摆摊从麻辣烫开始  249,诧异的小双妈

类别: 都市 | 都市生活 | 摆摊从麻辣烫开始 | 叶超凡   作者:叶超凡  书名:摆摊从麻辣烫开始  更新时间:2021-02-10
 
“这么多!?”

翌日,张老板看到林小建发来的订货单,不由得惊讶出声。

“你现在生意怎么样了?”

他忍不住问道,印象中小林老板摆摊没多久,才两三个月吧?

他跟自己买的第一台冰柜,好像过去没几天啊。

“还行吧,一天2000左右。”

林小建搬弄着设备,随口说道。

“你一个路边摊能做2000?!”

张老板情不自禁的加大音量问道:“那你一天净利润不得有一千多!?”

打听别人收入是件挺忌讳的事情,正常情况下他不至于如此失态,只是一家路边摊能做那么高的营业额,着实让人吃惊。

张老板的客户里面当然有一天能做2000的,甚至七八千上万的都有。可人家是啥规模啊,你一个路边摊怎么比。

满级玩家一身紫装可以理解,可一个新手村玩家也一身紫装,令人难以置信。

“没那么多,我菜卖的便宜啊。”

不止一次有人诧异他的营业额了,林小建模棱两可的说。

路边摊的固定成本低,不要房租人工,毛利润约等于净利润。如果是张国富、杨亮这些连锁店,净利润就只有二三成,菜品价格得比他贵50以上才有利润。

“好吧!”

张老板马上反应过来,自己实在是太失礼了,转移话题道:“你下午来我仓库看下吧,反正你比我还懂,随便挑,给个成本价就行。”

二手设备特别占地方,市场的门面那么贵,肯定不能全部摆上,只能把最畅销的几款放店里展示,大部分设备都是放边上仓库,通过网络营销。

对他们来说,渠道非常重要,没几个客户是在店面转化的。

“老板,你看我这个录音机怎么卖?”

二人正聊着,一个五十岁左右的大妈拎着一款手提式磁带录音机走过来问。

00后林小建压根没见过磁带,只在电视里看到过

张老板随口报了个低到可怜的数字。

这种古董没几个零件能用的,只有一些装修风格复古的店会买几台摆放着当装饰。

“这也太便宜了吧!当年可是几十块钱买的,那时候的钱可比现在贵多了!”

大妈一听这价,急了。

“哎!现在谁还用录音机啊!你想卖给谁?丢垃圾堆都没人捡!”

张老板习惯性的开始贬低货物的价值,不过他说的也没错,这年头谁还会用这玩意,磁带都没地方卖了。

林小建没管他们讨价还价,埋头把设备全搬出来,整理好摊位。

集市里面已经水泄不通,他干脆把摊摆在外面,走过路过都能看见。

同样摆在外面的,还有棉花糖、手抓饼、糖炒栗子等小吃,这些摊子在外面可能比在里面生意还好。毕竟不是刚需,顾客在一个宽松的环境下更有购买欲。

等小林麻辣烫摆好后,大家都注意到了这个画风不太对的摊子。

“这是谁呀?怎么这么早就出来卖饭?”

“他你都不知道?小林麻辣烫啊,北山夜市生意最好的一家摊!”

“就是那个什么爱马仕吗?”

“对对,就是他,一晚上能卖好几千呢!”

“这么厉害干嘛不到镇上面去开店,还赖在集市上?”

“谁知道呢?”

摊主们纷纷讨论起这家传说中的摊子,集市上并不是不可以卖麻辣烫,只是这个时间点,还远没到吃饭的时候,来的太早了。

林小建对此有所预料,没带太多的菜,摆出来的菜只有平时的13,菜单上看起来稀稀疏疏。

谁会跟钱过不去呢,完成任务的同时也要尽量控制亏损。

来赶集的绝大部分都吃过早饭,就算是没吃过早饭,这些本地大叔大妈也不会对麻辣烫感兴趣。

时不时有跟他认识的摊主过来打招呼,林小建现在好歹是北山夜市的一面旗帜,甭管是谁都不可能忽略他,不给他面子。

别人跟你打招呼,你总不能板着脸不说话吧。曾经最讨厌跟人打招呼,不喜欢应酬的他,不知不觉活成了自己讨厌的样子。

“咦,这不是小……林吗?你在这摆摊了?”

“阿,阿姨?”

打着哈欠玩了会儿手机,小双的妈妈竟然路过看到了他。隔了一个月没见面,林小建看到她依然觉得尴尬,忍不住回想起相亲那天的牙尖嘴利。但还是礼貌的打了声招呼,毕竟他跟小双是朋友。

“不知道你在瞎搞什么,延长摆摊时间是对的,可大清早的会有人吃这个吗?”

小双妈的脸型透露着一股刻薄相,虽然她不喜欢“办事不牢靠”的林小建,但身为同村长辈,见到晚辈走上弯路,还是忍不住出言提醒,语气不太客气。

随着这句话说出口,林小建在她心里的形象又下降了几分。摆摊几个月了,怎么还不懂事,连什么时候能够摆摊都没搞清楚?

她早些年摆过摊,风风雨雨经历了几年,知道这行看起来简单,其实门道很深,大部分人的摆摊收入还没打工高。

“是啊,这个时候是没什么人吃,我主要是在这打打广告,好让大家知道有这样一家麻辣烫。”

林小建半真半假的客套的说,并没有在意小双妈的苛刻语气。

毕竟人家是长辈,只要不是特别针对他,都会好声回答。

“打广告也不是你这样打的,边上放块牌子或在墙上挂条横幅都可以,这样不是浪费菜吗?都晒干了,以后谁还会来吃?”

小双妈一针见血道。

浪费时间没关系,穷人的时间又不值钱。但满桌子菜就这么摆出来风吹日晒,半天下去,不得蔫掉大半啊。

“嗯嗯嗯!”

林小建也不知道该怎么答复,大清早的摆摊确实透露着种种诡异,可又不能告诉对方自己不为赚钱,为的是刷声望。

“这位阿姨,小林老板可能他有自己的想法吧,他生意这么好,肯定不会做砸招牌的事。”

边上的张老板听不下去了,他就坐在摊里面,见小双妈穿着普普通通,口气却高高在上,对一个月入几万的夜市大佬指指点点,忍不住帮衬道。

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