有一个词现在能够形容武田一帮人的样子,那就是咄咄逼人。
张河现在有点后悔,他刚开始还以为这帮人过来只是为了向丁鹏和连建立表示感谢呢,谁知道突然发难了,逮着蔬菜的特性问起来没完没了。
连建立站在那里浑身都是尴尬的,武田问的问题他真不知道。
在他的后面,一帮厨师也是一个个的有点不好意思,因为他们也不知道。
就在所有人感到丢人丢到姥姥家的时候,丁鹏突然说来一句让人迷糊的话。
“疏茶苦菜生山田及泽中,得霜甜脆而美。”
安静的场面,丁鹏的这句话虽然说的声音不大,但是所有人都听到了。
武田一帮人的视线越过连建立落在了丁鹏的身上。
“哦?丁师傅是吗?能不能具体的为我们讲解一下这句话的含义?”武田笑着说道。
丁鹏也是乐呵呵的来到连建立身旁,此时他离武田只有一米左右的距离,两个人面对面。
他并没有为武田解释什么,而是做了一件将所有人都差一点吓尿的事情。
“解释吗?”
“是。”
“这就是解释!”
说着,丁鹏突然一拳朝着武田的面门就砸了过去。
这一幕简直让所有人都吓的腿软,谁也没想到丁鹏这货竟然这么虎,人家让你解释呢,你不想解释就不解释嘛,打人干什么?而且还是朝着人家的脸打过去了,想毁容啊?
“丁师傅!”
张河吓的差一点拉裤子里,如果丁鹏这一拳头落在了武田的脸蛋上,他有不可推卸的责任,这帮东瀛鬼子肯定会没完的,到时候自己的酒店搞不好都会完蛋。
这货现在心里后悔的不行,要知道丁鹏是这么虎的人,他绝对不会请他过来的。
可是现在想什么都晚了,丁鹏的拳头已经打了出去。
陪着武田一起过来的小田君一帮人全都傻了,他们也没想到这个厨师这么二,上来直接动拳头,大哥,你有病啊?
但是他们绝对不能让丁鹏打到武田的,因为武田是他们的带队人,身份尊贵,这要是挨打了,回去他们都落不到好。
于是好几个反应快的人赶忙过来挡在了武田的前面。
而武田本人也懵逼了,心说搞什么呢?我就是问问蔬菜而已,这混蛋怎么动手了呢?
看着在自己的眼睛里急速放大的拳头,老武田赶忙将双手挡在了面前,同时身子往后撤。
见丁鹏这么生猛,连建立在一旁小胖脸都变白了,这货的腿肚子都有点打颤,心说疯了疯了,丁师傅疯了。
可是让所有人意外的是丁鹏的拳头并没有落在武田的脸上,而是在他脸前面还有一二十厘米的时候就停住了,然后丁鹏呲牙笑了起来。
“不好意思,有点激动。”
说完,丁鹏将拳头收了回来。
所有人都松了口气,很多人更是忍不住的狂翻白眼。
有点激动?
狗屁啊,有点激动你怎么不打你自己啊?
“我不管你是出于什么原因和目的,请你必须给我们一个合理的解释,要不然我们不会善罢甘休的。”小田君生气的说道。
心说你妹的,你倒是激动了,差一点把我们给吓尿裤子你知道吗?这大拳头要是给武田君干脸上,绝对满脸开花啊。
此时,武田也在两个人的搀扶下脸色冰冷的看着丁鹏,道:“丁师傅,我需要一个理由。”
张河赶忙跑了过来,站在二者中间,努力笑了一下,道:“误会,误会,各位,都是误会,丁师傅没有恶意。”
说完,张河赶忙对丁鹏说道:“丁师傅,这事确实有点过了,道个歉就可以了。”
连建立也是小声道:“丁师傅,你太冲动了,就算他故意刁难我们的,可是也犯不着动手啊。”
丁鹏看了看张河,又看了看连建立,突然笑道:“你们怎么了?这么紧张干什么?道歉?为什么要道歉?”
小田君气的冒烟,道:“你必须道歉,刚才你吓到了武田君。”
武田也是眯着眼睛看着丁鹏,那意思是我在等你的解释。
丁鹏摇了摇头,然后不急不忙道:“我吓他了吗?我没有,我只是在回答他的问题而已,如果这也算过分的话,那么对不起,你们可以走了,我们后厨不欢迎心胸狭窄之人。”
“呃”
这句话一说出来,所有人更傻了,只是反应过来之后一个个又郁闷的吐血,我勒个去的,你那拳头快怼人家脸上了啊,现在你又说人家是心胸狭窄之人?
大哥,讲点道理好不好?
非要让你捶一拳才叫心胸广阔吗?
谁会那么贱啊?!
