最强厨霸  第二百九十八章 新店面

类别: 都市 | 都市生活 | 最强厨霸 | 大凉皮   作者:大凉皮  书名:最强厨霸  更新时间:2024-06-07
 
心情愉悦的吃完这一顿饭之后,王铭站在锦城食府的大门前,放下手中的电话,在跟林飞两人告别之后,踏上了停靠在一旁的桑塔纳两千。

“那个,过阵子如果小店开业了,请你们过去坐坐,走了。”

王铭落下车窗,对着林飞开口说道,脸上挂着淡淡的笑意,随着他的声音落下,林飞点了点头。

“好啊,哈哈,虽然认识的时间并不长,可如果你愿意的话,你这个朋友,我林飞交定了。”

林飞笑着开口说道,使得王铭脸上也露出笑容时,对着后方的林夕摆了摆手,接着,车子启动之中,对着前方的大路上驶离而去。

“友谊路梅江小区。”

王铭确认了一下方向之后,对着南开区与河西交界处的本溪路驶离而去,对于于海的办事效率,王铭还算满意,仅仅一周左右的时间,飞扬阁已然搬迁到了南郊,而新的店面也已经有了着落,友谊路王铭以前送货的时候曾经去过,那里地段也还算繁华,周边的设施也很健全,学校医院超市以及购物广场应有尽有,人流量虽然并不断庞大,可那边环境优雅,更有多处高档社区,住的基本都是有钱人。

桑塔纳两千以均衡的速度对着前方行驶着,车载的背景音乐被王铭打了开来,优美的旋律回荡在车厢之内时,不知不觉中,已然来到了位于友谊路的梅江小区。

按照于海所说的地址,王铭看到了这一处新店面,将车停在路边之后,对着这名叫雅聚轩的店内行去。

屋子里的桌椅板凳都还很崭新,横七竖八的排列在一旁,显然已经有些日子没有用过,里面的装修算不上多好,可却很干净,有些古香古色的味道,约有百十平米的大厅之中,只有一个做卫生的阿姨擦拭着地面,厨房内的灯亮着,王铭略一沉吟,径直走了过去。

王铭前脚进入厨房,于海跟一名中年男子走了出来,看到王铭的一瞬,于海脸上露出笑容。

“王总到了也不打个电话给我,竟然还真自己摸进门了。”

于海不愧时混迹多年的老江湖,无论平日里与王铭多么称兄道弟,可在外人面前的样子却做得很足,随着他的声音落下,身旁的中年人微微一愣,经过于海笑着介绍之后,中年人脸上挂着惊讶之色。

“年少有为啊,来王总,您既然亲自来了,就进厨房看看吧。”

中年人的声音落下,王铭点了点头,进了厨房之后,望着里面还算合理的布局,灶具等设施也都很新,看起来依旧是没用过多久的样子。

“我也不瞒您,这年头生意难做啊,这些东西以及装修都是和新的差不多,开业了四个多月,扛不住了,房租高,客源也不多,加上人员工资,我也不大懂的这方面的经营,除了第一个月能够保本之外,这三个月赔了十一万多…再抗下去也是没有什么起色,于海也是朋友介绍来的,低价就转让了,您看看,这上下两层的面积也有将近三百平…”

“多少钱?”

中年人声音落下,王铭回过身,直截了当的开口问道,随着他的声音落下,不光是于海微微一怔,即便是中年人也是一愣,被王铭这简单粗暴的问话给噎了一下。

“那个,转让费二十五万,里面包含四个月的房租八万,算起来的话,转让费只有十七万,在梅江小区这一片,已经算很便宜了。”

中年人轻声的开口说道,二十五万的转让费,经过讨价还价的话,应该能够以二十万出头的样子成交,这样子虽然赔了一些,可已然在他的承受范围之内了。

“拟订合同吧,完了以后我过来直接签字,合同细节的方面,就让于大哥全权负责吧,这里是两万定金,合同签署之后,剩下的一次性付清给你。”

王铭略一沉吟,开口说道之时,将手里的牛皮信封递给中年人,使得中年人再度一愣,对于王铭这直爽的性格,也有了钦佩,这样子算下来的话,他也就不赔什么钱了,唯一赔的,也就这几个月的时间,对于他来说,已经是不幸中的万幸了。

“我服了,就冲王总这干脆豪爽的样子,也是做大事的人。”

中年人开口说道,随着他的声音落下,王铭摆了摆手,抬头时,目光落在了中年人的身上。

“越快越好,如果没意外的话,我想最晚一周之内就开业。”

对着中年人开口说道,接着,王铭转过身,跟于海使了眼色之后,率先对着门外行去。

“于大哥,这边的事情,你上点心,另外,这里是高档小区,服务员的招聘工资可以高一点,可五官什么的要把一下关,还有,其余的人员也由你那边安排抽调,不够了继续招聘培养,我需要一个熟练烹饪各种素菜以及造型菜的厨师,冷荤的要求也要相对提高一点,最好懂一定的雕刻,即便是不懂,也要有一些雕刻的底子。”

