汤包,顾名思义,汤很多的包子,有着吃面,吃肉,喝汤三位一体化的独特魅力。
而蟹粉汤包,更是汤包中的佼佼者。
碧绿的巨大竹蒸笼中,一个蒸过之后皮薄如纸,晶莹剔透的汤包静静的躺在其中。
随便一个轻微动作都能引起里面的汤汁轻轻晃动。
说实在的,看到这个,连游乐自己都没想到他能做出这么完美的汤包来。
脑海中的厨艺知识搭配着这个世界优良的食材,成品总是格外的出人意料。
“这做的还是简化的不能再简化的版本,要是按完整版的三十几道工序来做,那没准真能把它做发光了。”
回想起另一部美食番中被戏称为“加了荧光剂的料理”,游乐觉得自己没准也可以来一下。
“这个,怎么吃啊?”
正当游乐开始走神时,面前的众多美食酒店经理一时间却犯了难。
包子他们还是见过的,毕竟中华料理店中也会卖,可是这种里面就像包进去满满一份汤一样的包子他们还真没见过。
如果直接咬上去的话,估计得和那边忍不住一口咬上去,然后被烫的嗷嗷叫的今宫泉料理店的经理一样。
松平经理抬头四处看了一圈。
身边已经有把蟹粉汤包戳成了汤—包两种形态的一部分人。
也有咬下去被烫的龇牙咧嘴,然后满脸通红也不放弃的一部分人。
无奈之下,他看了一眼突然有点走神的游乐,开口说道:
“游乐店主,这个蟹粉汤包,可以给我们演示一下怎么吃吗?”
被叫声拉回神的游乐对着他们歉意的笑了笑,然后快速拿起一个蟹粉汤包给他们演示了一遍吃法。
这些人都是普通人,直接一口吞下去的话,里面的汤汁足以烫伤他们。
教他们取下蒸笼下的小碟子后,游乐右手手指张开,轻轻的提起灯笼一样的汤包,放进左手的碟子中。
然后慢慢的移动碟子,用筷子在包子皮上点两三个小孔,加入一点香醋,从开出的小孔嘬包子里面的汤汁。
肥厚鲜美的滋味中,汤包里的汤汁满而不溢,鲜甜可口,香而不腻。
馅料中的高汤块早已融化,和里面绝妙的蟹粉交织在了一起,细细品尝,顿时让人回味无穷。
一点点的吸掉汤汁后,晶莹剔透,绵软异常,鲜气扑鼻的包子皮中包裹的蟹粉和绵毛猪的馅料才得以品尝的到。
“轻轻提,慢慢移,先喝汤,再吃皮,按这个顺序来就行。”
在游乐演示过后,屋里的众人如愿以偿的品尝到了蟹粉汤包,然后立刻被这种新奇的吃法所吸引。
接下来的时间里,色泽金黄,味道独特,香味浓郁,嫩滑爽口的蟹粉豆腐登场。
用白银霸王蟹那丰厚的蟹膏,蟹肉制成的蟹粉包裹住水嫩温润的平原豆腐,刚一入口,瞬间滑过咽喉,慢慢落入胃中。
鲜美厚重的味道跟着豆腐的移动在口中行成了一条鲜味的小道,顿时让人精神都为之一振。
无需任何调料,直接蒸制的清蒸蟹钳最大程度的让人体会到了白银霸王蟹最美味的地方。
鲜嫩肥美又带有嚼劲,抹上一点手指山葵,既不会有腥味,又能吃到蟹肉最本质的味道,那种如同海洋一样的鲜甜鲜美。
而后面的焗蟹斗和蒸蟹钳又有所不同。
将蟹膏,蟹肉,黄油,黄油,苹果洋葱一起炒制后加入到蟹壳中,放入芝士,塞进烤箱。
虽然做法简单,但是成品金黄诱人,蟹肉的清甜,蟹膏的肥润,苹果洋葱的微辣果香包裹在浓浓的芝士下。
香,甜,鲜,三味之下,是一种沉甸甸的幸福感,浓香四溢的味道中,触动着每一根味觉神经。
最后再来上一道咸香适中,脆嫩爽口的蟹柳芦荟。
翠绿的卷卷芦荟是一种集医用,食用,观赏于一体的特殊芦荟,里面卷成团的芦荟叶吃起来有种黄瓜一样的脆嫩感。
将它和蟹柳一起清炒,加入少许蟹粉,清淡爽口,咸香酸甜的味道立刻冲散了之前料理的味道。
至此,作为游乐中华料理店的头道菜,全蟹宴,到这已经画上了一个大大的句号。
“多谢款待。”
游乐看着一眼只是一样吃了一盘就撑的不行的众人,战五渣应该就是说这群人的。
“好饱好饱……”
现在外面的天已经入夜,这群黄昏时过来的美食酒店经理们缓缓起身,准备回去了。
“什么,游乐店主,你说你这里不收钱吗?”
