凤栖湖的秋日，十天里面倒有九天是伴随着烟雨。
与四季如春、多雾少雨的阿姐谷不同，凤栖湖湖面广阔，最能够聚风聚水，常年烟雨朦胧，犹如仙境。
此刻在一个较大的渡口，停泊着一艘画舫，很像是那些著名旅游景点用来载客的船只，不过应该是经过了改造，甲板扩大了几倍，还有特别增设的鱼舱。
芒果卫视和京都卫视的记者，此刻都架起了长枪短炮，准备进行一场直播。
周神厨正面接战蔡品隆，华夏勤行新旧势力的大碰撞，失传古菜再现人间！
在甲板的中心位置上，一名须发皆白的老者与周栋对面而立，明明已经是九十多岁的高龄，眼中却有着仿佛年轻人一样的光彩，可惜就是眼神中多了一丝阴鹫，他向周栋微微点头，又转头看了看湖面：“周神厨，你确定这凤栖湖中有百斤的大青鱼？”
“当然，听附近村子的人说，这湖中的大青鱼可不止一条，都是百斤以上的鱼王，最适合用来烹饪青鱼秃肺这道菜，如果用来做全鱼宴也是最好不过的。”
周栋笑着看了看祝延平和老古董，这道青鱼秃肺正是《美食爽集》中记载的一道失传名菜，除了做起来难度极高外，食材难以寻找也是一方面。
做这道菜，青鱼是越大越好，五十斤勉强成菜，百斤才真正合乎标准，可如今这年月要找到百斤的青鱼可是不简单。
这一次蔡品隆南下要与他对面斗菜，祝延平直接选定了这道菜，就是因为听说了凤栖湖孕有百斤青鱼。
蔡品隆目光一凝：“百斤的大青鱼可是不好捕啊，都要成精了。”
“呵呵，这次斗菜既然是我方指定了菜色，那食材当然是由我来准备，蔡前辈无需担心。”
周栋哈哈一笑：“开船！”
这艘画舫鱼船缓缓开动，向湖心中驶去。
此时落雨渐小，湖面上虽还是烟笼雾罩的，人的视线却已经可以远达百米。
一个多小时后，驶到湖心区域。
周栋开启了渔猎技能后，眼力尤其好，放眼看去，只见在左前方百米处不时有水花翻动，似乎聚集了大量的鱼类，而且在这群鱼的中心位置，有一个隆起水面半米多高的水骨朵，咕噜噜不停地翻腾着，正是有大型水族在下面活动的征兆。
“果然是大玩意儿啊......看这水势，怕不得有一百多斤？
好家伙，这可真是鱼王了！”
一些观察力强的人都有些吃惊地望着周栋。
大鱼经常会出现在湖心深水区，可凤栖湖太大了，哪怕是湖心区域也有方圆十里，更何况鱼在水里是不停游动的，哪有这么容易找到？
可是这一路驶来，都是周栋在指挥船夫转舵定向，就好像个水面上的老梢公、经年的熟手一样，结果还真被他给找到了。
如果商青雄在这里，一点都不会奇怪，这些人却还是第一次见到周栋的渔猎本领，怎能不吃惊？
蔡品隆看着周栋，眼中惊疑不定，古时的厨师可不仅仅只是要求做菜的手艺，渔猎本领也是评价一个厨师的重要指标，不过那都是几百上千年前的事情了，他这个古勤行出身的人也没有这份本事，却没想到周栋一个年轻人却做到了。
这个年轻人，简直是有上古名厨伊尹、易牙的手段，不仅厨艺高明，还能够就地取材，拥有勤行传说中的渔猎本领。
光是这一手，他已经先输了三分！
蔡品隆连连皱眉，心中已经有些后悔，他这次出山挑战周栋，似乎是有些考虑不周啊，万一有失，这一世的英名......
不过看到徒弟携带的厨具，心神又稳定了几分，他的天机勺可从没输过，哪怕面对当年的胡神厨也是一样！
“鱼龙变，鱼龙变啊！鱼过百斤，那就是龙种了。
好个周老弟啊，真是太牛了！
一号机到三号机，同时锁定周神厨拍摄！”
何老师连忙调度摄像师，几个重点机位同时从不同角度拍摄周栋。
周栋从船长手中接过船舵，熟练的控制着，缓缓靠近了这片水域，看看还有二三十米远的距离，低喝一声道：“爱国，放我准备好的鱼饵！”
一旁的周爱国早就准备好了，从随身携带的木桶中一把把抓出黑色的饵料，抛入水中。
鱼船同时开始在湖面上兜着圈子，饵料一把把撒下去，形成了一个巨大的‘鱼窝子’。
要捕大鱼，必须要下鱼窝，而且饵料的配比极为讲究，周栋配制的这些饵料对于青鱼来说就是无法抗拒的诱惑。
“哗啦啦！”
水面下开始有无数条大小不一的青鱼向饵料覆盖区域游来，有的直接跳出水面，抢食吞吃。
足足又过了十五六分钟，一条足有两米多长的黑影在水面下隐隐浮现。
周栋紧紧盯着这条大鱼，一点点把船控制到距离它不足三米的地方，从甲板上摸起了一根鱼枪，走到船边，开始用鱼枪尾部轻轻敲击船舷。
“叮叮叮，当当当，叮当叮当......”
敲击声就如同一首乐曲，只不过节奏非常古怪，船上的人们听得无不皱眉，感觉十分的难听，有些人甚至一阵阵的恶心，想要把早餐都给吐出来。
可水下的这条巨大黑影却变得越来越兴奋，游动速度越来越快，迅速将周爱国抛下的诱饵吃了个精光，然后缓缓向周栋游来，巨大的青色背脊，已经是若隐若现。
“叮！”
周栋猛地倒转鱼枪，用枪尖在船舷上狠狠一击，声音如金石割裂，难听得让很多人都同一时间掩起了耳朵。
“哗啦！”
水花一翻，一条两米多长的巨大青鱼跃出水面，竟然在空中一个翻身，用鱼尾巴向周栋狠狠扫来。
“来得好！”
周栋等得就是这一刻，右手猛地一抖，鱼枪立即化成一道白光飞了出去，目标正是这条鱼王的——菊花！