站在路旁,王铭深深的吸了一口略显温和的空气,对着一旁的于海开口说道时,于海脸上挂着笑容,随着王铭的声音落下,轻轻的拍了拍胸膛。

“放心,这些事交给我就好,这两天一定办的漂漂亮亮的。”

“那就好,闲了这久,也该进行拓展了,我看梅江小区是个不错的地方,这生意嘛,关键还是要看怎么做,这么高端的小区,在东江五区之内也能排的上号,经营好了,三个月就能够彻底的收回本金。”

王铭笑了笑,目光扫过周围一栋栋的高档别墅区,这里聚集了东江南开和平周边的一群土豪,做餐饮,首要的就是观察适应群体,接着,才是对于周边群体口味等等细节进行调查调整,针对不同区域人们的饮食习惯和消费水平,制定出属于这个群体消费的餐饮风向。

“我对你可有很大的信心,对于做生意,我不发表意见,总之,用的着我的地方,王总尽管开口就是了,跟着你,可比以前自己扛着省心多了,哈哈。”

于海开口说道,发出爽朗的笑声,目光同样是带着一丝艳羡的望着周围一栋栋的别墅区。

“对了,飞扬阁已经搬迁完成了,最近那边一直在催促,我也一直吊着没搭理,这两天周边的几栋楼已经开始拆了,关于拆迁的事情,你可要抓紧了。”

似是突然想起来了一般,于海转过身,望向身旁的王铭,再度的开口说道,飞扬阁的拆迁势在必行,而拆迁款也是一笔庞大的数字,对此,于海不敢有丝毫的大意,此刻随着他的提醒,王铭也是点了点头。

“这事我心里有数,我先回去,这边合同搞定之后,我再过来。”

王铭看了看时间,对着于海开口说道,如今彻底的空闲下来之后,去御福楼将一应的手续办理齐全,同时,还有一系列的事情等着他去做,而最重要的,莫过于新店面的开张。

随着王铭的话音落下,于海点了点头,再度的交代了于海两件事情之后,王铭对于人才的渴望,更为的强烈了一些。

随着轿车缓缓驶离而去,于海心头发出赞叹之色,从开始跟着王铭一起做事,到如今才短短两个多月的时间,对于王铭做事的雷厉风行以及果断,他已然非常钦佩,不知不觉中,他也获得了王铭极大的信任,此刻目送着崭新的桑塔纳两千离开视线之内,于海轻叹一声,可眼中却有了期待。

“你们这个小老总,到底什么来历啊?做事干净利索不拖泥带水的,是个干大事的人。”

就在于海沉吟间,中年人缓缓走了过来,在于海身旁站定时,轻声的开口问道,而随着他的声音落下,于海脸上露出笑容。

“快点拟定合同吧,不该知道的,还是不要知道的好。”

于海淡淡的开口说道,对于这种好奇心颇强的人,他可没有耐性一点点的去解释什么。

面对于海这有些生硬的话,中年人也不在意,点了点头之后,两人对着店内走去。

王铭一路疾驰而去,小店已经有些日子没来过了,将车停到便道旁边的停车位上之后,王铭下了车,望着这几乎是自己大本营的小店铺前的人龙,脚步轻快的走了过去。

小店的生意依旧很忙,王铭进入其中的时候,梅卡正站在一旁,教授新来的小厨工做事需要注意的事项,看着王铭走了进来,梅卡将手头的工作放了下来。

“王总好。”

梅卡脸上挂着笑意,对着进入小店中的王铭开口打招呼,似乎已经形成了默契一般,而随着她的声音落下,王铭摆了摆手,有些无奈的翻了翻白眼。》≠》≠,

“终于自由了,一会我去御福楼办理离职手续,以后有的忙了,这边的话,有没有什么人品过硬的人选,你知道的,我能够彻底信任的人并不多,我想,如果可以的话,将你抽调到新店去做管理,怎么样?”

王铭的声音带着询问之意,话音落下之后,梅卡微微一怔,接着,轻轻的咬了咬嘴唇,露出两只可爱的小虎牙。

“我问问吧,如果找到的话,我就去新店帮忙,找不到的话也没关系,其实在小店打理这些,我已经很满足了呢。”

梅卡轻声的开口说道,随着她的声音落下,王铭略作沉吟之后,点了点头。

“行吧…那你先忙着,我去御福楼办理一下离职手续,争取在新店筹备工作之前,将这一切都搞定下来。”

王铭声音落下,对着门外缓缓而去,刚刚出了小店,李龙的电话顶了过来。

“喂,师傅,我马上过去。”

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