糖醋的做法是华夏特有的烹饪方式，糖醋鲤鱼是一道经典的名菜，而糖醋活鱼则是在糖醋鲤鱼的基础上更进一步的经典美味，展现着令人叹为观止的烹饪艺术。
这道菜做法看似简单，但却要求厨师拥有精湛的厨艺。
这道菜的要点为“三快一精”，所谓的三快，一指的是料理的时候要快，无论是刮鳞，开膛还是去五脏，还是在鱼身上开花刀，都要干净利索。二是烹调要快，油炸，烹汁必须敏捷协调。三是上菜要快，菜肴完成之后要迅速端上菜桌。
而一精值得则是刀工娴熟，烹技精湛。
糖醋鲤鱼很多人都会做，都能够做的很美味，但这道糖醋活鱼要求的不仅仅是要把鱼做的美味，还要求要做的快，这就需要厨艺十分精湛才能完成的了。
林薇还有孟刚黄勇等服务员，就是因为发现叶垂这道菜做出来之后鱼头竟然还活着，所以才会一直震惊到现在都还没有回过神来，他们站在包厢门口早已经说不出话来了。
张汉涛在叶垂端上来这道菜之后，视线一直关注的都是鱼的中间部位，没有去关注鱼头，一直等叶垂提醒他去看鱼头的时候，他才突然发觉，这鱼的鱼头竟然是活的！
这道糖醋鱼中的鱼竟然还活着！
在上一个世界，糖醋活鱼很多人都听过，看到这道菜的话也许不会太大的震惊，最多就是惊奇一番，可在这个世界，肉类解禁才两三年，糖醋鲤鱼这道菜的做法都还没有被钻研透彻，糖醋活鱼……这菜端出来给人的感觉就不是惊奇那么简单了，简直就是惊吓。
张汉涛身为商场精英，什么大风大浪没见过？可看到鱼头还活着的时候，他愣是一屁股就从凳子上甩了下去，脸上的表情更是说不出的惊恐，指着盘子中的鱼喊道：“这鱼……这鱼还活着！”
林正道还有小张小刘小陈也都纷纷一愣，认真看向这道菜，他们的脸上也跟着露出了一幅无比惊讶的表情，这道端上了餐桌上的鱼竟然真的还活着……不说这道菜是否有些残忍，就是这种厨艺简直可以当得起鬼斧神工四个字了。
与此同时，林正道也终于明白了叶垂的打算，并且，他知道叶垂已经赢了这场比拼。
刚刚张汉涛吃了这道菜之后，说过这道菜的味道他还满意，可唯一的一点就是这道菜不够鲜。
这是张汉涛在提出要吃世界上最鲜的糖醋鱼时所设下的陷阱，任何菜再好吃，都可以在鲜不鲜的问题上做文章，张汉涛从一开始就打定了主意，不管叶垂做什么菜来他都说这道菜不够鲜所以他不满意，他自以为胜券在握，却不知道叶垂也悄然给他设下了陷阱。
叶垂问他什么样的鱼是最鲜的，他回答说是活鱼。
活鱼当然是世界上最鲜的，可活鱼怎么吃？活鱼怎么能够做糖醋鱼？
张汉涛自认为这道所谓的世界上最鲜的糖醋鱼根本就是不存在的，然而，叶垂做了出来，活着的糖醋鱼，世界上最鲜的糖醋鱼。
最美妙的地方在于，张汉涛已经承认这道菜的口味他很满意，而且在鲜不鲜的问题上叶垂也已经堵死了他，那他还有什么理由否认这道菜他不满意？
林正道充满诧异的，仿佛要再一次重新审视的看了叶垂一眼，接着他笑着对张汉涛道：“汉涛，这糖醋鱼，你现在觉得是否满意呢？”
张汉涛已经冷静下来，他从地上爬起来，眼神依然还盯在盘子中的鱼上面，即便以他的心性此刻也都颇有些无法平静，而想到了之前的跟叶垂的对话，他也意识到自己是上了叶垂的套……
他那张黝黑的毫无出奇之处的脸庞，露出有些凶残的神色来看着叶垂，原本只是一个无足轻重的小赌局，这赌局该是没有任何问题的，评判是他，他怎么可能输？
但现在，他却不得不承认自己输了。
都是因为这个少年！
之前他设局把林正道留在燕京，也是这个少年三番四次的阻拦他，彻底打乱了他的计划，现在也是这样，他发现自己虽然已经将这少年放在很重要的位置，可依然还是轻看了他……
张汉涛的一只手紧紧的握着，像是一只随时都有可能狂吠咬人的狗。
叶垂身体也微微有些僵硬做出防御的姿态，但表情却依然很平淡，脸上带着一抹轻笑，他笑着说：“对啊张先生，你现在是否觉得这道菜自己满意呢？”
