摆摊从麻辣烫开始  74,挑衅

类别: 都市 | 都市生活 | 摆摊从麻辣烫开始 | 叶超凡   作者:叶超凡  书名:摆摊从麻辣烫开始  更新时间:2021-03-29
 
“什么?”

林小建愣了下,怀疑自己没听清楚,这么久了,还是头一回有人问他高汤的事情。

“难道胖子看出了万能高汤的奥秘?”

系统是他心底最大的秘密,不敢透露,生怕被抓去切片。如果是跟军事或科技有关的系统,他或许会考虑要不要投身科学界报效国家。按照各种系统文的猜想,这类系统都是高科技文明随意投向宇宙中初等文明的,不能转让不能告知他人。

很快林小建便反应过来,这应该是胖子在找茬,借题发挥。他都没吃过,怎么可能发现万能高汤的特殊?

“这是高汤啊,能放什么东西,骨头熬的呗。”

他装作满不在乎的说道,想看看胖子能找出什么茬来,预演下以后有可能的采访。

“我的汤底也是骨头熬的,怎么没你的鲜?”

胖子心直口快的问道。

“噗嗤。”

“这我咋知道!也许是你骨头放少了?”

林小建没料到胖子竟然问出这样一个弱智的问题,忍俊不禁,弱智到他不知道该怎么回答。

“你笑什么笑!”

“我怀疑你里面放了什么违禁药品,是不是放罂粟了?。”

胖子见林小建竟然敢嘲笑自己,恼羞成怒的吼道。

“砰!”

“饭可以乱吃,话可不能乱说!”

林小建万万没想到胖子竟然往违法方面想,脸色立刻沉了下来,猛的拍了一下桌板,直挺挺的站了起来,语气严肃的说道。

这会儿还有人在吃饭呢,要是让人家误会了,对他的口碑可是极大的伤害。

“诶,你,你干啥,想打人?”

胖子没料到看上去柔柔弱弱,平时说话总是客客气气的林小建会突然发火,猝不及防之下被唬的退后几步,外强中干的说道。

老实人发火,比嚣张跋扈的人威胁更可怕,俗话说兔子急了还咬人呢。

胖子发现小林老板长的还蛮高的,差不多有1米75。印象里他不高啊,跟自己差不多,难道是记忆出错了?

相比身高,现代社会更看重男人的财富和权势,但矮个子面对高个子,难免有生理上的弱势心理,这是几十万年进化历程上刻在基因深处的烙印。

尤其是异性之间,身高差距过大,很多时候会直接抹平性吸引力,哪怕豪宅再宽敞,香车再奢华,都难以弥补。

“打人?谁打人了?我只是提醒下你,有的话可以说,有的话不能说!”

林小建沉着声说道,别的事情胖子胡搅蛮缠就算了,要是在违法犯罪的事情上纠缠下去,他绝对不会息事宁人。

“你也是做餐饮的,你喝喝看我这碗汤,看能喝出来里面有什么调料不?”

既然胖子怀疑自己的高汤,他干脆大大方方的盛了一碗,单手递给胖子,眼神凌厉的说道。

“喝,喝就喝,我还怕你不成!”

胖子也从方才短暂的惊慌失措中反应过来,自己现在可是有靠山的人啊,怕他一个草民做什么?迅速接过小碗,头一仰,咕嘟咕嘟的喝了个干净。

“嗝儿!”

“好鲜!”

林小建这个汤桶里盛的可是100%纯度的万能高汤,卖一碗麻辣烫只舍得放一小勺调味。现在直接盛的一碗给胖子,相当于平时七八碗麻辣烫的分量,顿时喝得胖子有些上头。

不管是酸甜苦辣,吃多了,超过人的味觉体验上限,都会让人有“腻味”“上头”“反胃”的负面感觉。小口小口的品尝,浅尝辄止,才能最大化的感受万能高汤中的风味。现在胖子囫囵吞枣的一饮而尽,大量的鲜美味觉短时间内被反馈到大脑,立刻让他有种晕乎乎的感觉。

这种情况,就好像一口气吃下一大碗糖或盐或味精或醋,这些调味品少量添加能激发食物滋味,一次性吃太多没人受的了。

“怎么这么鲜?”

“爽!”

总归胖子晕乎乎之余,大脑还保持着基本的判断能力。如果是一大碗味精吃下去,鲜美瞬间会转化成苦涩,大量钠离子进入人体,导致细胞失水,让人感觉到口渴;而这碗高汤则长久的施放着鲜美的余韵,即便吞咽下去了还源源不断的刺激着味蕾,让人全身毛孔都舒爽到张开,好像洗碗热水澡似的无比放松,忍不住呻吟出声。

“这不是罂粟的味道!”

他飘飘欲仙的说道。

这是林小建震怒的根本原因,别人眼红他的生意,背后唠叨几句,说些阴阳怪气的话,很正常,每个人都有负面情绪。但当着他的面,说他做违法犯罪的事情,要是自己还无动于衷,那就不免有些让人怀疑了。

“还喝不?”

“不喝了,不喝了,太鲜了,太饱了。”

“喝出里面是什么调料了没?”

“好像有牛骨的香味?”

胖子摆摊的时间不久,但他从小耳濡目染自家亲戚做小面和酸辣粉,对于高汤略知一二,有一定的烹饪基础,能够品尝出这碗高汤的不同凡响。

如果是不懂行的人,只会以为林小建放多了味精,然后嗤之以鼻的说:“路边摊就这德行,重油重盐,下次到农家乐吃纯天然无污染的食材去。”

如果不计成本的使用牛骨和鸡骨熬汤,胖子有信心熬出达到小林麻辣烫80%鲜味的高汤。但这最后的20%,以他目前的水平,不知道怎么去烹调。

不管什么领域,接近极限之后,每提升1%都很难。运动员努力一辈子,可能只能提高零点几秒的记录。而胖子的极限和林小建差了20%,个中的差距犹如一条鸿沟,深不见底,让他不知道该如何去追赶。

之前吃小林家外卖的时候,胖子对于他家的鲜味还没太大感触,忍不住质疑这种辣度也配叫麻辣烫?而现在品尝了原味万能高汤的极致鲜美后,他顿时失去了战斗意志,感觉不管自己怎么努力,都烹调不出这样一碗高汤,有什么资格跟人家比?

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