崇祯八年的春节终于到了。
虽然由于闯贼还在中原腹地流窜，尚未清剿干净，整个华北京畿一带还处在戒严期间，但该过的年还是要过的，大家还是在除夕守岁熬夜，在大年初一四处串门，走亲访友。
丁原家自然也不例外。
吃过早点，丁原穿着一身暖和齐整的新衣裳跟在母亲钟氏后头串门子去了。
串门的第一家就选择了丁原的族叔，丁有道他们一家。
这家人跟保定府其他丁氏一族一起，住在西城的米面胡同。迎着寒风走了二里地，钟氏和丁原来到了丁有道家。
一进丁有道的家门，只看到丁有道媳妇和丁有贵现在门口等着，却不见丁有道。
丁原一边跨步进门，一边仔细打量了一下这个有些破旧的三进院子。虽然是一座老宅子，但里面装扮一新，墙面似乎刚刚重新刷过，特别干净整齐。
院子里归置的井井有条，地上也十分干净，墙面和大门上也是张贴着崭新的年画和春联，跟他前世记忆里的丁有道家差别很大。
“真好。”丁原发出由衷的感叹，“把房子收拾的这么好，都可以当新房喽！”
“就是要给有贵当新房嘞！”这时候，丁有道媳妇笑着接过话头。
作为丁记的掌柜，丁原是丁有道一家三口的东家，平常说话办事是上下级关系，总有些距离。但是作为亲戚，丁有道却是丁原的族叔，这会儿又是过年串门子，因此说话自然也轻松了许多。
“原儿你就别在院子里站着了，外面多冷啊，赶紧屋里坐坐，婶子给你准备了赵丹赵掌柜那里买的好茶。”丁有道媳妇热情的张罗着。
丁原和钟氏被引进屋，刚落座，接过热茶，好奇的问道：“刚才婶子说的就是要当新房，啥意思？”
“我家有贵开了春要娶媳妇了，这不你有道叔还在后院忙活着呢。”丁有道媳妇洋溢着幸福说道。
“那感情好，若是有什么需要帮忙的，婶子和有贵尽管开口，别犹豫。不知道有贵哥娶得哪家姑娘？”丁原也由衷的替丁有贵高兴，二十好几的人了，终于靠着在矿上干活成家立业了。
“城南豆腐章家的二丫头！”
一声清脆的男声从后院方向传来，回答了丁原的问题。原来是寒暄说话的功夫里，丁有道赶过来了。
“有道叔来了。”丁原热情的招呼道。
丁有道一边斜挎进堂屋前厅，一边甩了甩手，笑着说道：“原儿来了，我在后院打一个柜子，听到你的声音，就赶过来了。”
丁原和钟氏纷纷起身，跟丁有道打了招呼。
“有贵什么时间成亲？”丁原问道。
“大年初五。”丁有道回答道，“到时候你们也一定要来吃酒！”
“这是自然！”丁原笑着说道。
“我听说你已经联系了白庙村的陶器匠人开始打造罐头瓶子了，啥时候开始装罐头嘞？”丁有道询问道。
毕竟之前丁原有过允诺，罐头生意日后交给丁有道打理。
这时候，看到丁原和丁有贵要谈正事了，钟氏便借口想去后院看看，和丁有道媳妇一起离开了堂屋，屋子里只剩下了丁原和丁有道。
“有道叔，罐头生意以后就由你照应了，你有什么想法么？”丁原一边呷着热茶，一边问道。
丁有道也是早有准备，回道：“把咱们丁记农场的鸡肉罐头小心运到京城去卖了，走的路也选官道，就跟蜂窝煤生意一样。”
丁原抿嘴笑着，摇了摇头。
“怎么了？这思路有问题？”丁有道问。
“没问题，但我们还有更好的选择。”丁原抬手一指，说道，“不去京城，去其他地方卖鸡肉罐头。”
“哦？那是哪里？”
“去南方！”丁原凝神道。
“南方？去南方做什么？”丁有道疑惑的问道。
“把咱们丁记农场的肉鸡都变成鸡肉罐头，卖到京城，法子不算错，但还不够精细。有道叔听我说说，看是不是这么个理儿。”
之前跟孙承宗讲了罐头的战略意义，但对于丁原来说，先要通过罐头赚钱，这才是第一要义。
过了春节，天气就逐渐暖和起来了，蜂窝煤的营业额会越来越低，一直到下一个冬天再重新回暖。
丁原需要一个营业额够大的产业，继续赚钱。
“把鸡肉罐头运到那，价格公道，销路自是不需要担忧，但京城物产贫瘠，这些花了人力物力打造的罐头瓶子，却是浪费了，只能空着。”
“什么意思？原儿你还打算让这些瓶子再用起来？”
丁原点点头：“有道叔去了南方，比如松江府吧，把罐头在那边卖掉，可以在当地雇佣一些伙夫，选择几种地方美食，烧制成罐头，再贩卖回北方来。盛过鸡肉的罐头瓶子可以以十文钱的价格从顾客手中回收，清洗干净之后再度利用起来，把当地特色美食做成罐头。”
活在现代的时候，啤酒瓶子便可以回收兑钱，以折扣价格购买新的啤酒。
丁原也在这里借鉴了这个思路。
丁有道整个人都听愣了。
还可以把罐头瓶子从顾客手里回收回来的？
丁有道还在消化着丁原的商业思路，丁原却又提出了一个新的要求。
“之所以让有道叔去南方，除了可以来回贩卖罐头，还有另外一件及其重要之事！”
看到丁原说的严肃，丁有道也正襟危坐，郑重问道：“何事？”
“我希望有道叔去南方，寻找一种农作物的种子带回到保定府来！不过此物在各地的名称不尽相同，也许出了个村到了别的地方名字就换了。”丁原细致耐心的讲解道，“有道叔要是听到了有土蛋、地蛋、山药蛋、薯仔、荷兰薯、番仔薯这些名称，也都带着种子回来。”
丁有道错愕不已，好半天才回过神来：“你说的这些名字，都是一种东西？”
丁原点点头：“是一种东西在不同地方的叫法，”
丁有道让丁原又复述一遍刚才说的那些土豆的地方叫法，一一记录在了册子上。
