姚荷生研究室
一个采用传统中医治疗模式的医院,附属于江南道中医药大学。
它不是中医馆,却比中医馆更加地道,周超也是后来才知道这家医院,苦于没时间一直没能去见识一番。
周超站在路口凝望着研究室,大门外进进出出的人,不少人手中提着中药包。
迈步进到里边,一楼是挂号窗口和一个导诊台,沿着楼梯往上,声音骤然一静,两条走廊外坐着不少候诊的人。
每条走廊都有四五个诊室,门口挂着坐诊医师擅长的病症。
周超在门外看了一会,转身朝三楼制药室去,他此行目的是为了找那位传说中的炮制师。
刚刚踏入转角,一股淡淡的药香味飘入鼻翼。
周超透过取药窗口看向里边,一群身穿白大衣的人穿梭其中,有切药的,有研磨的,有抓药的。
“报号。”窗台里的护士淡淡道。
“不好意思,我不是来取药的,我想找刘香宝刘老师。”
“刘老,有人找您。”
炮制室内一人转身,朝这边走来:“谁找我?”
“刘老,我是春生堂的周超,有些事向您请教。”周超看着这位脸型消瘦,一副学者气派的老人恭敬道。
“春生堂,你等一下,我收拾一下出来。”刘香保看了周超一眼微笑回道。
没一会,换了件常服的刘香保从炮制室出来,仔细打量着面前这位青年,眉宇间带着好奇和欣赏。
“小友的名字便是我这种深居简出之人都有所耳闻,中医倘若多你这种人,岂有不复兴之理。”
周超露出惶恐之色:“刘老过誉了,您老才是中医的希望。”
“呵呵,我们就不互相捧了,你找我有何事?”
“是这样的,我遇到一个病人,需要大剂量的附子,只是这附子剂量一大,毒性就猛,我想通过炮制来减弱附子毒性。”
“行,说说你的要求。”
“我需要酒炙附子,大概两斤左右。”
“可以,三天后你过来取。”
周超感激一番,欲言又止。
刘香保笑道:“有什么直说。”
“刘老您炮制附子的时候,我能在旁边看吗?”周超知道这话有些为难人,毕竟每种药材的炮制都是保密的,非师徒不传。
果然,刘香保沉默下来,眉头微微蹙起。
“是我唐突了,那我三天后来取药,刘老告辞。”
“等等。”刘香保唤住周超道:“明天上午八点,我在炮制室等你。”
“多谢刘老!”周超满眼喜色,他都已经做好被拒绝的心理准备,没想到最后刘老答应了。
翌日一早,周超穿戴整齐来到研究室,诊室有黄兴修黄老坐镇问题不大。
八点半研究室才开门,但三楼的炮制室八点就已经飘来药香。
屋内有三五学生,看到周超后得到通知的他们打开门领他来到屋内的制药室。
今天刘老穿了件黑色唐衣,正在摆弄桌上的药材。
“来了。”
“刘老好。”
“嗯,那我们直接开始吧。抱着那个瓷缸跟我来”
周超遵从的抱上那口大瓷缸,里面盛满了个头硕大乌黑的生附子。
这种生附子乃是一种名为乌头植物的子根,具有很强的毒性,古代人将其捣烂涂抹到箭头用于战场或狩猎,能够快速杀死敌人。
刘香保带着周超来到一楼花园,此处栽有不少树木,哪怕此时阳光明媚,仍旧感到阵阵寒意
“瓷缸先放一边,给我找个支架过来。”
周超依照吩咐找来支架,而刘香保同时将瓷缸中浸泡的附子取出放到一个漏筛上。
“这些附子我已经用水浸泡了四天,在附子产地一般他们会用盐水浸泡来祛除附子毒性,但我习惯用水火共剂法进行炮制。
此法不仅能够祛除附子之毒,同时让附子药性提升,或赋予其特定的作用,达到回阳救逆、补火助阳的功效。”
周超安静的听着,将刘老每一个动作都记忆下来,回去后他仔细了解过,刘老乃是中药炮制流派中建昌帮第十三代传人。
建昌帮炮制手法,以毒性低疗效高而闻名,而刘香保最擅长的就是古法炮制附子。
经过四天十二次反复浸泡的附子平铺在漏筛上,上面的水渍一点点被晾干。
“接下来就是最关键的一步,煨。”说着刘香保走入林中,用旁边的砖石搭建土灶。
“煨附子必须在露天的土地上进行,搭建一个四四方方的围灶,自下而上,放上生附子、生姜片、牛皮纸、糠灰、干稻草、谷糠。”
每一个步骤,刘香保都讲的极为仔细。
周超将步骤默默记在心底。
火柴划过,点燃干稻草从而引燃谷糠。
煨附子需用文火,热度不高不低、不急不缓、层层传递。
这一天,周超中午去了中医院一趟,那名糖尿病患者依然处于昏厥状态。
他按照原方在开了两副药,叮嘱晚上一次性服下便匆忙离去。
煨附子需要一天一夜,今晚他要陪着刘老一同守着附子。
夜晚,篝火升起,周超将自己的大衣披在刘老身上,注意着土灶的温度,保证它没有熄灭。
一夜无话
第二天清晨,准备的谷糠全部燃尽,土灶上的火焰也消失了。
刘香保从远处走来,手上提着早点递给周超。
“糠尽灰冷,才能取出附子,取出时拿住附子小端敲击大端,听附子敲击发出的声音。因高温加热下,附子内部会出现空洞,这时候就知附子大部分毒性已经被祛除。”
周超本以为到这里附子炮制就算完成,可后面才知道这才才刚刚开始。
带上煨了一晚上的附子,放置太阳底下晾晒一天。
接着寻找木甑放到一个盛有水的锅里,让附子隔水坐锅。
这个步骤足足花费了十四个小时。
附子残余的毒性在高温的作用下,顺着水蒸气慢慢渗出,当揭开锅盖的那一刻,浓浓的白雾升腾而起,将滚烫的附子取出放到桌上,上面盖上毛巾,让其自然冷却。
周超凝望着桌上凉凉的附子心中感慨,为了尽可能的祛除附子内含毒性,一整套程序下来所费时间长达一周。