炼猪油，锅里放水慢慢熬，脂肪的香气渐渐飘出来，那是其他任何油都替代不了的诱人芳香。
祁可馋猪油渣，所以没把油渣炼得太干，分成两盘，一盘撒盐直接吃，一盘留着做大葱炒油渣，下饭的好菜。
第一块油渣进嘴后，又酥又咸的味道立刻打开了祁可的食欲，让她不怕烫地又往嘴里扔了几块，满口猪油香，满满的幸福感。
馋了这么久可算是再次尝到猪肉的味道。
“太好吃了！我养的猪就是好吃！”祁可端着盘子美得直转圈。
“太可怜了，馋成这样。”照临的电子音能听出来满满的同情。
“你不知道，过年的时候虽然上头给每个村发了两头猪，可那猪跟就现在这母猪一样瘦，全村村民一人就分几块，肉味都没吃出来就没有了。”
听着都是满满的心酸。
照临忍不住笑了，清脆的一声“噗嗤”。
“一头猪你只吃一部分肉，想过其他的肉怎么处理吗？喂狼吗？”
“不用，我在村里有一块准备建客栈的空地，因为我厨艺好特别批给我的，等我们人手齐了就把客栈建起来，这也是为了解决来村里的商人在哪里食宿的现实问题，到时候我们在山里养的牲畜也差不多出栏了，只要村民知道客栈里有猪肉吃，哪管这猪肉是不是我挑食不吃的。”
“还有这样一块地？土地在哪？并没有找到地契。”
“没地契，就是口头协议，村里另一个地主庄子将来要改成军驿，不能招待平民，所以再建个客栈就正好。”
“口头协议并不安全，这样，等我们人手齐了之后，你立刻跟村里把土地拿下来，地契到手才能安心。”
“行。”
以前说是同意她建客栈，但祁可自知人手问题是个大问题，一旦有外聘的雇工就有暴露她秘密的风险，好在现在有了照临，建客栈不再是问题，就看村里给她哪块地。
祁可端着盘子站到一边吃油渣去了，机器人来善后，把油锅端到安全地方晾凉，然后清洁灶台，在祁可的指挥下洗切大葱备用，等锅里的猪油凉下来后盛到搪瓷杯里，正好八分满。
就这么点时间，那一盘猪油渣就已大半入了祁可的肚子，抹抹嘴，上灶炒菜，顺便吩咐厨房机器人帮她从冰箱里拿两个大馒头热一热当晚饭的主食。
一盘香喷喷的大葱炒油渣上了桌，馒头也热好了，祁可特意做的老面馒头，分量扎实，今晚就这一盘菜她就懒得煮饭了，一碗馒头一盘菜也是一顿饱饭，吃到最后，盘里的汤也要用馒头蹭干净。
粗糙得根本不像个从小习惯精致生活的南方人。
抽张纸巾擦擦嘴，祁可打出一个幸福的饱嗝，摸摸肚子想了一下，终于有了把猪肉拆分吃掉的想法。
“猪头猪尾我不吃的，我也不会做，最多把耳朵留下来做卤味，其余的拿去喂狼。里脊肉我要留着做小炒或者别的吃法，烤里脊肉我也很爱的。排骨和筒骨炖汤，五花肉红烧，猪蹄红烧或者烤，看看还有什么肉能分出来做点肉松和肉脯。内脏不吃，除了做香肠的那截肠子要留着，其他的都拿去喂狼。”
