在公证人员的见证下，两人很快签订了对赌协议。
随后经过商议，姚禹和马修之间的比试赛题，将由抽题软件临时决定。
由于这场比试涉及的赌注太大，而且比试要用到的许多食材和调料，也不是在南阳乡这种小村镇能买到的。
所以，根据耿陌的提议下，姚禹和马修的这场对决地点，转移到庐阳厨协协会。
庐阳是安皖的省会，将比试地点定在那里，不论需要什么食材，都能在一天之内买齐。
姚禹和马修都没有反对耿陌的提议。
就这样，厨谱猎人暂时离开了。
马修和姚禹约定，将在明天下午，在庐阳一决胜负。
姚蛮子再次与人定下高价赌斗的消息很快就传到了网上。
望海楼上，许多厨师在知道姚禹和马修对赌的前因后果后，都旗帜鲜明地支持姚禹，希望禹狂徒能给厨谱猎人一个教训。
当然，说怪话的也不是没有。
这年头，永远不缺少红眼病的同行，和习惯嘲讽一切的键盘侠。
不过那些言论刚一冒头，基本上就会被姚禹的广大路人粉喷得连渣都不剩。
“不好意思啊，小姚，把你也牵扯进来了。”回到毕宅后，毕泽涛对姚禹道。
姚禹笑着说：“您可别这么说，我正好也想会会那个马修。”
经过马修的搅合，那六位特地赶来，原本想要收毕东为厨的西餐厨师都没脸在待下去了。
但是，毕泽涛的七十大寿照样还得接着办。
耿陌、宋远、陈三水三位特邀评委也留下来祝寿。
中午大家热热闹闹地吃了一顿寿宴，等到晚饭过后，大家又分吃一个七层高的大蛋糕。
毕东还请了专业的烟花表演者，在河边燃放了几组大烟花。
烟花经过提前的计算和排列，在按序升空绽放之后，正好组成了一些恭祝毕泽涛身体健康，长寿快乐之类的祝寿词。
放完了烟花，吃了蛋糕，绝大部分贺客陆续告辞。
只有姚禹几人，还有毕泽涛的几个徒弟仍旧留宿毕家。
等到明天一早，这些人就会组团北上，前往庐阳，观看姚禹和马修的对决。
不过，陈冬雪不在此列。
她未来几天的行程都已经订满了，可没工夫跟着去庐阳看热闹。
就算有时间，陈冬雪也不会去。
如今华夏厨艺界的人都知道，姚禹和陆沉鱼已是一对。
她和姚禹又没多深的交情。
贸然同行跟过去看热闹，保不齐还会被好事者传出的绯闻。
堂堂鹿鸣红酒的CEO，也是要排面的好吧。
次日，早晨。
姚禹、毕泽涛等人吃过饭，一行十多人，分坐四辆车，前往庐阳。
从九华山下的南阳乡，到庐阳需要三个多小时的时间。
一行人来到庐阳厨协大楼时，已是中午时分。
经过一天时间的发酵，姚禹将要PK厨谱猎人的消息传遍了全国。
这一次造成的影响要比上次姚禹对决洪世朴还要大。
因为这里面不仅牵扯到了姚禹和遭人恨的厨谱猎人，还牵涉到了徽菜名厨毕泽涛。
在那些热衷搞事的媒体眼中，徽菜名厨的孙子竟然不学徽菜要学西餐，也是一件值得报道并八卦的话题。
比试还没开始，就有十几家媒体赶来庐阳厨协蹲守。
庐阳厨协和安皖省厨协是在一起的。
耿陌做东，请大家吃了顿午饭。
饭后休息一阵，他便带着大家前往已经布置好的比赛场地。
今天这场比试的评委是从第三方专业机构请来的著名美食家：林栋、孙勤和幸田曾一郎。
耿陌和宋远之所以没有再继续担任评委，为的是避嫌。
有权威的第三方评委在场，等到时候马修输了，他也挑不出毛病。
嗯，是的。
除了马修的同伴，在场所有的人，包括已经守在直播间里各路水友，都不认为，马修能赢下这场比试。
毕竟，在公开比试中，姚蛮子除了跟陆沉鱼打平过一次，还从来没有败绩。
下午一点，各路人员到齐，比试开始。
裁判员打开电脑选题。
很快，感恩节火鸡、夏威夷蘑菇烘蛋、布朗尼蛋糕三道赛题就被选了出来。
这三道赛题出来后，马修顿时露出了一种“大橘已定”的猥琐笑容。
而现场的其他厨师和观众也在议论：
“这三道都是典型的美国菜啊！尤其是感恩节火鸡，这道大菜想要做好，很难。”
“姚蛮子没问题吗？”
“自信点，把‘吗’字去了。你们可别忘了，这些年被禹狂徒打脸的次数还少吗？”
“谁知道这个家伙暗中学了多少本菜谱。”
“倒也是。感恩节火鸡名气那么大，就像咱们华夏的燕京烤鸭一样。以禹狂徒的性格，说不定早就偷偷练过了。”
这话还真没有冤枉姚禹。
姚禹四年前去欧洲参加奥烹赛时，就在一场联谊会上跟着当时美国队厨师学会了烤火鸡。
后来，他回国后也做过几次，对于这道菜的做法和要诀，都很清楚。
姚禹烤火鸡的次数肯定远不如马修多。
但他有系统傍身。
只要对手等级没他高，姚禹就可以善用明察秋毫和洞若烛火的组合技，现场偷师，干死对方！
这场比赛，总计是两个半小时。
赛题选中之后，比试立刻开始。
在华夏，养殖火鸡的人很少。
因为火鸡的肉质比较柴，养殖成本还高。
这种鸡肉炖汤不鲜，炒菜不香，除了塞进烤箱烧烤外，并不适合使用其他烹饪方式。
除非是要做特定的烤火鸡，否则从普通百姓到专业厨子都不乐意做这玩意儿。
今天庐阳厨协预备的几只火鸡，还是耿陌猜到姚禹他们很可能要做这种菜，才让人特地联系了专门的供货商，连夜用空运运过来的。
相关的食材已经被工作人员用推车推了出来。
姚禹和马修也各自换好了厨师服。
两人各自挑选了食材，便开始着手备菜。
烤火鸡，可以说是西方食谱里必不可少的一道菜，也是这场比试中最费时的一道菜。
姚禹他们拿到的火鸡都是已经处理干净，提前解冻的。
此时，他们要做的就是将火鸡的皮肉分开，再把火鸡整体固定，然后配好各种配料，塞入火鸡的腹中。
姚禹做火鸡的次数很少，可他做八宝鸭的次数却简直不要太多。
用华夏厨师的话来说，烤火鸡和八宝鸭、三套鸭一样，都是属于套菜的一种。
所谓套菜，就是将各种配料塞进鸡鸭腹中，然后整只做熟的菜肴。
因此，擅长做一种套菜的人，就很容易触类旁通，做好其他的套菜。
而现在，已经有一段时间没在大庭广众之下秀操作的姚禹觉得：是时候展现一波真正的技术了！
