冯志彬对江敏晓之以理动之以情,但是这对于一个像耗子一样喜欢藏东西的江敏来说,作用不是很大,最后,冯志彬说了,这东西如果捞到茜茜的手里,那后果不堪设想,江敏想想,也对啊!万一伤到茜茜可怎么办?要是茜茜拿着它伤到的别人怎么办?就算是伤到了花花草草也不好啊!这样想着,江敏终于放弃了收藏三棱军刺的想法。
江敏刚想说要离开的事,冯志彬就开口说有事要办,马上离开了,江敏也没办法,这一夜,冯志彬干脆就没有回来,甚至没有人来通知江敏一声,好在下边的战士们还想着她,不然她都没饭吃了。
在离开之前,江敏还打算去看看王春兰,对于这样一个女人,江敏是心怀崇敬的,你给她钱,反倒是对她的侮辱,对她的帮助也要有合适的理由,江敏很理解,她本身就是一个完美主义者,思想上容不得有任何的瑕疵,对于自己坚守的东西,有着过分的执着。在江敏看来,让王春兰能够按照她自己的想法去做,恰恰是对她最好的帮助。有的时候,江敏觉得王春兰真的很幸福,因为她有自己要坚守的东西,也幸运的遇到了一个值得让她这样去做的人。江敏去看她了,她的精神好了很多,王春兰告诉江敏,她的小屋已经盖好了,明天她就搬过去,是部队的人帮的忙,江敏只能送上祝福了,她告诉王春兰,自己要离开了,等有下次来探亲的时候,在来看她。两个人又聊了一会儿关于孩子的事,然后,江敏才带着沉重是心情离开了。
回去的时候,江敏终于看到了冯志彬回来了,他躺着床上睡觉,身上和头上已经开始出汗了。江敏看着这样的冯志彬,心里万分不舍,拿起大蒲扇,给他扇风,冯志彬不喜欢风扇,他嫌吵的慌。江敏就这么给他扇风,一扇就是一个多小时。
“我说怎么睡的这么舒服呢?原来是你帮着我扇扇子啊!”
江敏笑笑,摔了摔胳膊,冯志彬坐起来,让江敏躺下,然后给她按摩胳膊,冯志彬的手劲儿很大,捏的江敏唉唉叫,
“哎!别叫了,不知道的还以为怎么干啥事儿呢?”冯志彬笑着说道,
江敏可不管这些,他越是说,江敏叫的越暧昧,甚至有种撒娇的味道。“我不是让你别叫了吗?”
“你不是说我叫的好听,你最爱听吗?”江敏不甘示弱的反驳道,
不提倒也罢了,可是她竟敢这样刺激他,叔叔能忍,婶子也不了啊!“你还长脾气了啊!我今儿要是不办了你,你是不是还得这么嚣张下去?”
冯志彬直接扑了上来,没等他的嘴亲下来,江敏就说道,“我要走了,该回去了。”
冯志彬的身子一顿,然后颓废的躺到一边,“什么时候走?”
“我想后天走。明天给大家做点好吃的,后天早上就离开。”
“不多待上几天吗?”冯志彬很失望,他真的舍不得啊!
“不了,你现在这么忙,我在这里也只能给你添麻烦而已,而且,我也想孩子了,如果过年的时候你不回来,我就带着茜茜来看你,好不好?”
冯志彬看着江敏,点点头。然后很没有礼貌的出去了,别扭不改啊!
第二天,炊事班就把猪肉给江敏带来了,其实是他们炊事班杀的猪,给江敏割下一块儿来,江敏自然不敢白拿人家的肉了,还得给钱,至于酒,还是弄到几瓶的,李友信还在那里叫嚣,这才四瓶白酒,根本不够领导们喝的啊!
