爽脆,破味道而出的爽脆。
咬上一口,甚至能清晰听到烟熏海蜇肉在齿间断裂的声音。
“这个口感,明明在锅里烹制了这么久,口感却比凉拌还要脆嫩。”
惊讶于烟熏海蜇那独特的肉质口感,游乐又忍不住嚼了几下。
脆而爽口,还具有强烈的韧性,这是烟熏海蜇外皮独有的味道。
咔嚓咔嚓随之响起的声音中,嘴巴里充斥着满满的清甜味道与浓郁香味。
“哦哦哦,里面的味道还要好。”
外皮爽脆,烟熏海蜇肉内部却格外的厚实。
当厚厚的烟熏海蜇肉被咬在嘴里,嘎吱嘎吱的口感传来时。
隐藏在肉质深处的汁水如火山般爆发,那味道,绝对不是单薄的烟熏海蜇皮味道所能媲美的。
“真是意想不到的美味,怪不到会被称为幻之料理。”
切下一小块蘸了蘸盘中的酱汁,游乐再次放入嘴里,美味,顿时在那一瞬间更加强烈。
“蘸上酱汁,清甜但薄弱的味道在这一刻丰富起来。
酸与甜之间,咸与鲜中间夹杂的“爽”真是让人欲罢不能。
特别是王醋腌制过后,淡淡的酸味进入,形成了一种入口后才有的浓郁风味。
星鲍的肥美脆嫩,王醋的酸甜清香完美的融入烟熏海蜇肉中,真是让人难以自拔的美味!”
两口将一盘烟熏海蜇肉吃掉,游乐飞快的朝着节乃递出了手中空盘。
“节婆婆,再来一份!”
“呼呼呼,美味是得细细品味,才能尝出里面隐藏味道的。”
话虽这么说,但是节乃还是很快给游乐又做了几份。
一米长的烟熏海蜇肉在烹制过后,只剩下三分之二的长度,全部料理完对她来说也是轻轻松松。
不多时,一摞二十几个光可鉴人的空盘堆积在餐桌上的那一刻。
游乐满足的长呼一口气。
美味啊,尽管里面蕴含的能量不多,但是那种极强的美味足有覆盖这一点点微小瑕疵。
“多谢款待。”
双手合十,游乐满意的摸了摸自己的肚子。
本来一直咕咕叫个不停的胃在此时已经安静无比。
“节婆婆,能请教一下,刚才那把菜刀上出现的是什么吗?”
口里不吃东西空闲下来后,游乐随即就问出了他心中的疑惑。
毕竟,烟熏海蜇刚拿出来时那股臭味是实打实的。
但是,在节乃刚才闪烁着黑光的厨刀后,那股臭味轻而易举的就被去除。
那种能用肉眼观察出的食材变化,早已说明了节乃刚才使用技能的不俗。
“呜呼呼,就是一把普通的厨刀,不过,我使用了苏生刀法。”
将料理使用完后的厨具摆了回去,节乃微笑着和游乐解答了疑惑。
“苏生刀法?”迷茫的问了一句,游乐挠了挠头,这是什么刀法。
“嗯,这得和你从头解释一下,第一,什么是苏生菜刀。”
发现游乐越发迷茫后,节乃脸上露出一个追思的神色,随后便开口说道:
“苏生菜刀,原本是为了保留食材的新鲜度和味道而制作的菜刀。
那是在美食盒等保鲜设备还没被开发时的产物。
大多数的苏生菜刀都是由具有自我再生性能的生物和能促进其机能的矿物质制成。
因此,使用这样的菜刀切割过的食材会一口气活性化,切口会犹如死后再生般持续细胞分裂,最终复活过来。”
“那节婆婆,等于说刚才烟熏海蜇是就是在这种情况下去除臭味的吗?”
