春晚的主持人用激昂顿挫语调在倒数着时光,当十二点的钟声敲响时,炮竹,烟花齐鸣华夏大地上是一片沸腾,将古老的神州大地渲染的五彩斑斓。
桃花岛也不例外,不论是集体宿舍,还是临时的军营,也在此时噼里啪啦的放起了鞭炮。
庄园的主楼前也是一片欢闹,大人,孩子们都挤到了屋前看着那炫丽的烟花。
“吃饺子喽...”不知是谁在屋里叫了一嗓子,可是此刻大伙的注意力全在烟花上面。
一盘盘白嫩嫩的饺子被送上了餐桌,芹菜猪肉的,白菜猪肉,荠菜猪肉,胡萝卜牛肉的、茴香羊肉的,还有一大盘五颜六色的水晶饺子,透过晶莹的皮子还可以看见蜷缩在里面的鲜虾肉。
那是柯小鸥的杰作,绿色皮是用菠菜汁调的,黄色的皮是用胡萝卜汁调的,红色的那就是苋菜汁调出来的。
很多人都去过广州,广东人的茶点里有一样很好吃的也很好看的水晶小笼包和水晶虾饺。很多有纳闷,这皮子为什么会是透明的,其实那并不是什么秘密,只要买些澄粉,用温水调和成面团醒上十分钟后就可以象包饺子一样擀皮包馅。
噔粉(也称为澄面)其实是小麦粉的一种,是用小麦粉加工而成的,和普通的面粉加工方法是完全不一样的。
加工橙面时时要先把小麦粉洗出面筋(此为小麦粉中的蛋白质成分),再将洗过面筋的浆水沉淀,滤干水分,将沉淀的粉晒干后研细,便行成了澄面。
绍兴人本就是以米饭为主。很难得会吃上一顿面条,即使这顿面条,也通常是在铺子里买的那种成包的干面,或是菜场里面铺中卖的机器压面,很少人有会自己动手做。
包子,饺子这里,对他们来说,也不是常吃的食物,这边的人讲究个煎、炸、炒,红烧。每顿都是几盘几碗的,菜和肉混在一起的饺子本就吃的少,所以对这些工艺了解的也不多。
所以这五颜六色的水晶虾饺端上桌面时。大人们是愣了,孩子们却一个个的欢呼着抢着往自己的小碗里划拉。
“都有,都有,别挤,当心烫到啊...”大姐小燕笑着将几个差点撞翻盘子的小家伙用手拨拉了一下。又招呼一群大人:“大伙都来尝尝我们家老三做的水晶虾饺...”
这澄粉是小鸥用空间小麦制做而成的,本就带着独特的香味,然里面的馅料也全是出自空间,就连那一粒粒宛如稚儿小指般大小的虾仁,也是她亲自剥出来的。
嫩白的鲜虾仁,配上碧绿的豌豆。嫩黄的玉米,还有剁得极细的猪肉再加上一些盐后,只加了几个蛋清。然后顺着一个方向搅拌出筋道。
只有这样,那肉馅在煮熟之后方能成团。
然因为这些原料都是出自空间,天然无一丝污染,在佐料上只需加上一丝盐,成品最大限度的保持了材料的营养价值。又体现了原汁原味。
餐桌面上放着几个小碗装的料汁,有泡在山西老陈醋里的蒜末。还有用辣椒,花生、芝麻、核桃打成的粉末炼制出来的鲜红的辣油,再就是鲜酱汁泡着的芥末。
“真好吃,我还要...”柯小英的女儿,只有五岁的柯欢吃的满嘴生香,不停的摇晃着自己妈妈的手,意思让再给自己夹一些。
小姑娘虽然长相不错,可因为家庭条件限制,其母要顾守着摊子,孩子太小托给别人也不放心,就把她带在身边,风吹日晒的,小丫头的皮肤很是粗糙。
虽是这样,柯欢却没有养成骄横跋扈的性情,但也说不上聪明,就是比较贪吃而已。
也没办法,柯小英和丈夫摆了一个货摊,平时都离不开人,这饭食通宵都是对付对付买着吃的,依他们的条件,哪有可能吃到什么好东西。
大人的恩怨,柯小鸥从来就没打算牵扯到孩子身上,何况自己也有小孩。前世的柯小英虽然在某些方面做的过份了一些,但她必竟没有伤害到柯小鸥的什么重要利益。
她帮柯兴旺,那也是因为柯兴旺是她的亲哥哥,这一点,柯小鸥没有任何话可以埋怨,更何况柯小英也从中做过调解,无奈她那大嫂柯惠珍是那样一个人,她一个出嫁女根本没什么说服力。
再则了,柯小英前世的两个孩子一直以来对小鸥都很尊重,虽然很少见面,但见面时也是姨好,姨好的叫着。
