陈大力尝了一口过滤后的奶茶,发现还真过滤了不少东西出去。
“过滤后的奶茶,喝起来没有过滤之前那么浓稠,好像糖分都能喝出来一样,而且没有过滤之前那么甜,可能糖分都被过滤去了不少。”
试验过后,效果虽然不像以为的那样十分明显,全都变成清水。
但是得到的效果,观众们不是不能接受。
要知道这可不是什么高科技产品太空产品,就是简单的塑料瓶子装上普通的木炭沙子而已。
能有这样的效果已经十分不错了,要不然这么简单的东西还能上天?
真要这样那市面上的那些卖净水器太空瓶的不要过了,费那么多劲儿干什么!
直接一个瓶子装上木炭沙子开卖不就得了。
“妈问跪,没想到这么简单的东西这么管用。”
“我真的以后谁都不服就服你们了!”
“这就是传说中的乡村黑科技吗?”
“要不是亲眼所见,我都以为你们用的是买来的过滤剂。”
“牛啤!这么简单回头我也带着我儿子一起试试,做亲子实验很棒!”
实验做完,观众们亲眼看过了,对简单的过滤器没有了质疑。
在陈大力带着观众们做实验的时候,刘顺利和大强一直没闲着,在一边一直忙着过滤那些原浆。
除了拿来做实验的三个过滤器,他们已经更换了四个过滤器了。
当然实验过的过滤器不能再用来过滤这些原浆酒了,因为已经被饮料‘污染’,味道会串到酒里,残留在里面的液体也会混进去。
这会儿陈大力开始跟观众介绍马上就要完成的土豆酒。
其实说介绍也没有多少可以介绍的东西了。
土豆酒的原理包括整个简化的工艺流程,早在之前的几天时间里面跟大家讲的差不许多。
只剩下如何分辨土豆酒的品质,加上土豆酒怎么喝没有说过。
也就是这一块,其实是最重要的部分。
跟大家讲怎么酿酒,什么古法,观众们又不明白,也不能自己在家里弄那么多土豆酿酒,能有兴趣了解已经很不错了。
费那些劲儿酿什么酒?好喝的话直接买来喝不就得了!
“原浆酒度数十分高,可以十分轻松的点燃火,而且经过多次的蒸馏过滤,会变得没有太大的味道,跟水一样。
我们村里如果想要增加土豆酒的香味儿,除了在开始的时候多加一些枫糖甚至是野蜂蜜之外,烧制的木炭会选择树脂丰富的松树,还会在烧制的时候额外加一些松脂进去。
这样过滤出来的土豆酒,就会带有一丝蜜味儿或者是淡淡的松树味儿。”
“土豆酒因为没有什么味道,而且很烈,所以想怎么喝就怎么喝,怎么高兴怎么喝,因为土豆酒是包容性十分强的酒。”
陈大力从过滤器下面接了一点酒在杯子里,用点燃的小木条把酒点燃,大家可以清晰的看到杯子里的火焰。
把杯子交给一边的大强,大强无视火焰,直接把原浆酒就这样喝进去了。
这可吓得观众们不轻快!
原浆酒啊!就这么直接喝不是拿自己小命不当回事吗!
可是大强显得轻描淡写,一点事儿也没有。
“刚才酒精已经被火焰点燃挥发了不少,度数并没有大家想象的那么高,不过这么喝除非有经验,大家不要轻易去模仿,出了事儿别怪我们没提醒过。”
陈大力笑眯眯的安抚了受惊的观众,开始介绍一般要如何去喝土豆酒。
“土豆酒除了有土豆里淀粉转化出来的甜味香味,整个液体同样很重要,好的土豆酒喝进去应该跟喝水一样顺滑,喝到胃里能感受到温暖,而不是刺激。
我们村里喝土豆酒,最喜欢喝冰镇的。
因为度数高,土豆酒并不会结冰,只会变得十分粘稠,倒在杯子里的时候,如果你第一滴水进去,会发现水在扩散之前就会先结冰,像一片跳着舞的冰。”
陈大力的讲述很简单,但仿佛有魔力一般,让观众浮想联翩,甚至脑海中随着描述都有了想象,仿佛那一杯土豆酒就在自己眼前,里面的那滴水正在跳跃着结冰。
“除了喝最纯正的原味,还可以加入其他饮品一起喝,比如威士忌、雪碧、红茶、牛奶、可可等等,也可以加入几片柠檬、樱桃等水果。
当然也可以跟我们刚才一样燃烧着喝。”
“在村里,有很多长辈喜欢用土豆酒泡一些樱桃、橄榄之类的水果或花朵,增加自己喜欢的香气味道。
总之土豆酒就是这么包容,胸襟就是这么宽广,不管大家怎么喝,只要是自己喜欢的方法,都可以拿来喝土豆酒。”
陈大力的讲解,让观众们啧啧称奇。
随着战后铁幕的结束,各国各方面的交流加深加强,加上网络的兴起,更是加剧了文化的交流和冲击。
国外流行的鸡尾酒现在已经是国内很多酒吧用来吸引年轻人的特色。
直播间里不少的观众不是说没去过酒吧玩,不是没喝过调制的鸡尾酒。
但是他们怎么想,都没有调酒师用或者介绍土豆酒的印象。
这样一款最适合拿来调制鸡尾酒的酒,酒吧里居然没有人拿来用!
不少喜欢喝酒的爱酒人士痛心疾首,直呼那些酒吧不专业,那些调酒师不职业。
这也不怪调酒师不知道。
土豆酒是北地特有的地方酒,其他地方很少有用土豆来酿酒的,同时土豆酒酿出来是白色的,很多人不知道的人都把土豆酒当作白酒。
加上北方烈酒多的印象深入人心,加上周边草原闷倒驴三省烧刀子北地土豆酒三足鼎立。
所有人都把土豆酒当成了高度的白酒、烈酒。
调酒师怎么可能会拿这么高度数的白酒来调酒?
白酒味道很重是都知道的事情,为此白酒还分浓香醇香之类的,根本没办法跟其他酒产生美妙的反应。
没怎么去过酒吧的陈大力发现弹幕上大家的反映,知道现在酒吧没人知道土豆酒的特性,没有拿来当作制作鸡尾酒的根本。
他突然生出了一个念头。
经过这次的介绍,肯定有有心人会注意到土豆酒,会进行实验,过不了多久土豆酒肯定会进入全国的大小酒吧。
他是不是考虑专门做一个关于土豆酒喝法的视频先挂出来。
未来推广开来,别人提起来的时候,他作为首先推广的那个人,怎么也能得到一个称号跟所有土豆酒厂的感谢吧?