说完，随后李远带着煤球和坚果，随后便离开了老房，朝着二叔家的方向走去。
等李远收拾完到二叔家的时候，已经是半个小时以后了。
而李远刚走到门口，便看见二叔家那已经袅袅升起的烟火。
想来，此时二叔家已经开始烧水了。
二叔家院子的空地上，还挂着一头已经被宰杀后的猪头，一旁放着一把大菜刀，虽然已经收拾过了，不过地上还依稀能够看见不少的血渍。
在东北，吃杀猪菜吃的就是一个新鲜，所以猪都是当天早上特地屠宰的，而且杀猪的时候叫声和样子未免都有些残忍，所以一般都是起早趁着没有孩子的时候才杀。
而李远来的时候，显然过了这个时间。
早上九点的二叔家，此时已经聚集了不少过来帮忙的人。
院子里的案板上，一只被宰的年猪正静静的躺在上面，一旁的老师傅正麻利的用手中的刀将年猪的骨肉分离开。
负责杀猪的这个师傅李远认识，是一位已经干了半辈子屠宰的老师傅，名字姓卢。
小的时候村里不少家家户户杀猪，都会找卢师傅过来帮忙。
卢师傅的杀猪技术很好，基本上属于一刀流，而且人很随和，事也不多，基本上招呼一顿饭，再给个红包意思一下就行。
此时，李远的直播设备，也伴随着李远照到了正在切猪肉的卢师傅身上，看见这一幕，直播间不少人都不由得皱起了眉头。
“我去，看着好血腥啊……”
“现场杀猪？也太吓人了。”
“我天啊，以前都是买的现成的案板上的肉，这杀猪我还是第一次看见，好……恶心。”
“我去，大家快看一旁的那个猪头。”
“这也太吓人了，一大早上就这么残忍吗？”
“这杀猪的师傅就是传说中的屠夫吧？好像看着和电视里那些长相凶残，身体健硕的屠夫不太一样……”
“是啊，屠夫不就应该是满脸络腮胡，眼神凶狠的，带着杀气的样子吗？”
“对对对，我印象中的屠夫好像都是这个样子的，可是像卢师傅这样的屠夫……还是第一次见到。”
李远看着直播间的评论，嘴角露出一抹淡淡笑意。
“我看你们是电视剧看多了吧？谁说屠夫就一定是带着凶狠和戾气的？”
确实，大多数人对待屠夫这个职业，其实都是有些忌讳的。毕竟是和常年做这屠宰的生意，很多人都会觉得晦气。
而常年杀猪，时间久了似乎整个人都带着一阵戾气，不过倒是此时众人面前的卢师傅，虽然手脚很是麻利，可是面容上却很是祥和，而且颇有一种慈眉善目的感觉。
“我看大家都这么说啊……”
“虽然说电视中一般的屠夫和刽子手都是这样的演员，不过既然找这样的演员，那不就是说明他们就是这个形象吗？”
李远的神色却满是不赞同。
“当然不是。”
“你们觉得屠夫为什么要膀大腰圆，无非不是觉得身为一个屠夫，必然会经常吃肉罢了。可是我告诉你们，你们眼前的卢师傅，却从来不吃肉。”
“不仅这样，而且我认识卢师傅这么多年，附近的村子对于卢师傅的风评都相当的好，基本上从来没有一个人提起过卢师傅的坏话。”
“卢师傅性格很好，平时很喜欢笑，也很喜欢帮助人，而杀猪对于卢师傅来说，也不过是一个他为了养活自己的职业而已。”
“不仅卢师傅的性格很好，就连他的师傅也是个好人。”
“卢师傅是从小被拐卖的，而从那人贩子手里救下他的人，正是卢师傅的师傅，教他杀猪技术的一名老屠夫。”
李远记得，小时候自己不懂事的时候，也曾经很是害怕这些当屠夫的师傅，尤其是第一次看见卢师傅的自己，还很是不懂事说，卢师傅的身上有一股臭味。
当时，李远可是清楚的记得，自己被母亲好一顿训斥，最后还是卢师傅从口袋里拿出了一块糖果送给自己，最后才停止了哭泣。
记得后来李远有些好奇的问过卢师傅，为什么会在口袋里随身放着糖果，卢师傅只是面色满是和蔼的对自己说：“因为像你这样看见我就哭的小朋友太多了，所以特地准备些糖果哄你们。”
李远当时并没有觉得什么，可是如今想起来，却觉得卢师傅是个如此温柔的人。
记得那时候自己不过六七岁的样子，卢师傅的年纪三十来岁，如今算来……卢师傅恐怕已经五十来岁了。
听见李远的解释，直播间不少人都微微有些诧异。
“主播说的对，确实是我想的太片面了。”
“真没想到，原来卢师傅竟然是个这么善良的人……”
“好吧，不得不承认，确实是我对屠夫有些偏见。”
此时，二婶看见李远过来，急忙出来招呼。
“小远来了，赶快进屋暖和暖和，开饭还要好一会呢！”
李远笑着回道：“二婶你忙你的，好久没看过这么热闹的场面了，正好凑凑热闹。”
二婶早就听说李远转行做了主播，看见一旁的直播设备，立刻就闪过一阵了然的神色。
“那行，我就不招呼你了。”
李远点了点头，随后二婶这才去招呼其他的邻居去了。
看着案板上那新鲜的猪肉，李远决定索性给大家介绍一些如何鉴别家猪和饲料猪的区别。
“现在越来越多的人都开始意识到家猪的营养和口感，所以冒充家猪出来卖肉的，也是越来越多，索性有现成的例子，我就给大家介绍一下平时你们卖肉的时候如何区别肉的好坏吧。”
直播间。
“是啊，现在市场上冻太多，我还不喜欢吃，不如主播教教我们怎么分辨新鲜的肉吧？”
“这个可以有！”
“好啊，我平时其实听喜欢吃肉的，不过确实现在的肉质参差不齐，什么注水，什么有虫子……搞得买肉都不敢了。”
李远点了点头。
“好，那我就先教大家怎么分辨这肉的新鲜程度。”
“首先，大家可以先看一下这猪肉的肉质。”