等到结账时,一个小小的问题出现,本就没打算靠这个赚钱的游乐并不想收钱。
“对,我这里得用食材付账,捕获等级不限,但要好吃。”游乐随口答道。
“可一般人出门身上只会带钱啊。”松平经理看着游乐,无奈的说道。
果然,少年思维还是比较跳脱一点,这一手就搞的他不知道怎么接了。
“那我现在叫人送过……”
“下次来带上就行……”
两道声音同时响起,游乐看着松平经理,示意他下次带来就行。
随着这群人告别后,游乐扫了一眼人群中一个又矮又胖,颜值在大众平均分之下的人。
美食大酒店的那个经理。
“没想到第一波客人是这一类型的客人,接下来,估计很快就能碰见整篇动漫中食运唯二强的存在,阿虏的搭档,小松了吧。”
收回目光,现在也不可能有什么客人再过来。
游乐就将自己的晚餐,剩下所有的全蟹宴都摆了上来。
先吃东西,填饱肚子才是主要的。
至于小松,自己又不能和三虎一样,把食运当食材吃掉,留个印象就行。
大吃大喝中,游乐将刚才松平经理带过来的那个小礼物拿了过来。
就是那个花生一样的东西,通过之后和松平经理的闲谈,游乐觉得这是种超有意思的植物。
人脸花生(植物类),捕获等级:1以下,生长地:有土壤的地方,体长:5cm,价格:1颗/5000元,一种在自然界中生长的奇特植物,能记住一直给它浇水的人的样貌,并在成熟后长出一模一样的人脸来,味道和普通花生相近,但是在可种植类植物中人气很高,并受到了各个年龄段人的喜爱。
正打量着手中的人脸花生,游乐准备过会把它种起来时,店门被猛的推开。
“游乐,生意怎么样了?”
一声熟悉的话语中,十梦推门而入,然后坐在了前面的凳子上。
“一波客人,还是来拜访的美食酒店经理们。”
咬着一个蟹粉汤包吸溜吸溜的喝着,游乐拿来一套餐具放在十梦面前。
“哈哈,你这里位置不行,肯定没多少客人过来。
对了,我拿了两瓶威士忌,你酒量应该涨了点吧。”
笑了游乐一句后,十梦晃晃手中的波旁威士忌,给游乐扔过去一瓶后说道:
“你放我那的两只白银霸王蟹已经卖掉了,一只3500万,一会把钱给你。”
“都行……滋滋滋……”
看着硬把一个包子吸出牛奶盒感觉的游乐,十梦笑了笑,拿起餐具对着面前的食物开动起来。
“这个,超好吃啊。”
将醉蟹柳一口吸到肚子里后,十梦冲着游乐喊了一句,然后舀起一个蟹粉狮子头咬了一口。
“嗯,好吃……”
在两人的吃吃喝喝间,一桌食物被快速的消灭掉,当然,这种事情游乐还是主力军。
第二天一早,当游乐慢慢来到自己的小店面前时。
突然发现一群身穿服务生衣服和厨师衣服的人从一旁冒了出来。
“是游乐先生吗?这是我家经理让我给您送的食材。”
“我这边也是……”
“还有我……”
看着他们怀里各式各样的食材,游乐顿时觉得自己之前来开这个店的想法有多么正确。
这不,真有食材自己送上门来了。
正高兴间,游乐突然在人群中看到了一张熟悉的脸。
“小松?”
人群中一个个头矮小,抱着一段羽衣火腿的青年听到声音后。
此时正疑惑的四处转头,找那个喊他名字的人。