震惊的看着节乃,完全没想到只是普通切割就有着这般复杂变化的游乐心中的好奇和震撼瞬间涌起。
苏生菜刀,感觉好厉害的样子啊。
“别打断我的话。”
“是是是,您继续。”被节乃瞪了一眼,游乐讪讪的打消自己正要还未出口的话。
刚才太好奇了,一下没忍住。
“嗯……,刚才说过苏生菜刀,现在就来说一下苏生刀法。”
找回被打断的思路,节乃随后又说道:“苏生刀法,需要在不伤害细胞的情况下,从细胞的缝隙间从将刀刃插进去,是无比接近神一样的技术。
如果能掌握这种技术的话。
每次只使用一个食材中的一小部分,随后让其再生,这样几乎能让食材取之不尽,用之不竭。”
“暗技?”脑海里突然跳出的一个想法,游乐立刻明白节乃所说的苏生刀法是什么。
这不就是暗技嘛!
大竹给小松来一刀时使用的技能。
“从莫个角度来说是,IGO因为担心这样会导致食材流通的供需絮乱,所以限制了有关苏生菜刀与苏生刀法的使用。
而且从伦理方面来说,这确实是黑暗技术。”
“当初小一要禁止它的时候,我也是赞同的。”
感慨一下后,节乃指了指游乐身边的一摞空盘:
“不过有些食材是必须要以苏生菜刀和苏生刀法才能料理。
就好比烟熏海蜇,如果以梅尔克苏生菜刀和苏生刀法来料理,才能激发出它最美味的味道。
总体来说,这项技能还是得看使用人是如何使用,才能判断它是否为暗技。”
“节婆婆,我能跟你学习苏生菜刀吗?”
听完节乃的话,游乐沉思好久后,认真的看着节乃说道。
虽说是暗技,但是如此厉害的食技,没有理由不去学习。
“呼呼,它的学习可是很难的,掌握苏生菜刀的料理人屈指可数。
甚至可以说,只有掌握了苏生刀法,才能料理美食界的食材。”
头一句是朝着游乐心头泼了一盘凉水,刚刚让无比亢奋的精神冷却。
但后一句话,直接点燃了他心中名为兴奋的火焰。
“节婆婆,请教给我苏生刀法!”
“呼呼,教给你其实也没什么问题,毕竟你迟早要进入美食界。
不过,小游乐,你有苏生菜刀吗?”
被节乃问的一愣,游乐有些不确定的说道:“是梅尔克苏生菜刀吗?”
“对,这可在市面上完全见不到,只有去找研磨师梅尔克才能定制的刀哦。
在苏生刀法没达到最高程度前,没有苏生菜刀,就无法学习苏生刀法。”
“梅尔克苏生菜刀,”默念了几遍这个名字,游乐随即做出决定。
要去打造一把厨刀。
“节婆婆,如果我有梅尔克苏生菜刀,是不是就能跟您学习苏生刀法呢?”
“没错。”
一听这话,游乐眼中突然升腾起两团火焰:“我现在就去找适合做刀的材料,把乌德的牙掰……”
“等一下,小游乐,如果想打造菜刀的话,我这里有个极为适合的食材要不要听一听。”
听着后面明显跑偏的话,节乃随即缓缓的开口说道:
“其实除了烟熏海蜇要使用苏生菜刀外,还有很多需要专属厨刀的食材。
像百合牡蛎就必须用黑出小刃,安德烈旗鱼就必须使用锯刀,弗罗塔帕龙必须使用十食刀等等。
如果你能找到那个食材的话,这些食材你都可以一刀料理哦。”
莫名想到节乃那把世上唯一能改变形态的名刀:龙唾。
游乐随后盯着微笑的节乃,不会是和龙唾一样的材质吧。
“节婆婆,是什么食材呢?”
“呜呼呼,听到不要吓一跳哦,那是与比冰之大陆,冰之地狱更恐怖的地方。
永恒冻土中孕育出的食材:极冰!”
突然夸张的语气中,节乃三言两语就勾画出了一个极为恐怖的地方。
“不过,除了极冰之外,我其实还有一个食材要你捕获。
如果你能带回那个食材,再用极冰打造出菜刀,那我可以让你来我这当助手,怎么样?”
充满吸引力的条件开出,游乐立刻重重的点了点头。
成双的好事,脑子抽抽才会拒绝!