神厨在西游  第七章 精品清蒸花蟹

类别: 仙侠 | 幻想修仙 | 神厨在西游 | 南海边上   作者:南海边上  书名:神厨在西游  更新时间:2020-06-21
 
居然是西游记的世界,难怪会有猫妖的存在!

如果是西游记世界,那我不是有机会烹饪出传说中的龙肝凤髓?还有那王母娘娘的蟠桃和镇元大仙的人参果如果拿来做菜,那味道得变成啥样?

还有那些妖怪都是动物成精修炼而成,猪妖的肉说到底还是猪肉,不知道能不能做成菜肴?

还有,蔬菜瓜果成精又能不能做成菜?

还有,还有,各种天材地宝能不能入菜?

一时间彭力脑洞大开,突破天际,冲出了太阳系。

突然,彭力的肚子传出一阵咕咕的叫声。

彭力瞬间尴尬了,弱弱地问道:“村长,您这里可有食物能让我填一下肚子?我已经两天没吃过米饭了,一直是野果充饥。”

七旬村长不由开怀大笑道:“稍等片刻,我家老伴应该快做好午饭了。”

果然,一刻钟后,一位头发花白的老妇端上来了两个盘子。

一盘汤饼,一盘秋葵。

随后又端来三个碗筷和一盘香煎小鱼。

彭力连声感谢,然后与两位老人一起吃了起来。

彭力记得西游记世界说的是唐朝时期的一个神话故事,所以眼前的这三盘应该就是唐朝时期普通人的菜肴了。

汤饼其实就相当于地球上的面条,只是把面团拉成条状就是面条,撕成片状就是汤饼,不过唐朝流行的汤饼,上到皇帝下到平民都热衷于吃汤饼。

彭力尝了一口,只吃出了盐、胡椒和葱三种调味料,而且妇人的厨艺明显很一般,并没有专业学习的厨艺,连面片都还没完全煮熟。

接着又吃了一根秋葵,味道清淡而无味。

最后只剩下一盘香煎小鱼没尝过,但是看着那鱼皮已经焦了三分之一就知道味道很一般。

村长看见彭力仅仅是吃了一片汤饼和一根秋葵就停住了筷子,便说道:“小兄弟,我的老伴年纪大了,做菜也不复以前美味了,你勿见怪啊?”

彭力想了想,自己也不能在这里白吃人家的,于是说道:“村长,我就是在厨房学艺的,要不今天借您的厨房一用,炒两个菜给您们尝尝当作感谢?”

村长听了先是一愣,随后大方地说道:“好啊,老伴带这位小兄弟去厨房看看。昨天大勇不是送来了三只花蟹吗?拿给小兄弟露上一手。”

老妇听了,虽然有点不乐意,但还是半信半疑地带着彭力来到厨房。

村长家的厨房在后门院子里单独一间,院子里还种有几种青菜和瓜果,还有三五只鸡围在一块空地上。

进入厨房,里面还挺宽敞的,里面共有两烧柴火的灶台,一个灶台是烧水一个灶台烧菜做饭。

老妇指着灶台旁边的一个木盘说道:“花蟹在这里,是昨天大勇刚从海里捕获回来的,是活的,你会做吗?”

彭力走近一看,是三只红花蟹,看块头估计,起码一只一斤多,真是大个。

西游记世界里的大花蟹恐怕要比地球上的花蟹好上许多倍,因为这个世界有仙佛存,天地间有着灵气,天地万物都是无形中吸收着灵气长大的。天赋异禀者,吸收的灵气就多,就可以成仙成妖成精,天资愚钝者只能被动吸收灵气,活到九十九不成问题。

彭力从旁边扯来几根稻秆,先把三只花蟹洗刷一遍,然后利用稻秆把花蟹紧紧绑住。

先用手把蟹盖和蟹肉分开,然后把花蟹里面的蟹腮去掉,最后再次把花蟹洗干净。

找来剪刀,把花蟹从中间剪开,把蟹盖洗干净后放入姜丝,然后倒一些米酒和盐拌均匀,再把搅拌匀的米酒倒入蟹盖中。

生好火,然后起锅加水,把蟹盖盖回花蟹的身上便用陶盘装好放入大铁锅中,加入一点水便开始蒸。

彭力暗中计算着时间,时间一到立刻揭盖淋上一勺油,顿时传出一股蟹香,同时,一道电子声音也在彭力脑海中响了起来。

“宿主录入一道初级精品菜肴:清蒸花蟹。”

