东海商社在泉州并非初来乍到。实际上，经过江南工作组的努力，四海商会已经在泉州开了分会，宁波公司也建立了一条来往庆元府和泉州的定期航班，触角已经初步延伸了过来。
不过，泉州四海商会在架构上并非庆元四海商会的分公司，而只是交叉持股的合作机构。泉州这边，四海商会经营模式与庆元府那边如出一辙，都是以一个宽敞透明的交易中心为核心，向外围扩展出仓储、物流、金融、餐饮、住宿等衍生服务，但是股权结构却以本地豪商为主，庆元府四海商会只是以整体的名义在其中持有20的股份，而反过来泉州商会也持有少量的庆元商会股份。这削弱了东海商社的影响力和控制力，但也是没办法的事，毕竟这些地头蛇把控了泉州大部分的商业渠道，没他们合作是搞不定的。
但这倒不是说泉州商人们与东海商社是对立的，正相反，双方的利益并没有冲突，反而商品来源形成了互补，有很大的合作空间和合作意向。
泉州商人建立了四海商会，主要是因为他们在庆元府见识过了之后，认可了这种模式的先进性，请东海商社和部分庆元府商人过来指导，开了分会。这个过程中，他们是需要东海人的技术指导的。而东海商社也更需要他们这些本地商人来进行贸易，至于商会那点经营收入其实只是聊胜于无。
泉州四海商会的负责人名叫谢明辛，是本地豪商谢应瑞的族侄。
谢家在泉州根基深厚，生意做得很大，而且有乐善好施之名。宝祐六年，泉州饥荒，谢应瑞自掏腰包四十万贯赈灾，无数人因此活命，宋世祖听说后给了他一个进义校尉的衔。
谢明辛在谢家子弟中并不算最出类拔萃的那批，但也正是因此，天才们都去读书准备科举了，他才被派去庆元府那边处理生意，而且还不是当头的，所以又进了四海商会在里面学习兼打杂。结果在商会里面，谢明辛对各种新鲜事物接受起来很快，办事很麻利，为魏万程等人赏识，教授了他不少数学和财会知识。
等到泉州四海商会筹建的时候，他便被谢家召回来主事。他既是本地人，又是经过东海系统培训出来的，属于双方都能接受的人选，因此直接做了商会的总经理。
远洋舰队到达的当天，谢明辛听到消息，就带人去港边迎接了。
彼时泉州城已经闭门，但还好城市的发展已经超出了城墙之外，四海商会就建在城外离码头不远的一处高地上。它是以泉州另一家大户陈家的一处庄园为基础扩建而成的，虽然筹建不久，规模尚未上去，但是周边酒家、青楼等服务设施已经一应俱全，足以好好招待客人们了。
第二天，狄柳荫和韩松带着礼物，打起了济阳伯的仪仗，出门拜访泉州的诸多大员去了；朱龙草去了城里观光；李涛继续在船上留守。四个东家都有事情要做，具体的繁杂事物就要由手下们来处理了，什么检修船体、让水兵轮流放假、购买补给什么的，都有具体人来做，商务部的章恺来到了四海商会，与谢明辛讨论商贸的事宜。
章恺是福建浦城人，祖上也曾是世家大族，不过到了他这儿已经是远支，家道也中落了。他也不好读诗书，反倒喜欢些机巧之物，曾与人合伙出海行商，去过高丽、日本。去年战时，他的合伙人畏惧风险，躲回了家乡，但他一向有些愤世嫉俗、家国情怀，反倒逆流而上，加入冒险者协会闯出了一点名堂，后来干脆被商务部吸收了进来。这次远洋舰队南下，途径的福建一带是重头戏，正好他就是当地人，于是就被狄柳荫叫来了。
谢明辛见到章恺来访，不敢轻慢，寒暄了一会儿之后，便请他入了上等雅室，并命人取来最新的行情汇报，与他谈起了生意。
两人的谈话方式相当有东海风格：一张大方桌，两人对坐，左手边各有一个算盘，还有一个大茶杯，右手边是东海式的墨水瓶和细毛笔；胸前摊着两本记事本，一本记正事，一本随意涂鸦；两人中间则摆放着各类数据文件，随时取阅。
“丝价略高；瓷价相当；茶价相当，但品种不同……”
章恺一边听着谢明辛的介绍，一边翻看着泉州的市场行情，一边在本子上记录着。
总体来说，福建当地的商品出产量不大，主要是作为商品的中转港，来自于江南的华货与来自于异域的番货在此汇聚。舰队在江南采购的商品，在这里卖出的话也能收益一笔，但他们是要下西洋的，相对于远洋贸易的超额利润，并不值得现在就出手。倒是从本土带来的北货，可以出手一些。
