正文
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夜少辉随着彦丽来到一间大屋内，彦历在和这里的老板交流后，夜少辉随着两人进入了内部。
就见阴暗的房间里面有几个笼子，笼子里关着好几只大小不一的猴子，以备食客点到“活吃猴脑”时宰杀，原来这里也有吃猴脑这道菜。这些通人性的猴子知道自己不是供人们参观的，而是人们口中的美食，只要有人去开这个囚笼，它们就知道其中的一位要被拉上“刑场”。猴子们都愿意为自己求一条生路，因此，它们互相推搡，把弱小者先推出去。它们很清楚被拉出去的同伴定死无疑。
在同伴的推搡下，小猴子没有足够的力量抗衡，就只好躺在笼子里装死，想以此逃过劫难。它没想到人比它聪明，尽管它装死，仍旧被店老板拽出笼子。当小猴子被拽出来的时候，它恐惧地尖叫，好像在向人哀求放过它。可是夜少辉三人没有一人怎会怜悯猴子的死活。
夜少辉只在意自己身边的人，其他人或者生物死活都无所谓。
夜少辉灵敏的一把捉住猴子，丢给店老板一点钱后，带着猴子往回走，彦丽紧跟在夜少辉身后，对他兴奋道：“这道菜可不简单，是宫廷御宴，希望你能完美的做出来，我可是想吃极了。”
夜少辉没有说话，只是抓着猴子，很快就回到厨房，大家此时才刚刚好吃完解师傅的菜。
见到夜少辉捉猴子回来，一些客人咽了口口水，贪婪的看着猴子，一些客人则不明所以的看着。
解师傅惊疑的看着夜少辉，心道没想到他竟然会做这道菜。
夜少辉找到一跟绳子，先把猴子绑在一根柱子上，然后来到菜墩，用各种材料开始熬制极品汤，而大家却没有再出声静静等待这天下八奇菜之一。
当汤好后，做的料汤蒜香扑鼻灶膛中的大火催起锅中一缕缕香辣的蒸气，让人鼻子微酸，紧跟着夜少辉在人们惊奇间，不知道从哪里拿出一把寒光阵阵的小刀，走到猴子身边，客人们和解师傅等人目不转睛的看着夜少辉的手。
夜少辉看着猴子眼睛里像人一样的哀求之色，视而不见，锋利的小刀刮去猴子头顶上的毛发，猴子的头咕噜咕噜地转来眨去，一副不知所措的样子当刮去它头顶的毛发露出了洁白细腻的头皮，——真有点象人的皮肤夜少辉用术刀从猴头眼眉上方沿颅骨两侧环状切开皮肤，随着小刀的运行，殷红的鲜血淅淅沥沥地流了下来剥去头皮，露出薄薄的肌肉和白色的头骨，猴子左手握住匕首，右手拿钳子敲打匕首沿着剥去皮肤的头骨一点一点地砸开一道不整齐的缝每敲一下，猴子就把牙咬得吓人，它也不响也不叫，只是瞪眼，眼球都快瞪出来了那充满鲜血的里冒出一股惊恐和愤怒的火光！看着眼前的情景，夜少辉舔舔嘴唇道：“还是用正宗的方法好啊。”
说着来到厨房的餐桌边，拿出刀在桌子中心极速的破一个碗口大的圆洞。
夜少辉让解师傅和彦丽还有几个客人坐下来，摆上了餐具，每个人的面前还有一个放好了各种调味料的小碟子。
那个浑身发抖的被剃光了脑袋的小猴子，还在不停地哭着，对着人们作揖求饶，可是人们并不会放过它呀！满桌的客人除了解师傅外，看着可怜的小猴子的表演，觉得很滑稽，一个个乐得列开大咀哈哈大笑！
夜少辉手脚麻利的，拿来一条绳子，将猴子的四肢和身体牢牢的绑在桌腿上，然后在桌子上放一口正在燃烧的小酒精炉，加上小铁锅，里面的的油烧得滚烫，满桌的客人，谁也不会去救那只可怜的小猴子。
这时，洗干净的猴子脑袋，就被固定在桌子中间那个洞的下面。在铺着雪白餐巾的餐桌中间，解师傅等人和客人们看到的是，露出的猴子的头盖。
跟着夜少辉手持一锤子，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落，再用自己从空间里拿出的银刀撬开猴子的天灵盖，露出脑浆。
夜少辉又给每人分发一把不锈钢的汤勺，然后掀开猴子头顶的挡血的白布。霎时，猴子被剃掉毛的头顶露出一个汤勺大小的窟窿，夜少辉又将一大勺滚烫的油灌进猴子头顶上的窟窿。令人惨不忍睹的一幕出现了，猴子的头顶冒着缕缕青烟，滚烫的油在里面咝咝作响。猴子被疼痛折磨的吱吱直叫，拼命挣扎，怎奈身体被捆住，无法动弹。
夜少辉优雅的请示道：“猴脑要趁热吃！”
客人们包括解师傅用勺子，这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲，舀起第一块雪白的猴脑来，放进了加好各种调味料的小碟子里，客人们这时却仍然可以听到，那个可怜的小猴子在桌子的下面，发出微弱的，“哼、哼、哼”的痛苦呻吟声！原来有着顽强生命力的小猴子到这时候都还没有死去，它还在和命运进行着最后的挣扎。
“真的好香啊……”连解师傅都流出了口水“是好香啊……”一个客人的鼻涕都掉到地上去了，还在不住地喊着：“好香，好吃……”
“这配上夜少辉熬制的极品汤，吃起来味美香甜，回味
无穷啊。”解师傅忍不住赞叹道。
“都说广州人做的，猴脑汤”“龙虎斗（猫和蛇做的菜）”“三吱肉（生吃活老鼠）”被作为特色菜成为美食的代表，果然一点不夸张，这猴汤，其味惊艳，任一种鱼生尚不及其百分之一。”一名留着山羊胡子的老头吃完猴汤后，恋恋不舍的看着已被吃完的猴汤惊艳道。[小说阅读]