“录入菜肴,菜谱得到完善,奖励食材提取次数:红花蟹(20)。”

彭力扫了一眼视野右下角的炫光小字便不管了。

当彭力把盘子端到两位老人的面前时,那股香气瞬间迷住了他们。

村长一边猛吸一口气,一边赞道:“小兄弟啊,老朽吃了一辈子的蟹,你做的这个蟹是我这辈子吃过最香的花蟹。”

彭力笑了笑,把其中三只花蟹一人一只分完,便开始了品尝,看看西游记里的螃蟹和地球上的螃蟹有何不同。

轻轻揭开蟹盖,一股更加浓郁的香气扑鼻而来,彭力的火候掌控的刚刚好,酒的醇香、蟹的新鲜很好地融合在一起,香气迷人。

把花蟹的脚全部扯下来后,一用力便掰成了两份,金黄色的蟹膏蟹黄分外诱人。

咬上一口,咸鲜而不腥,盐放得恰到好处。

很快三人都吃完了手上的人花蟹,村长夫妇一直叫着好吃,叫个不停。

老妇已经吃不下自己做的菜了,于是撤掉重新端上一盘新鲜的水果。

彭力这才说道:“村长,我想到村子里走走。”

村长此时对于彭力可是刮目相看,于是说道:“小兄弟,你的这身衣裳跟我们不一样,而且还破了几个洞,这样吧,我这里还有一套衣裳,本来打算给我孙子做的,你先拿去穿着,应该合身。”

彭力连连道谢,接过衣服一试,蓝色麻布长袍,需然略大了一点,但是宽松点倒也没事。

第一次穿这种古装,还有点不适应,整理一下长袍便走出村长的家门。

村长家在村子北边,村里大多数的村民都住在靠海的东边,也有十多户人家住在南边和西边,根据村里的房子数量,彭力估计这个渔村大概有上千人。

彭力往海边走去,很快便在海边发现了一个聚集了数十人的小集市,海边还有许多小孩子在玩水玩沙子捡海贝。

小集市里有人在卖衣裳,大多的粗布麻衣。

有人在卖捕猎到的小型野兽,比如兔、羊、鹿、鹅、鸡。

也有人在卖一些小玩意比如女人的发钗、手镯等等。

彭力随便逛了一圈,倒是想买一些食材,特别是那两只野山鸡,如果能买到手,就可以在地球上提取出来了。

可是,他现在身无分文,啥都买不起。

走走停停,时不时听着村民们的闲聊,还能获取不少常识。

很快,时间便来到了下午五点,此时太阳正准备下山。

同时,也是村里渔民们归来的时间,村里基本上家家户户的人都来到了海边,等待着他们的亲人安全归来。许多人还会双手合十,在心里祈祷着自己的丈夫、儿子能平安归来,并且大获丰收。

连村长夫妇两位七旬老人也在做着同样的事情。

因为即使受到了龙宫的保佑,海妖和山妖都极少到村里来吃人,但是出海打渔仍然有着很大的风险,而且没有收获的话,生活也会变得艰难。

接着,陆陆续续地,十多条渔般从海水天边出现,很快就纷纷靠岸停了下来。

有的人抬着一筐筐的海鲜走下了般,脸上都流露出幸福的笑容。

当然,也有些人只是抬着半筐,或者提着几条海鱼走下渔船。

要知道,一条渔船往往是几家人合伙打造的,几条鱼平分下来,每家只能分到一点点了。

村长的孙子是一个比彭力高大少许的二十岁青年,一身古铜色皮肤,分外耀眼,而且收获最多的就是他们那条渔船,足足抬了三大筐海鲜下来,其中就有几只大花蟹。

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