径,因此很贵重,不是现在陈解家吃得起的。
陈解叹了口气,又看了看剩下一点点的菜籽油,这也是家里唯一的食用油了。
这还真是家徒四壁啊。
陈解道:“嗯,你切葱吧。”
陈解把菜籽油倒入锅中,烧热,把鱼两面煎黄,放点小葱根爆锅,然后倒入热水,调味品只有粗盐。
看着一锅奶白的鱼汤,陈解陷入了沉思。
自己现在面临最大的问题,就是生存,自己家里唯一的三亩良田也让自己输了,家里一点粮食也没有了。
而这样的情况下,加上自己,还有三张嘴要吃饭。
自己现在最重要的是解决吃饭的问题,不能穿越一场,最后是饿死的该多惨。
而想要吃饭,没有土地,没有生产资料,走自耕农的路走不通。
那么现在能够走通的路只有经商与打工。
经商,陈解可以选择制作玻璃,肥皂,精盐,白糖这些东西,不过,陈解很快否定了这些方法。
因为这是个武道的世界。
根据原身的记忆,这个世界以武为尊,别说县城,就是城里,也有帮派可以跟官府平起平坐。
就比如沔水县最大的两个帮派,渔帮与漕帮。
渔帮管着整个沔水县所有村庄的鱼栏,以及城内水产品的买卖,另外城内还有各种产业。
而漕帮,就是管码头运输货物的,也有城内的一些相关产业。
而这两大帮派基本把持了沔水县的经济大权。
就算是县太爷看到这两个帮派的帮主,也要客客气气,礼让三分。
而沔水县的百姓,想要脱离自己本身的阶级,那只有一条路,加入帮派,若是能够立下功劳,成为一个小头目,那仔整个沔水县都算有头有脸的人物了。
可以说,想要在沔水县舒服的活下去,必须成为帮派分子。
就跟曾经的上海滩一般,想要最快的出人头地,那你就要加入青帮。
至于你说科举当官,别想了,大乾帝国,乃是北地牧兰人击败了前宋建立的王国,为了压制汉人,官府明令禁止,汉人不得科举为官。
这等于直接堵死了读书人的门路,也是苏云锦他父亲虽然贵为读书人,却依旧没有功名,不被重视的原因。