程小风在认真的做着烤鸭。
一只普普通通的在沃尔玛买来的冷冻去毛鸭子,被程小风玩弄在股掌之间,如同在摆弄一件艺术品一般。
各种制作技巧运用在手,在一旁的布朗看起来,简直就是在秀技啊,秀得他头皮发麻。
布朗是真的要疯了,这老板,不但会做黄焖鸡,现在做起鸭子来,也是一套一套的,手法之娴熟,他都看呆了。
布朗一脸懵逼道:“老板,你这是在做什么呢?”
程小风淡淡道:“京城烤鸭,我最新研发的华夏名菜。”
布朗若有所思的点了点头,一副不明觉厉的表情。
程小风的京城烤鸭经过了改良,味道完全不亚于全聚德,甚至更好吃,因为他还加入了一种果木的清香。
蘸酱和大葱,面皮,味道更是不在话下。
程小风买的烤箱还是非常大的,一次就能烤30只鸭子,也就是说烤一次,就能赚上6万美金到9万美金不等。
两个小时后,第一批烤鸭就出炉了。
烤箱的门刚一打开,那烤鸭的香味就如同猛虎出山一般,疯狂的从烤箱内逃窜出来,瞬间溢满整个餐厅。
餐厅里原本就坐满了在吃黄焖鸡的顾客,正吃得津津有味的,突然就被这香味搞懵逼了。
咋回事呢?闹哪样呢?
在餐厅里的顾客很多都是老顾客,也是闻过烤羊肉串的味道的,可是这次的味道却不一样,比烤羊肉串更香!
即便是嘴里吃着美味的黄焖鸡米饭,可是闻到这种香味,口水还是止不住的流了出来。
大家纷纷站起身来,围到后厨门口往里面张望,也是想要离这美味更近一点,能闻到更多的香味。
“老板,你这是又做出了什么东西啊,这么香?”
“老板老板,你别卖关子,赶紧的把好东西拿出来啊。”
“是啊是啊,我已经饥渴难耐了。”
.....众人纷纷七嘴八舌起来,一副迫不及待的样子。
别说是这些顾客了,就是连程小风也是看着手里的京城烤鸭,忍不住想吃上一口,毕竟前世的全聚德也是很贵的好不好。
他前世也就是第一次来到京城的时候,去吃过一次全聚德。
布朗帮这忙,把烤箱里面一只一只油光油光,鲜嫩饱满的烤鸭给拿了出来。
围在后厨门口的顾客们看见这秀色可餐的烤鸭,哈喇子都快要流到地上用脸盆来接了。
程小风先是拿出了一只烤鸭摆到众人面前。
还没等他开口说话,有人迫不及待的就问道:“老板,快点,这东西怎么卖?你别卖关子了,我要买,我要吃!”
说完便准备伸手去抓这只烤鸭。
程小风赶忙的就阻止。
“怎么?老板?你是觉得我吃不起?我会不给钱?”那男子眉毛一挑,接着冷冷道,“只要味道好,多少钱我都付得起,我买得起黄焖鸡米饭,我还买不起这东西?”
程小风面带微笑道:“客人你好,你先别急,我先公布一下价格。”
“那你倒是快说吧,我等着吃呢。”男子冷道。
程小风道:“这烤鸭,3000美金一只。”
按照全聚德的切法,一只标准体重的烤鸭,最多能够切出100片,每片30美元,一整只也就是3000美金。
程小风这话一出,整个餐厅里的顾客们一片哗然,所有人都是被吓得脸色苍白,说不出话来。
那个刚刚想要伸手去抓烤鸭的男子,更是吓得面色苍白嘴唇都紫了。
幸亏刚刚被老板阻拦,要不然自己这手贱伸手一拿,可就得付出3000美金啊,这可不是一笔小数目啊,自己这是真的买不起啊,这都抵得上半个月的工资了啊。
在美利坚生活各种消费巨大,就算再有钱,也不可能随随便便吃一只鸭子就花掉3000美金啊。
大家也都是先惊呆了片刻,然后便是疯狂的七嘴八舌的议论了起来。
“太贵了,真的是太贵了,这怎么可能有人买得起啊。”
“唉,我是买不起了,只能闻着这香味解解馋了。”
“还闻个屁啊,越闻越想吃,还不如不闻呢,走了走了。”
“这么好吃的东西,别说卖3000美金了,就算卖5000美金也值啊,只可惜我买不起,人穷连东西也吃不上啊,人生没意思了。”
众人都是一种想吃却又买不起,吃不了的委屈。
这个时候,有一人委屈巴巴的哀求道:“老板,您这个,能分开来卖吗?我真的很想吃,可是一整只我真的买不起啊。”
此话一出,大家也是两眼冒光,都开始动起了脑子来。
“对啊,我怎么没想到,3000美金一只我买不起,但是买四分之一只,我凑凑钱刷个信用卡还是能买的啊。”
“对了,咱能不能搞个众筹,大家一起凑点钱,合伙来买一只?”
程小风心中一笑,但脸上有些若有所思的说道:“这鸭子真的是好鸭,确实是值这么贵的,考虑到大家的购买力,其实大家不用这么麻烦的,办法我已经帮你们想好了。”
众人瞬间安静,都看向程小风,道:“什么办法,您快说。”
程小风接着道:“这每只鸭子能切100片,每片30美金,合起来正好3000美金,当然了,由于肉的部位不同,每片的肉多多少少都有些相差,但是不许挑,都是随机的。”
其实,程小风此举,也是使用了营销上的一些手法,这个手法用专业术语叫做“价格锚定”。
“价格锚定”在生活中也是处处可见。
比如说你想问别人借200块钱,你就先问人家借1000块,人家会觉得很多,不想借。
这时候你再开口说,那1000块借不了,能借个200不?
人家潜意识里就会做比较,和1000块钱比起来,200块钱就很少了,人家就会愿意借个200块钱给你。
“妙啊,实在是妙,老板这真是个好主意!”一男子听到了程小风的话,瞬间惊喜道。
众人纷纷应和:“是啊,真是个好办法,我感觉非常公平。”
“是啊,老板真是好人啊,考虑到我们吃不起,还特地给我们切。”
“这30美金一片虽然贵,但是比起3000美金来说,真的便宜很多了,30美金吃一片这烤鸭尝尝鲜,值了!”
“老板,我也要,我也要!”
程小风笑道:“大家先别急,我还有一事要说。”