相对这一点,柯大英就差的多了,她的孩子与小鸥几乎没有过什么接触,直到那孩子的结婚请柬发下来后,才有了那么一次实质性的交往。
本就没多大的印象,这一世柯大英的做法也太过突出,所以小鸥对她不冷不热的也能理解。
唯独柯兴旺和柯惠珍夫妻让柯小鸥无法原谅他们。
趁着自家小叔患病记不清以往的事情时和当时的那个村长勾结抢了自家的祖屋,贪了数十万的房屋拆迁费和两块划分的新屋基。
这是禽兽不如的行为。
这也就是新社会了,要是换在古旧时期,象柯家村那样的一个以姓氏为宗族,转来转去都是亲的大村落,柯家人口又众多,柯大江这一房有儿子,而柯大林这一房无子,纵使挣下的家产再多,柯大林一众儿女也有可能被人欺凌,财产就会被族人瓜分。
不听?可以啊,一纸诉状将你告上大堂,除了你的族,最后财产还是会被瓜分。
那个年代,长房长子,乃为大啊,再加上有柯惠珍这种贪得无厌的长房儿媳,这家里还能有安宁的日子吗。
话说回来,一众亲友上岛之后,虽然穿得是新衣,可绍兴和海岛气温相差的很大,这些亲戚显然没有考虑到带上一些适季的衣服。
老罗家这边的亲友还好,这些年日子过的顺了,象样的羊毛衫之类的衣服还带了几件,可是柯家村这一众人那可是面子光亮内里破烂啊。
吕氏虽然穿着一件簇新的棉袄,可是内里的毛衣也好,内衣也好,那都是相当的陈旧。
罗美青实在看不下去了,没道理自家穿得漂漂亮亮的,这大嫂穿成那付德行,这做妯娌的脸上也看不过去啊。
无奈何之下,鸥妈从自己以往的衣服里挑出了几件送给了吕氏,可是一转眼那些衣服就到了柯惠珍和柯大英的身上。
最后鸥妈无法,只能央求自家三女儿,也就是柯小鸥从外面买了一件适季的衣服,上至大哥大嫂的,下至几个小侄孙,侄孙女的人人有份。
知道是为这些人买衣服,柯小鸥特地去了一趟义乌小百货批发,大大小小的,从衣服到鞋帽,成人的,儿童的,批了数万块的货塞在储物戒里,一回家就一骨脑的扔给了母亲,实足将一间屋子塞得满满的没有落脚地。
柯惠珍上了岛之后,一直盘算着有机会去一趟柯小鸥和司马明柏所住的院子,她想着,这俩人的屋子里肯定有着许多高级的物品。
可她悄悄观察了许久才发现这两人好象从来没有邀请过任何人去自己的小院。
在和小婶罗美青套近乎时,她流露出想去小鸥的院子里参观的想头时,鸥妈想都没想就拒绝了。
罗美青说,自家三女儿的院子一般不喜欢外人去,连她自己都很少过去...
鸥妈之所以能回答的这么干粹,其因就是在北京养下的习惯沿用到了这里。
失望之下,柯惠珍并没有放弃这个想法,反而与柯大英关系反常的好了许多。
可以说柯大英在某些时候那脑子的确笨得很,常常被柯惠珍当枪使。
“我们家欢儿今天可真漂亮,来让大姨瞧瞧...”柯大英拉过自己的侄女满脸堆笑的夸着。“欢啊,你这衣服咋这么漂亮哩...”
“是三娘娘给的...”小丫头美滋滋的拉扯了一下衣角。(娘娘,绍兴称法,就是姑姑)
柯欢身上的衣服是小鸥在上海买下的,当时就是觉得那衣服特别好看,并没有考虑到那衣服她姑娘的身材还穿不上。买回来之后就扔在空间里没管了。
可以说柯小鸥有一个坏习惯,那就是爱乱买东西,不管有用没用的,只要看顺眼了就会买下来。
有一次她在整理储物戒时,清理出了一大堆连包装都没拆的物品,其中好几种都是买重复了。
前世这货没女儿,每次去服装城时总会在漂亮的女童衣摊前流连忘返好久,看得眼中都快拔不出来了。
看到柯欢穿着棉袄热得一身汗,难得的她有了好心情,从储物戒里找出两条羊毛的连衣裙,一粉紫一果绿,还有配套的白色长筒袜以及小皮鞋一起送给了柯家欢,最后还送了一件细珍珠制成的发卡。
而今天,柯欢穿着的就是那条果绿色的羊毛连衣裙,不长且发黄的头发梳得整整齐齐的扎成了一个小辫,珍珠发卡斜斜的戴在头顶。