刚一进录制大厅,就被一大群人给包围了个结结实实。
这场面着实把张烨给吓了一跳,他何时经历过这样的场面?
望着一脸兴奋的刘谙芸,张烨也是颇为无奈。
下意识的拔了拔,快要插进自己嘴里的话筒。
张烨平静道,“我的目标就是第一,一直没有变过!”
没有全套的满汉全席时,他张烨都敢吹牛逼。没道理现在手里有货,反而低调了。
“大刘老师和Dali老师都是顶级厨师,对于这两位老师,你有什么要对他们说的么?”
刘谙芸完全是看热闹不怕事大。
当然张烨也满足了她的八卦之心,“顶级厨师之间水平差距也是很大的!我觉得这两位老师,包揽亚军和季军也是蛮不错的!”
言外之意就是大刘老师和Dali老师,都不是他张烨的对手。
妹的,高导加钱!
张烨在心里默默地给老高记了一笔,这话说出去多得罪人啊。
这一切自然都是老高的文稿,而张烨童鞋为了小钱钱,最后毫不犹豫的就把节操卖了。
看着张烨那信心满满的样子,刘谙芸的眼睛里都快闪出小星星了。
要知道,这位隐藏着的大佬,可是她第一个发现的!
应付过去刘谙芸的采访,张烨也走向了比赛区域。
和之前不同,这一次是全国20强比赛。
能够站在这里的每一位厨师,不说是厨神一级,那也是业内一流的高手。
此时的节目组,也是给予了每一位选手充分的尊重。
从这一场开始,每一回合,都会只有一位选手登台展示厨艺。
而每次烹饪之前,选手也需要把自己的菜名提前报给节目组。
因为高手之间的过招,差之毫厘谬之千里。
所以对于食材的把控和挑剔,也越加严苛。
提前报上菜名以及需要的食材,也是给节目组一些准备的空间。
张烨一走进比赛区域,立刻就有好几位选手露出了跃跃欲试的表情。
毕竟能走到这一步,也没有谁会真的服谁!
而张烨阴差阳错的,成了美味秀节目组,宣传的头牌。
作为这档节目最大的黑马,谁也没想到,一个中级厨师,会有这么强的实力。
而谁要是能够把张烨干落马下,那么之前张烨所有的荣誉,都将成为他人的嫁衣。
无视了几道挑衅的眼神,张烨和工作人员报备了一下,自己准备烹饪的菜肴。
看着张烨报过来的菜名,负责接待张烨的场务小赵傻眼了。
“这大佬到底有多少货?又来一道失传的菜品?”
看着张烨菜名下面,那一连串的食材,小赵有些傻眼了。
不是节目组里没有准备这些食材,而是那些配料真的太考究了。
光是看着配料,就能想象这道菜有多么好吃了。
“小赵,还愣着干啥?张烨这次准备的什么菜?”
总导演老高,在控制室里看着小赵张烨的菜单,就傻在那里。
忍不住用对讲机直接招呼上了。
听到总导演的询问,愣神的小赵终于回过神来。
然后抬眼望去,却发现正主张烨,早就施施然的回到了等待席。
然后又摆出了一副招牌的葛优躺模样。
当然这一躺,张烨也是有身价的!
400块的小钱钱,再次到手!
擦了擦并不存在的口水,小赵一路小跑一边对着隐形耳麦说道,“高老大,张烨那小子又整了一道满汉全席!”
“哦,他又准备做满汉全席了?”闻言高以翔来了精神。
只要张烨做满汉全席,那就少不了流量!
“对,而且还是失传的那种!叫神马八宝葫芦鸭。”
“老大,你是不知道这菜,我光看配料就把我馋的流口水了。做出来还不知道多好吃……”
小赵还在那里絮絮叨叨的说着什么,这边的导演高以翔却是已经跑路了。
只剩下副导演,一脸无语的看着面前的几个监视器,满脸的无奈。
又一道失传的满汉全席?我也想去看看……
真不知道张烨这小子,是在哪弄来的菜谱。
是的,这一次张烨打算拿出手的,正是满汉全席里的一道名菜。
而且名气还非常的大,正是满汉全席之八宝葫芦鸭。
也是之前张烨从大转盘里面转出来的那一道,原本还打算留着当作杀手锏呢。
现在既然有了全套的满汉全席,自然就不需要当做后手了。
八宝葫芦鸭起源于江南地区,这道菜形如葫芦,整鸭去骨,并且能做到滴水不漏。
八宝葫芦鸭做法非常讲究,其中辅料及调料就有十多种。烹饪好的八宝葫芦鸭形状像葫芦,外酥里嫩十分诱人。
据乾隆三十年正月乾隆南巡时的江南节次照常膳底档记载的“八宝鸭”是当时苏州地区最著名的传统名菜。
清调鼎集和桐桥倚棹录也都记载了“八宝鸭”一菜及其制法。
而张烨这一次,也是打算依照古法来进行制作。
力求做到最完美的还原。
在说小赵这边,小赵刚一到食材储藏室,就看到了一路小跑过来的高导。
没等小赵说啥,高导一摆手先把菜单抢了过来。
一边仔细看着,高导一边不禁暗自吸溜了一下口水。
特么的,宫廷名菜的做法就是不一般。
光看配料就让人抓心不已。
“小赵交代你个任务,一会你把收下来的鸭子给我留下。我也尝尝,这失传了的满汉全席到底啥滋味。”
暗暗的咽了下口水,高导把菜单交给了小赵,然后一脸的语重心长。
看着高导这认真脸,小赵也是内心叫苦不已。
这菜真端上了评委席,只怕就下不来了……
没有理会小赵的一脸苦相,高导心情大好,哼着小曲就回去了。
而还在备战的张烨,自然不知道高导和小赵这里发生的一切。
他还在尽职尽责的表演着“躺尸”。
毕竟400大洋的小钱钱,也不是那么好拿的。
经过半个小时的准备,录制大厅也都忙个差不多了。
“各部门注意,美味秀第七期录制正式开始!”
在高以翔的命令下,各个机位部门,开始有条不紊的行动起来。