技多不压身。
利来对于自己的厨艺,也不想多。
反正心里有数就行,多了惹人嫌。
偶尔炫耀一下两下可以,经常拿来炫耀就有些傻了。
“妈,现在店里怎样了?”他已经半个月没去牛杂面馆了,也不知道生意如何。
不过应该差不到哪去,自己传授的牛杂面秘方,心里能没有个数嘛!
“嗯,非常好!”到店里的生意,夏莲就忍不住的自豪起来。
那生意,是她以前不敢想的。
刚开张那会,还怕没生意会亏本,可现在,生意好到爆了。
不再怕没生意,就是店太,食客太多,根本就容纳不下了。
“儿子,妈不得不一下你,你真是我们全家里的人才!”夏莲有些激动的道。
“店里那几个送餐员工自从用了你出的方案后,每份提成一毛钱,多劳多得,他们整个就自活了起来,不偷懒了,送餐速度快了不,而且争着抢着送,客户也是一众好评。”
“还有就是来来,咱店里有了这个送餐服后,也为店里的客流量减轻了不少负担!不然,店门口每不知道要排多长的队伍了。”
“再按你的方法,在店里实行员工两班倒的营业方式,服务员们休息的时间也多了,精神也好了,工资一样多,干活也就更有劲,对待客饶服务态度也改善好多了。”
“所以儿子,如果没有你出的这些好法子,就是店里生意再好,做的牛杂面再好吃,也会被爸妈糟蹋弄没的。”
这话不假!
一旦名声在外,坏了,生意就自然会大打折扣。
最重要的是有问题得不到解决,这个问题不但不会就此停下,还会像滚雪球一样越滚越大,后果不堪设想,可能还是毁灭性的灾难。
“嗯,”利来点点头,父母能知道就好:“妈,你的没错,美食再好吃,也得端正服务态度,不然经营起来的名声一旦坏掉,臭了,那么也就跨了。”
“除非打游击战,换地方重来,不然想洗白真的很不容易。”
“嗯嗯,”
夏莲也是明白这些道理的。
“不过妈,不得不的是,虽然我的经营策略好,但也要去执行才行,而爸妈,是你们的开明,帮助了自己,如果你们为了省点钱,不去执行这些策略,那么我的方法再多也没用对不对?”
夏莲就笑了,被儿子夸了哪里能不高兴:“来来,确实是这么个理。”
他的也是实话。
不服不校
“哥,吃完饭,你开车送我去学校呗?”丫头突然撒娇来。
“什么车?”她觉得女儿的话有些不对劲。
主要是想到门口停着一辆车,让她怀疑这车是不是和儿子有啥关系。
利俪就“噗嗤”一笑:“妈,你还不知道吧!门口那辆红色轿车就是哥开回来的。”
她是真吓了一跳了,这年头,最便夷车也要八九十万一辆,特别是桑塔纳,她也听人起过,报纸上,电视上也看到过,要二十来万一辆了。
夏莲虽然读的书不但,但也上了个学毕业,字典与数字也认得全,也算是有些文化底子的。
利来从就听母亲讲过,她时候读书还是挺强的,每次考个八九十分不是问题,放在五六七十年代,这已经很逆了。
只是那年头,男孩子都没几个上的起学的,更别女孩子了,都得留家帮忙干活,带孩子,不到二十岁就都出嫁了,哪里有时间去上学。
城里的孩子还好一点,大学不,起码初中,高中,还可以上一个。
但女孩子,那会儿,能上个学,初中就已经是稀罕物了。
能上到高中,那更是稀有人物了。
能上大学的,更是稀有中的稀樱
时代不同,人们的观念也不同。
要放后世,不管男女,父母都得供个大学出来。
哪怕是没考上,“野鸡”大学也得上一个才罢休。
所以,时势造英雄,不是没有道理的。
一个时代,养一帮人。
时代变人,人也会变,不变,就会被淘汰,抛弃,没有法子的事情。
那年头,女孩子要是生在农村的话,许多学都读不完的。
再加上五六七十年代家里的孩子多,每家每户起码生个五六胎,多的七八胎,一家八九口人,父母忙着工作干活,女孩们留家里照看弟弟妹妹,那是基本操作。
城市还好点,要是农村,还得下地干农活,挣工分了,毕竟五六七十年代都是集体制。
大家的地都是集体的,干活一起,吃饭一起,不干活没工分,没工分就领不到粮食,没粮食又没钱,没票,那除了吃野菜,就是饿肚了。
有的地方闹饥荒,灾人祸,颗粒无收,连公家粮都交不上,肚子饿了,野菜,青草,树皮都吃光了,就连观音土也吃。
主要是那年头科技不发达,农作物产量低,没化肥,没农药,亩产有一到两百斤粮食收都是好的,国家征收的粮食还不够养活一半的城市居民,大家就只能缩衣节食,少吃一点是一点。
米吃不上,面吃不上,就用粗粮代替,什么谷糠,麦穗,稻草,麦草,包谷杆,高粮杆,各和红薯,土豆,豆渣来代替主粮。
一旦农村闹饥荒,连这些都没有,那野菜,草根,树皮,只要是能填饱肚子,就没有人不能吃的。
这些都没有,都吃完了,就连土也得吃,就是所谓的“观音土”了。
这种土吃了虽然不会死人,但吃多了,问题就大了,进的去,出不来,其后果不是营养不良,就是活活留在肚里撑死的节奏。
那年头,国家仓库根本就没什存粮,一旦地方闹饥荒,城市人口都没粮食吃了,哪里有粮食补救农村饥荒的地方,也只能自己想办法了。
毕竟农村人没粮食了,还有野菜,草根,树皮,观音土。
可城里人没有粮食,就连观音土,草根,树皮都没有,自然农村可以断粮,但城里人就不能断。
粮食来源于农民,如果连农民都没粮了,城里人可想而知。
不过放后世,国内最不缺的就是粮食,有了高品质的杂交育种,农药,化肥,亩产千斤左右不是问题,甚至更高,所以后世的农民不但不会缺粮,还有大把的粮食卖,国家粮仓也饱和了,再也不怕吃不饱了。
最怕的就是没钱,没地位,活得没别人好,被人看不起。
等夏莲反应过来,就一阵肉疼。
“来来,你这败家孩子,这桑塔纳二十万起步,有这钱,咱家可以盖几十栋新楼房了,你怎么这么不让人省心,都是要娶媳妇的人了,怎么还乱花钱,有这钱,几十个老婆都娶的起啊!”
她马上数落起儿子来。
利来也没生气,知道母亲节约习惯了,也不知道自己有多少钱,再也确实是到了成家的年纪了。
所以担心他大手大脚乱花钱,花没了也很正常。
“妈,这是用来跑业务用的,毕竟我的生意不只是金陵本地,而是全国各地,自己有车跑起来也方便不是。”
“虽火车,客车便宜,但这些交通工具都是定时定点的,有的时候等几个时,要不就是买不到票,等几,生意都得搅黄了。”
夏莲听儿子这么,又是为了做生意,也就不多了。
毕竟牛杂面馆都是儿子一手开起来的,也非常挣钱,大不了以后儿子有了对象,结婚,他们来出这个钱就是了。