张汉涛脸庞上的肌肉抽动了一下，他的声音仿佛也有些嘶哑了起来：“不错……这道菜很好。”
他承认这道菜他满意了。
在叶垂刚跟张汉涛打赌的时候，谁也不会认为叶垂会赢，可现在叶垂赢了。
而叶垂赢了张汉涛的赌注是那一份合约，叶垂的眼睛看向放在餐桌上的合约文件。
跟德光公司的项目虽然价值几千万，可实际上这份合约在林正道跟张汉涛的比拼中所占有的比重并不高，他们争得的是公司几十亿的权益，这几千万的作用很小，然而，能够从张汉涛手中赢走这份合约，绝对是一件很快意的事情。
张汉涛这时候当然也可以反悔，反正他们这赌注也没有什么公证人，就算反悔也不会有什么问题，可张汉涛明白，如果他反悔的话，那就代表他输不起，他跟林正道比拼的“势”就会减弱……
所以他的手微微颤抖的拿起了那份合约，撕拉一声将合约死成了碎片。
他声音有些嘶哑的看向林正道：“德光公司跟我们公司已经签订了合约，这份合同虽然撕毁了，但德光公司跟我们的合约关系还在，你可以另拟一份合约接手德光公司的项目。”
“呵呵，谢谢汉涛你将这个项目拱手相让。”林正道点了点头，转头跟身边的三人说，“回头把这个项目接过来，千万不要辜负汉涛的这番好意。”
“好的老板。”小张急忙答应道，眼神跟着诧异、敬佩甚至崇拜的看了叶垂一眼――这个项目他们忙了半个月，最后却还是被张汉涛给虎口夺食抢了过去，原本以为再没有了希望，可这个少年却用一道菜帮他们将这个项目给抢了回来。
项目还不是重点，重点是叶垂这行为简直就是赤果果的打了张汉涛的脸，这个意义比项目本身还要重要。
他们不得不感叹这真是一个神奇的少年啊！
张汉涛将那份价值千万的合约撕毁，随手将碎片扔在地上，他冷冷的看了叶垂一眼，今天中午过来原本是想要狠狠的嘲弄林正道一回的，结果嘲弄不成却反被将了以军，他口中哈哈的笑了几声，想要做出对这事情毫不在意的样子来，准备离开包厢，可身体却突然微微颤了颤，眼睛又看向了餐桌上的拿到糖醋活鱼。
犹豫片刻，终究还是没有忍住，端起了这道菜这才转身离开了包厢……
这菜可是用几千万换回来的，就这样扔了也太可惜了……
最后张汉涛的行为，让小张等人都不由自主的露出了嘲讽的笑。
“听说张汉涛出身贫穷，成为精英人士后还有抠门的习惯，看来果然是这样。”
“这道菜他怎么忍心丢下，这可是价值好几千万的菜啊。”
“他现在肯定心疼死了。”
随着张汉涛的离开，包厢内的气氛顿时稍微放松了一些，门口的那些服务员虽然不知道发生了什么，但隐约明白叶垂一定是做了什么了不起的事情，他们看向叶垂这个少年的眼神更是有些改变，原本他们敬佩叶垂的厨艺，现在恐怕敬佩已经变成了崇拜了，低声议论着散去了。
林薇一颗悬着的心终于落下，笑着走到了叶垂的身边抱住了叶垂的胳膊：“叶垂你真是吓死我了。”
“不是说了不用担心么。”叶垂安慰道，一只手轻轻的揽住了林薇的腰，脸庞凑到林薇的脸庞上轻轻的亲了口。
林正道看到两人亲密的动作，顿时就有些不高兴了起来，当父亲的肯定见不得女儿跟其他男生这种亲密的动作，但最终他还是什么都没有说，浮现在脸上的也只是一抹颇有些无奈的笑。
“叶垂，你到底还能给我多少惊奇？”
叶垂笑着耸了耸肩膀：“这一次运气好而已。”
“只是运气好吗？”
林正道却并不这样认为，叶垂不是那种会将自己的命运交给运气的人，刚刚叶垂跟张汉涛确定赌注的时候，张汉涛还并没有提出要吃世界上最新鲜的糖醋鱼，可那时候叶垂就敢一脸自信的跟张汉涛进行这个赌注，这说明他的杀手锏并非只有一道糖醋活鱼，张汉涛不管提出要吃什么菜，他都可以让张汉涛心服口服……
从这一点来说，这个少年在厨艺上的造诣，再一次刷新了林正道对他的期待啊。
唔……女儿找这样的男朋友，他还有什么不满意的呢？
林正道忽然想到了什么，他看着叶垂若有所指的说道：“你帮我拿到了这个项目，它可以带来数千万的收益……叶垂，你说我该怎么感谢你呢？”
