红点细鳞的小鲑鱼一尾尾整齐的平铺在石锅里头,经油一煎,鱼皮上鲜艳醒目的小红点早已消失变作焦黄。
这些鱼被凌迟用号称“八面煎鱼”的手法仔仔细细的煎过,所谓八面煎鱼,这个八其实是个虚数,和八面威风一样,表示个面面俱到的意思,毕竟一条鱼可没法数出八个面来。
咔嚓一口,鱼脑袋便消失在他嘴巴里面,说是骨酥肉烂或许夸张了些,但鱼头绝对是焦香酥脆的。
细嫩的鱼肉水份油分都很足,但又不会太腻,凌迟指着碗里的调料,
“蘸着这个吃,少蘸点啊,很辣的。”
小木碗里头是用糊辣椒、老鸦葱、紫苏、花椒和盐调的干碟。
小家伙蘸了一点点,嘶哈嘶哈的抽着气儿,小脸涨红。
鱼肉细嫩软滑,但凌迟最爱的还是鱼肚中特地留下来的白子和鱼子,白子内部如豆腐脑一般细嫩,鱼籽则呈鲜艳的金黄色,散发着浓浓的焦香。
至于烤架上的巨型小龙虾,反倒中规中矩,并没有给他多大的惊喜。
“感觉肉质松松垮垮的,有点嫩,也没有咱们常吃的小龙虾那么香,就,就挺一般的...”
好家伙,这饭碗还没撂下呢就开始骂厨子了小龙虾的精华一半儿在脑黄上一半儿在调料上,你啥都没有,凭啥说人家一般嘞?
可是它大啊,超级大,大即是好
和海里的龙虾比呢?
凌迟想了想,
“就类似小龙虾味的河蟹肉的那种感觉,肉质并没有小龙虾紧实,而且其实味道蛮清淡的,和海里的龙虾比的话,大概也只有长得比较像一点了,完全没有那种海水和矿物质的咸鲜滋味。”
说着他挠了挠头,
“emmm,就是吃起来总觉得什么地方差了点意思。”
无耻老贼,住口!
饱汉子不知饿汉子饥
这破直播间的画风不知道从什么时候开始崩坏的,你特么可是个荒野主播啊,荒野主播不都天天挨饿吃条虫子都跟过年一样的么,你这么干合适么??
不吃请给我,我有一个得了绝症的朋友说他从来没见过这么大的小龙虾,临死之前想亲口尝尝
三天后,海水大潮。
凌迟和卿卿站在沙雕传送门旁,望着一片汪洋,
“牛啊...”
海水朝内陆推进了有一两公里之多,那块被凌迟以壕沟贯通的洼地沟满壕平,根本看不出原来的样子,他和卿卿来的晚些,罕见的大潮以肉眼可见的速度退去,形成一层层波澜起伏的反向浪涌。
凌迟道,
“这个好这个好,正好趁这机会赶个海。”
平日海水涨退有限,凌迟几乎拾不到什么东西。
这次大潮就不一样了,海岸线平均向内陆推进了一两公里,等潮水退去,得有多少倒霉蛋被拍在沙滩上啊,说不定任务直接就能完成喽...
约莫一个半小时左右,海水终于回落到正常位置,凌迟和卿卿迅速行动起来。
凌迟和小家伙人手拎着一个藤编篓子一只木铲,开始在沙滩上闲逛。
其实他从小到大都没啥赶海的经历,所以完全靠蒙。
“嗯,这里有个洞,看起来挺大的,下面可能是只大螃蟹...”
吭哧吭哧一顿挖,挖了得有半米深,空的。
凌迟面色如常,
“可能不在家,好,那边还有...”
一铲下去,铲上来半条倒霉的沙虫,还在蠕动。
某主播继续面色如常,
“沙虫什么的,太少了,欸,那边有只螺...奶腿的...空的...”
哈哈哈我他妈笑死,这是我见过最不专业的赶海
一次都没猜中
卿卿已经抓住两只大青蟹了,主播,你太low了
凌迟颠颠的走到卿卿身边,
“大青蟹吗?在哪挖的?”
卿卿努努嘴,
“不用挖啊,它们就卧在沙子里,就像这个...”
卿卿随意指了指凌迟刚刚走过来的地方,在他的脚印旁边几厘米的地方,薄薄一层沙子的覆盖下,藏着一只巴掌大小的青蟹。
凌迟:...
这么明显的么?
我是瞎了么?
还是我的幸运值不够高?
其实沙滩上有很多小鱼小虾,颜色很鲜艳,没了水,就在沙地上蹦跶蹦跶的,但是太小了。
“哦嚯,看我发现了什么!”
逛了半天,凌迟终于有了收获。
“一只超级肥的猫眼螺,我听说这东西可以挤的...”
螃蟹好歹还会把自己的背上象征性的盖上一层沙子,表面只是个大概的形状,而这只猫眼,在沙滩上留下了长长的一条“行走”轨迹,终于找到了个满意的地方准备往底下钻,就被凌迟拽了出来,然后对着屁股狠狠一捏。
“呲”
十几股细细的水流从它的外唇边缘激射出来。
妈耶,可算是找到点东西
这东西好有意思,为什么会喷水
打开局面后,他的收获立刻多了起来,而且发现了一窝很熟悉的象拔蚌洞眼儿。
凌迟边挖边说,
“上次的象拔蚌吃的可是很爽啊,这玩意是真的好吃,不管是刺身还是涮着吃...”
大大小小的洞口几十个,凌迟挖出足足9只象拔蚌,一坨白贝,以及1只皮皮虾。
巴掌长短的皮皮虾一弓背,锋利的尖刺啪的一下打在凌迟手上。
“嘶...”
凌迟咬着嘴唇,一本正经的对卿卿说,
“小心皮皮虾,会扎人的。”
哈哈哈草,都弹出血了
英勇负伤
话说皮皮虾会弹人不是基本常识吗?
哇,快看快看,洼地那边好多小鱼在跳来跳去,好多啊!
凌迟看到弹幕,抬起头,
“嗯?”
被海水淹没的洼地终于露出了原本的形状,水只留了浅浅的一层,不过脚踝。
而洼地边沿的滩涂上,好多指头长短的灰黑色泥鳅状小鱼在练习跳水,密密麻麻,数量怕不是有数千上万条。
“啊,这个我认识,”凌迟迅速转移阵地,“这不跳跳鱼么,我看过好几档美食节目里都有提到这种小家伙,据说味道一级棒。”
那些小鱼也不是傻的,见人过来,噼噼啪啪的甩着尾巴,一跳就是半米一米,几个起落就不见了影子,眨眼之间,以凌迟为中心5米方圆,空无一物。