小田君一帮人是彻底的
炸了,刚要对丁鹏群起而攻之,武田笑了。
“丁师傅,刚才是我们冒昧了,不知道你回答的是我的哪一个问题?”
“食材的习性和特征。”
“哦?那食材的习性和特征与你这一拳有什么关系?”
“关系密切。”
说着,丁鹏将手里的菠菜转了两圈,道:“我刚才打你的时候你是不是躲了?”
“......是。”
武田心说你不废话吗?我都这么大一把年纪了,我不躲能承受的住你那沙包大的拳头吗?
我是老了,可我还没老糊涂啊。
“嗯,这就对了,在你受到外界威胁的时候,你会躲闪,会阻挡,这是什么?这是因为你有自我保护意识,而蔬菜也是一样,霜降对于这些蔬菜来说就好像我刚才的那一拳,对它们产生了威胁,所以它们就会自动的产生一种保护意识,会采取一些自保措施,刚才连师傅也说了,霜降之后蔬菜里面的淀粉会在淀粉酶的作用下转化成麦芽糖酶,然后再转化成葡萄糖,淀粉不易溶于水,而葡萄糖易溶于水,这就是为什么霜降之后蔬菜会更加甘甜的原因,而之所以霜降的时候才会产生葡萄糖,是因为蔬菜自身的细胞液中需要能量来抵抗外界的寒冷,细胞液中有了糖分,抵抗力会更强一些。”
“当然了,这也为蔬菜自身会变甜的原因,这是一个生物方面的知识点,而连师傅只是一个厨师而已,没错,厨师是应该对食材的特性有所了解,但是也仅仅是有所了解而已,不可能像一个生物学家一样对生物有深刻的认识,要真是那样的话,我们也不做厨师了,而是成为了人人敬仰的生物学家,你说对吗?我们是厨师,而厨师的任务就是为顾客做出美食,让顾客能够享受到美食,仅此而已。”
“还有这位先生......”说着,丁鹏看向了小田君,道:“我想这位老先生问问题的目的应该是善意的相互切磋和交流,毕竟他说他也是喜欢美食的人,我们也算是半个同行,他的目的应该是纯粹的,但是你的目的不纯粹,连师傅只是没有回答上来这位老先生的问题而已,你就出现不逊,说华夏美食仅此而已,不如你们东日国的寿司和生鱼片,好,既然你提到这两种美食了,那么我就想问你一个关于这两种美食的问题,你知道你们东瀛的寿司和生鱼片是怎么来的吗?”
小田君:“......”
这货没想到这个帅帅的厨师说着说着将矛头对准了自己,而且这个问题问的自己还真不知道,自己不是厨师,也不是美食家,没深究过这个问题啊,甚至如果不是对方问起,自己都不会往这个问题上想。
这货站在那里有点卡壳。
武田的眼睛再次眯了起来,饶有兴趣的看着丁鹏。
丁鹏见小田君半天没有回答上来自己的问题,道:“你看看,有些问题你也不知道,说明什么?说明你也不是全能的,我们华夏有一句古话,叫己所不欲勿施于人,什么意思呢?就是自己做不到的也不要勉强别人,所以说,你刚才很无礼,如果你是个坦荡的人,我觉得你应该给连师傅道个歉。”
“你......”
小田君的脸都红了,他死死的盯着丁鹏,他没想到这后厨还有嘴皮子这么厉害的人。
武田突然笑道:“丁师傅说的没错,刚才确实是我们太鲁莽了,小田君,请你给连师傅道个歉。”
见武田也这么说,小田君无奈了,最后只能朝着连师傅鞠了一躬,道:“对不起。”
连师傅吓的赶忙往一旁躲闪,手足无措道:“不碍事不碍事。”
等到小田君道完歉之后,武田突然朝着丁鹏鞠了一躬,这一躬有点突然,但是丁鹏没有像连建立一样躲开,而是站在那里坦然的接受了。
等到武田鞠躬之后才笑道:“丁师傅,那么你能不能告诉我们东瀛的寿司和生鱼片是怎么来的吗?”
丁鹏都不想理他,而是直接将连建立又拉过来了,道:“这个问题还是让连师傅来回答你们吧,连师傅对于美食的研究比我深。”
连建立:“......”
这货刚开始没明白丁鹏什么意思,不过还好这货不算笨,很快就清楚了。
刚才人家用一个问题难住了自己,给自己下不了台,现在丁鹏用一个问题帮自己找场子呢,而这个问题自己知道吗?
知道!
因为在金勺子厨师大赛的时候,丁鹏以一道沙场秋点兵将生鱼片和寿司的来历说的明明白白的。
“这个......其实吧,你们东瀛引以为傲的生鱼片和寿司都是从我们华夏传过去的。”连建立老老实实的说道。
说完之后,连建立心里忍不住的呐喊了起来。
太特么爽了!!