离开华海医院，姚禹回到仁和馆。
他前脚刚进了餐厅，后脚毛远也正好到了：“禹哥，许久不见。”
自从在琴岛分别，姚禹和毛远也有一个多月没见。
这家伙似乎比参加名选赛时黑了不少，穿搭还是一如既往地有点土。
姚禹见到毛远，锤了他肩膀一记，笑道：“来得正好，带你去见boss。”
姚禹把毛远领到了唐颖办公室时，唐颖正好在和人通电话。
眼见姚禹领着人进来，唐颖对他做了个噤声的手势，然后继续打电话。
而此时的毛远，神情却呆了一呆。
他没想到，仁和馆的东家会这么年轻漂亮。
唐颖又用了两三分钟，才结束了通话。
姚禹便向她介绍道：
“这是毛远，他是我在申城赛区团队赛时的队友，擅长做本帮菜和赣菜。”
“唐总您昨天说后厨还得招人，我觉得毛远就很适合胜任主厨工作。”
“既然是你介绍的人，我当然信得过。”唐颖笑了笑，主动向毛远伸手道，“你好，欢迎加入仁和馆。”
“你…你好，唐总。”毛远有些受宠若惊。
随后，唐颖拿出早已准备好的合同。
毛远看过之后没有异议，当场签署了合同。而后，姚禹带毛远前往后厨。
给毛远介绍了一群后厨同事，姚禹就让他马上投入到工作当中。
毛远的加入，并没有在仁和馆引起多少讨论。
又过了一天，隔壁新装修好的餐厅正式投入使用。
原来的仁和馆与隔壁餐厅已经从内部打通，两边的装修风格一致。
打通之后的仁和馆用餐面积直接扩大了一倍，可以容纳六七百人同时用餐。
新招收的服务员也已招募完毕。
为了能够吸引来足够多的食客，唐颖在一周之前就进行了各种各样的宣传预热。
几乎所有仁和馆的老顾客都知道，如今仁和馆的营业面积已经翻了一倍。
而且，唐颖还推出了一项促销酬宾活动。
她告诉所有的食客，今天任何人只要在仁和馆达到了388元的消费额，就可以参加抽奖。
抽到的奖励分三种：
第一种，由现任玉食榜首姚禹大厨亲自精心制作的糕点礼盒一份。
此类奖品，仁和馆一口气预备的一百二十份，相当于只要参加抽奖，就有五分之一的概率可以抽中。
当然，所有的糕点不可能都是姚禹亲手做的。
毕竟一盒糕点里至少有八种，一百二十份就是上千块糕点。
姚蛮子的劳动力可没这么廉价。
他只负责制作了一种红米糕，剩下的都是交给秦鸣、徐云乐带人完成。
不过就算如此，那些拿来回馈给食客的糕点也是很高档的。
第二种奖品是两百元的代餐券，食客有二十分之一的机率可以抽中。
最后一种奖品，则是6人席的九大簋套餐一份。
所有参与抽奖的食客，只有一人能抽中最后的特等奖。
抽中这份奖励的人，将可以邀请五位朋友，一起品尝姚禹特别制作的九大簋。
不过，这顿九大簋大餐不是免费的。
如果想要品尝，就得支付3999的用餐费。
四千块钱吃一顿饭，在普通人看来无疑是天价。
但对于习惯高消费的壕来说，其实就跟在路边吃了顿烧烤一样。
在粤东，正宗味美的九大簋也要将近三千一桌。
何况掌勺烹饪的还是姚禹这样的名厨。
三年前，在姚禹还没退隐的时候，望海楼上就有土豪试图出高价请姚禹专程上门做一顿饭。
其中出价最高的土豪，还一度将这个价格提到了六十万元。
出价六十万，只为了请姚禹做一顿饭。
这就是禹狂徒独有的牌面。
不过姚禹以前从没理会过那些土豪。
他的规矩一向简单：
想吃饭可以，自己来餐厅排队点餐。餐厅（姚蛮子）乐意做什么菜，你就只能点什么菜。
除此之外的哔哔，姚禹一概不理。
所以，当许多美食家、土豪、老饕得知今天来仁和馆吃饭就有可能吃到姚禹烹饪的九大簋后，许多人都疯了。
姚禹烹饪的九大簋，那是什么概念？
那是足以让鸿蒙榜宗师都拍案叫绝的珍馐美食啊！
一个月前，当姚禹在琴岛用九大簋这套“大招”把沈公培吊起来打的时候，就不知有多少人惦记着想要尝尝姚禹做的九大簋。
而现在，机会终于来了。
今天中午，还没到饭点的时候，一大群消息灵通而又闲得没事的美食老饕便蜂拥而至，开始疯狂抢座点单。
仁和馆后厨，也因为这些狂热的食客，瞬间陷入了忙碌。
仁和馆本来就颇有名气，再加上人们都是有从众心理的。
尤其是对一些特别喜欢吃的吃货来说，看到哪家餐厅爆满了，反倒越愿意去那排队吃饭。
不到中午十二点，仁和馆内座无虚席，点单量很快就超过了三千份。
巨量的点单让后厨每个人都忙得分身乏术。
这个时候，就连秦鸣也应付不过来了。
他在意大利餐厅打工的时候，哪见过这么疯狂的场面。
不得已之下，姚禹只好也换上战袍下厨帮忙。
终于，在姚蛮子一个人占了三口大锅，三线操作火力全开的支援下，仁和馆的上菜效率总算勉强跟了上来。
这一天，仁和馆的一群人忙到爆炸。而今天的营业额，也同样高得吓人。
等到晚上打烊的时候，柳怡然经过统计之后吓了一跳：“唐总，禹哥，今天我们的营业额只差一点就突破20万了！”
“什么？居然这么高！”唐颖又惊又喜，一双眼睛瞬间折射出了小钱钱的光芒。
原本，仁和馆单日的流水量只有六七万左右。
这在遍地都有餐厅的申城，已经是一个很高的营业额水平了。
唐颖原本认为，餐厅面积翻倍后，营业额最多只能提升到十万到十二万左右。
毕竟这里面还存在一个边际递减效应。
可是现在，营业额竟然一下子飙升到了将近二十万。
刨去各种成本一算……
好吧，唐颖可以买个最低档的驴包了……
姚禹的脑子倒是清醒，他说：
“这种情况只是暂时的。应该是酬宾活动做得好，再加上老顾客捧场，点得菜用的酒都是比较贵的一类，所以才有这么高的营业额。”
“对了，酬宾的赠礼都送出去了吗？”
柳怡然点头道：
“都送出去了。禹哥，今天每位客人的人均消费都在四百以上。”
“我们准备的奖品中午就送完了，晚上来的客人抽奖都只能抽到空号。然后唐总就让我给其他没抽到奖的客人打了9.2折。”
姚禹问：“那特等奖被谁抽中了？”
柳怡然说：
“是被一个姓龚的女士抽中了，我已经记下了她的联系方式。”
“她还让我问你，能不能尽快为他们做一顿九大簋，就算加钱也可以。因为再过几天，他们就要回蓉城了。”
姚禹闻言，想了想：
“加钱就不用了。你转告她，就说做九大簋的材料需要时间准备，如果她那边没问题，我可以在明天晚上做给她吃。”
“好哒。”柳怡然俏皮地用力点头，表示明白。