“唉!现在大家的工作都那么忙,怎么可能喝得痛快呢!拿多了反倒不好了。”江敏叹息道,其实江敏心里还有另外一个想法,酒多了,冯志彬这个家伙肯定得跟着多喝,江敏可不想让他在身体还没有好的情况下喝太多的酒。
这一次,江敏用了炊事班的小灶了,因为煤油炉做这样的肉菜,火还是小了点。江敏打算做枣方肉,这是上辈子跟着南方人的儿媳妇学的,考虑到请的人中还有许多不吃不惯东北浓重口味的人,江敏决定做这道菜。他们给江敏的肉足足有五斤多,都是上好的肋条,在厨房,江敏找了能用的调料,有绍酒、酱油、糖、盐,以及葱姜等等。
先把猪肋条刮喜干净,放入清水,用大火稍到五成熟,然后,捞出来洗干净,在肉皮上割花刀,这样更便于入味儿,然后,江敏肉皮朝下方到有竹篦的砂锅里,放入刚刚煮好的肉汤,然后加绍酒、酱油、糖和葱姜,用一个圆盘子把肉压住,盖上锅盖。用中火烧,过了一会儿,再用小火焖。
趁着这个机会,江敏拿出自己当零食吃的红枣,把红枣洗干净,用煤油炉烧水,把大枣煮熟了,去掉皮和核,用刀面搓成枣泥,然后,在肉锅里放入枣泥,白糖,炒匀了起锅。最后一个步骤就是上锅蒸了,肉放到一个大盆子里,用大托盘盖严实了。这样蒸一个小时。
看着江敏的这番忙活,炊事班的几个战士都看傻了,谁知道炖个肉还要这么多的工序啊!几个战士还没有吃到肉,可是这香味儿可是已经勾了他们很久了。
“嫂子,你这是怎么做的,有什么秘方没有啊?”说话的是炊事班长,他的年纪不小了,江敏跟他也算是熟悉,本来都要退伍了,可是赶上了打仗,就拖下来了。
“我刚刚做的时候,你们不是看见了吗?用的材料你们都有,我再告诉你们点注意的事项就行了。”江敏在准备装盘的大碗。
“好啊!好啊!”几个人都围在江敏身边,他们深怕这次首长们吃的好了,将来有一天会让他们做。
“我做这道菜的顺序大家都知道了吧?还有几点要注意,做枣方肉要用猪的肋条,表皮要刮洗干净,第二呢,第一次煮肉的时候,要冷水下锅,慢慢的加热,这样,肉里的血水才能出来。而第二次煮的时候,要大火烧开,然后用小火儿焖烂了。第三,蒸的时候,盆子的口要封好。”
“嗯!嗯!我们都记住了。”大家都是一副跃跃欲试的样子。
江敏没有想到,在她离开之后,炊事班的几个人还真的试着做了几次,按照江敏教给他们的方法,自己又进行一番钻研,以至于枣方肉成为他们团里的招牌菜,上边的领导来视察,必定会点这道菜的,而从战场上下来的英雄们,团长更是拿出这道菜来作为奖励。当然,这都是后话了。
等冯志彬他们忙完了,已经是晚上七点多了,这早就过了他们平时吃饭的时间,所有人都饿坏了。知道江敏要走,团长、政委,几个营长和在回了团部的连长们,一共十来个人,江敏坐在冯志彬的身边,不多说话,只是看着男人们喝酒吃肉,江敏没有上前去端起酒杯说什么祝酒词,在这个男人的世界,如果你冒出头来,是很让人不喜欢的事,冯志彬的脸上也会没了光彩。过去江敏对于冯志彬的大男子主义很感冒,但是,这次来了部队,江敏有了不同的想法。
首先,冯志彬是一个天生的军人,好斗坚韧,在他的心目中,老婆就是弱者,需要他的保护,虽然江敏在这方面有些让他挫败,但是他骨子里就是一个霸道的人,而在部队这样的地方,更是加重了他的这种观念。江敏来了这么久也看出来,冯志彬就是一个说一不二的霸王,而手下的人对于这样的一个人,不仅仅是因为上下级观念制约着他们,跟是因为冯志彬的个人魅力让他们臣服。把这样一个男人拿下,真的很有成就感,也非常的骄傲。
其次,他身上的这种霸气,也正是他这个人的魅力所在,如果在不惹江敏生气的时候,真的很容易让人沉迷。
“你小子的运气真是不错,你媳妇做饭真好吃,哪里像我家的婆娘,反过来调过去的就只会那么几道菜,做出来了,她自己都不爱吃,还非得给我让我吃,不让浪费。”说话的是一个营长,坐在冯志彬的旁边,他的年纪应该比冯志彬大上那么两岁。
“吃还堵不上你的嘴。”旁边有人咕哝道,嘴里还有肉没咽下去呢!
枣方肉最大的特点就是色红光亮:肉质肥烂,甜中带咸,枣泥香甜油润,一点儿都不油腻,风味别致。这无论是南方人还是北方人都能接受。估计也是因为有江敏这个北方人做菜,才会有这样的效果。
团长政委他们吃的高兴,不时的端起酒杯,政委干脆提议,为了给江敏同志送行,也为了表示感谢,让大家每个人唱首歌,活跃一下气氛。
大家非常积极的响应,争先恐后的要唱歌,可能也是因为有酒喝了,又难得的轻松一下,所以很积极的要求先唱。
江敏本来还有些不好意思,对于男人们这么大声的吵嚷还有些不适宜,可是在其他人开始唱歌了之后,江敏觉得自己很悲剧,这南腔北调的本来就不是谁都能欣赏的,这几个当兵的又是那种不知道什么叫害羞的人,唱起歌来绝对不含糊,先是唱军歌,差点震断了江敏的心脉,后来大家兴致高了,开始唱起了家乡戏,什么晋剧、吕剧,还有唱川剧的,要说还是政委比较厉害,一嗓子秦腔让江敏一屁股摔到地下。(。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(qidian.)投