章恺又向他询问了一些商品在南洋地区的行情，与之前商务部收集的情报印证之后，做出了决定：“那么，皮毛之类的，再往南恐怕是不会有多少销路了，就在这里出清吧，只留几箱供南洋权贵猎奇即可；山珍的话，南洋番人未必识货，只需给广州那边留一些，剩下的也卖出吧；东海货也会在此售出一些，大概是这个数。总计起来，差不多是五六万的货值，那么，泉州这边有什么可买呢？”
贸易贸易，买卖买卖，只卖不买怎么行？
谢明辛脑子迅速转了起来，在平衡了几家利益之后，开始推销道：“你们是要往南边去，那么香料檀木之类的蕃货肯定是不行的。论利厚的小货，泉州其实颇有不少，但你们第一次下南洋，最好还是以易出手的丝、瓷为主。丝的话，市场上最多的还是新来的江南丝，这个你们自然不会买，但也有些本地丝绢，虽不多但别致，可以买上一点；闽瓷相比赣瓷，也别有风味，可以补上一些。哦，对了，福建多山，产的茶也不错，寻常茶砖和上等龙凤团茶都有，这个我建议你们多买些。”
章恺点点头，这与他料想的大差不差，出洋贸易的话，最方便的还是丝瓷茶这老三样。其中丝和瓷广为人知，最好脱手，茶还要差一些。他想了想，又问道：“除此之外，还有甚么矿物没？”
谢明辛也知道东海人收集矿物的喜好，说道：“福建多山，各类矿物皆不少，闽铁品质颇优，又有铜坑、银坑，铅、锡等也有，还有明矾等物。只是，这些在南洋可不好销啊。”
章恺开始写一个单子：“无妨，南下的时候不买，等北归的时候捎上便是。我先与你留些定钱，你帮着采购些，明年我们回来的时候带上。那么，还有什么吗？”
谢明辛又想了想：“嗯……刚才说到铜坑，其实你们大可以带些铜钱出去，南边的那些土人最认这个，丝绸瓷器都不如。”
福建有钱监“丰国监”，铸造铜钱，而这些铜钱有相当一部分通过海贸流出了国外，深受各国人民所欢迎。
章恺一愣：“带铜钱出去，市舶司不管的吗？”
谢明辛笑道：“放心，谁敢查你们啊！”
章恺又想起入晋江时江口寨子那些南宋水兵纪律涣散的样子，相比胶州湾口的海军真是天壤之别。既然如此，那么多半给点小钱就能买通了……这泉州还真是商业天堂啊！
谢明辛似乎又想起什么的样子，又补充道：“对了，说到矿物，还有一物，你们可以带些出去，在南洋、大食都有厚利，也就是硝石。”
章恺一愣，立刻就想起了火药，问道：“等等，这不是军国之器吗？怎么会出口的？”
谢明辛摇头道：“不，他们不是用来做火药，而是用来制冰的。南洋、大食炎热，贵人多赖此物清凉，故有厚利。或许有些人拿它玩玩焰火，可能也有胆大的敢入药的，但还没听说他们会做火药。”
硝石有遇水成冰的特性，故被生活在炎热地带的阿拉伯人喜欢，经过贸易带回了中东地区，并且称之为“中国雪”。这也是为什么当火药技术一被蒙古人带过去就迅速传播开来的原因，因为原料早就准备好了。
章恺半信半疑地点点头：“好吧，那么你们能供应多少？”
谢明辛随便想了一下，说道：“如果要现货的话，多了不敢说，至少装满你们一条船是没问题的。再多就要等几日了。”
章恺吓了一跳：“这么多？”
谢光明自信地说道：“嗯，因为蕃商买的多，所以闽地有人专门集硝为业的，采买起来也方便。
硝石不易得，但其实生产起来倒也不难，平时厕所角落就能刮下硝土，还可以有意识的堆硝田，而且南方还有天然硝石矿。市场上硝石少，与其说是供应不足，不如说是需求不足——因为平时用的不多，所以生产的也不多，那么一下子冒出来大量需求的时候，当然就买不到了。而福建这地方，因为阿拉伯人的长期需求，所以硝石的生产量很大，差点吓到章恺。不过他很快就乐了，这敢情好啊，本土硝石虽然大体上供需平衡，但需求量越来越大，如果能从福建买硝石回去，那可是大好事啊！
于是他很快做出决定道：“那好，给我来上一点……也不用太多，但我给你下个订单，等明年回程的时候跟矿物一起捎上……没问题吧？”
