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历史军事(书号203129)
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第一话巨野洪荒第二卷大风起云飞扬第八章归心似箭
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今天盐田里人算是比较多的，红世又突发奇想，继续对盐田进行改造。
以前红世对如何晒盐一无所知，现在摸索了一阵子，虽然还没有晒出盐来。不过，红世心里却有了新的打算。
于是，红世让众人开始对沙堤外面的盐田的土埂进一步加高加固。好在海潮到了这里已经是强弩之末，冲击力很小。红世的目的是，将此作为一个蓄水池，涨潮时，如果有必要，可以将海水引入里面的盐田。不然的话，就将这块盐田灌满，等需要时再引入里面盐田。这样，海水经过预处理，盐分大大提高，晒盐进度就会加快。
在筑起足够高的围堰后，红世又让几个族人将这块盐田挖深。挖出来的淤土，就用陶罐运到里面，继续铺在渗水地块上。
现在有了外面水池做缓冲后，里面盐田的梯田就不会被冲毁了，所以高低之处也不急着推平。
而这些梯田，又可以流水作业，高的梯田先引入外面水池中的水，晒过之后逐次引入低的盐田，浓度也就一步步提高，直到最后接近成品。当然，红世没打算直接晒出盐来。这烂泥地海水不容易干不说，就算制出盐来也是脏得很，充满杂质。只要有高浓度的卤水，就可以直接制取精盐。
午饭后，红世让族人在里面盐田中挖了一个坑，将澄清的盐水装了一陶锅，开始煮盐。
这个过程相当顺利，煮了将近两个小时，陶锅中的盐水终于接近干涸，下面沉淀了一层白白的粉状物，这就是精盐了。
现在就没有必要再煮下去了，虽然在熬制过程中，盐水中的一部分杂质被蒸发了，但是大部分还是浓缩在剩下的卤水里面。当然，这里面还有一些尚未完全析出的盐分，但是更多的是杂质。
其实也不能说是杂质，应该是有很高价值的化工原料。只是红世现在根本没法利用，只得倒掉了事。至于少量浪费的盐，红世就根本不在乎了。
将成品盐倒在兽皮上，晶莹剔透，在阳光下白得耀眼，族人们都近乎虔诚地看着这一幕。
一锅盐水熬成的盐大约有两斤的样子，因为盐水的浓度比海水大大提高了，以后随着盐水浓度的进一步提高，成品率还会大大增加。但是要大规模生产，还是要等到陶器生产出来，至少要十口到五十口陶锅一起开工，才能实现大规模生产。当然着这也不必太急，好的开端是成功的一半，以后事情就简单多了。
接下来又熬了一锅盐后，时间也差不多了，红世带领族人们收工回营。
今天运气不错，红世制成了盐，制陶队也已经开始在挖土的山边建造规模更大的立窑，预计明天就能完工。只是制陶工匠赶不及，生火还要晚几天；至于打猎队，利用昨天的陷阱成功地捕获了一头野猪，还有很多的野鸡野兔，今晚可以聚餐了。
今晚的掌厨非红世莫属，族人对这种叫盐的新生事物认识还不足。红世怕一下子打死卖盐佬，咸的让人难以下咽，留下一个坏的第一印象。
当然，就算是红世，也无法精确掌握这么一大锅野猪炖野鸡野兔肉的用盐量，只得先少量放盐，然后不停地品尝，找到合适的盐度。当然，开始的时候，还是吃得淡点的好。
终于，热气腾腾，香气扑鼻的陶锅端上了石桌，族人们的眼珠瞪得大大的，馋涎流了一地。这个后果就是，所有的族人，包括红世自己在内，上颚都被烫掉了一层皮，第二天还集体上火。得红世只得下令，除了制陶工匠，全体去挖野菜降火。
不过，这一次，也就从此奠定了宇族美食的基础。
接下来几天，一切都按部就班进行。第一窑陶器出窑了，因为当时入窑太急，泥坯来不及阴干，成品率只有百分之三十。只有三口陶锅勉强成型，而且极其粗糙。不过煮盐是没有问题的，外加流水作业后盐水的浓度提高很快，熬制时间也因此缩短，成品率更高。日夜熬制，每天盐的出产量逐渐提高到一百斤以上。
看看山洞中已经有了三四百斤盐，都用最近几天猎取的野猪皮垫在下面，已经有很大一堆了。星名这些天经过红世的言传身教，已经完全掌握了制盐的流程。第二窑陶器也出窑在即，每天赶海与打猎得来的食物都多得吃不完，只得用盐腌藏起来。
这几天风向有点不对，从原来的西北风转为东南风了。这在南方，尤其是冬天，是变天的征兆。还有部族与北族之间也不知道有没有发生冲突，虽然宇族居高临下，有天险可守，但总归让人放心不下。新合成的部族也不知道怎么样了，所以红世打算马上赶回去。
将这边的任务都安排好了，红世留下一半人手继续制盐，自己则带上了所有制成的盐，大约有四五百斤的样子，外加一些腌制的海产品，起航回家。
族人们一直送红世他们到湖边，依依惜别。看得出，这些族人对红世的依恋性还是很强的，不过红世相信以星名的能力，应该还是能很好的负责起这边的工作。
临行时，红世灵机一动，嘱咐烧陶工匠到沙滩上捡一些贝壳放到窑里去烧，应该可以烧制出石灰来。
红世一行人上了筏子，上次来的时候是三只竹筏，回去时却变成了两只。不过人少了一半，不过多了四五百斤货物，而且来的时候是顺风，回去还是顺风。
将兽皮绑在枪担上做帆，红世他们起航了。不过，与上次唯一的区别是，这次不用光屁股了，这几天猎到的兽皮足够用了。
水手们已经有经验了，舞动着竹篙撑着竹筏离开了岸边。开始时风帆能提供的力量并不大，需要人力辅助，等达到一定速度就好了。
竹筏载着红世他们十一个人，告别留守海边晒盐人员挥手远去。天气明显暖和了，太阳高挂空中，风吹在脸上暖暖的，仿佛阳春三月一般。但红世知道，这是假象，每当冬日，天气爆暖，就是要变天的征兆了。
东南风呼呼吹着，所有族人归心似箭，所以时不时用竹篙为竹筏加力。因此红世他们的筏子比来的时候还快，路上遇见的岛屿也不做停留，径直驶过。所以，中午刚过，就到了对岸，也就是上次红世他们宿营的地方。还好，反向只偏离了一两公里，很快被红世他们找到了河流入口处。
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